第十一章（第2/3頁）

他細細的在面團上刷了一層油後，就將面團放在了旁邊備用了。趁著這個功夫，他要準備餡料。

他從碗中倒了一半的油渣出來，在譚渡之波瀾不驚的目光中，油渣在他的刀下變成了一小堆金黃色的碎末。

葉緩歸一邊切油渣還一邊偷吃，這不看到譚渡之正盯著他，他隨手塞了一個切碎的比較大塊的油渣到他嘴裏：“見者有份。”

叼著油渣的譚渡之：……

油渣切碎之後，他又從儲物袋中取出了一小把小香蔥。香蔥不足一尺長根部帶著根沾著泥土，嫩生生的非常新鮮。只要摘掉根部稍稍一沖洗，上面連黃葉子都沒有。

帶著水珠的香蔥很快在砧板上變成了蔥花。葉緩歸一點都不憐香惜玉，他提著砧板就將蔥花倒入了裝著油渣碎末的碗裏。

等他在碗中加入了鹽和胡椒粉再將油渣和蔥花攪合在一起後，準備工作就做的差不多了。

這時候他取出了碗中的面團，只見他三兩下就將面團滾成了長條揪成了差不多大小的四個面劑子。揪下來的面劑子在他手心中滾成了圓球，每一個都有大半個巴掌大。

這時候他又開始翻儲物袋了，在譚渡之好奇的眼神中，他抽出了一根一尺長的擀面杖。

譚渡之服氣了，他懷疑葉緩歸的儲物袋裏面什麽都有。

圓溜溜的面團很快被擀面杖擀成了薄薄的面皮，展開之後能覆蓋大半張砧板。葉緩歸在面皮上抹了厚厚一層蔥花油渣：“多放點餡兒，味道才香！”

面皮上鋪滿餡兒之後，他卷起餅皮的一邊往另一邊滾，面皮很快成了一條裹著餡兒的長條。

不等譚渡之看清，他又將長條盤成了一個圓。經過擀面杖兩次輥壓之後，不太規則的圓就成了一塊比臉還要大的厚薄均勻的餅，從皮子上就能隱約看到內裏裹著的餡料顏色和形狀。

葉緩歸升起了灶膛中的火，剛剛舀豬油時，小鍋底部還留了一些底油，現在用來烙餅再好不過了！

餅子沿著鍋邊滑到了鍋底，鍋中傳來了煎制食物特有的滋滋聲。葉緩歸一手舉著勺子一手叉著腰：“呀，這個餅一看就好吃！”

葉緩歸這時候想到了一件重要的事：“老譚，我問你一件事。”

譚渡之應了一聲：“嗯。”他眼神微暗，要來了嗎？趁著自己松懈的時候問鴻蒙珠的情況。

葉緩歸想了想：“你們是怎麽計時的？”

譚渡之愣了：“？？？”

葉緩歸補充說明道：“你看啊，修真界的人動不動就說一炷香，一盞茶，一彈指……那麽一炷香是多久呢？香該多長？喝茶的話，一盞茶是細細喝還是一口喝？是夏天喝還是冬天喝？”

譚渡之：……

竟然奇跡般的被問住了，譚真人有生之年第一次傻了。

葉緩歸皺著眉百思不得其解：“我一直以為一盞茶等於五分鐘，一炷香等於一刻鐘來著……”

這個問題困擾葉緩歸好久了，為此他特意在家點過香。他家的香燒完一柱大概需要十五分鐘。可是一盞茶到底多久，他就抓瞎了。

譚渡之表情快要裂了：“這……”

葉緩歸還在犯難：“好困擾哦，修真界竟然沒有手表。老譚，一盞茶一炷香到底有多久？”

譚渡之：……

直到葉緩歸將煎的雙面金黃的餅從鍋裏盛出來時，譚渡之才回答了這個問題：“我不太明白你說的分鐘的意思。一般而言煮茶時間比較長，可以默認一盞茶等於兩炷香，而一刻等於三炷香。”

葉緩歸一臉受教：“啊！竟然是這樣！我一直搞錯了！我一直以為一炷香等於兩盞茶等於一刻！謝了老譚！”

譚渡之上下打量著葉緩歸，他開始思考，這麽一個傻子是怎麽活到現在的。

葉緩歸一點都不尷尬，他開心的將熱騰騰的餅拍在了砧板上。薄脆的餅皮和砧板碰撞發出了脆脆的哢哢聲，葉緩歸舉起菜刀對著餅的中心，他手腕稍稍用力，鋒利的刀刃切開了薄薄的餅皮。

只見金黃的餅皮中間夾著一層厚厚的餡兒，此時的蔥花已經癟了，顏色也變成了墨綠色。一眼看去，餅皮下隱隱透著光，能看見下面滿滿的油渣。

看著就能想象這餅有多薄多脆多好吃！

葉緩歸將餅切成了六份，他捏起一塊餅外皮吹了吹：“啊，好香好香~”

一邊說著，他一邊將送到了譚渡之嘴邊：“來！嘗嘗喜不喜歡！”

譚渡之張開口咬了一口，飽滿的餡料從兩邊落了下去，葉緩歸連忙伸手接住了餡兒。他期待的問道：“怎麽樣？好吃嗎？”

好吃！鹹鮮的餡料並沒有想象中那麽肥膩，反而異常的香。蔥花加熱之後失去了原本的腥辣，只剩下了蔥香。蔥香並沒有喧賓奪主，它恰到好處的提升了油渣餡兒的美味。