第五十二章(第2/5頁)

譚渡之想到了什麽,他嘆了一聲:“現在說這個,還太遠。”

溫如玉輕笑一聲:“你就裝吧,到時候哭天喊地可別怪我沒提醒你。”

譚渡之還想說什麽,就見溫如玉站起來抖了抖身上的衣服:“好嘞,我要去看看小葉子做什麽好吃的了。您啊,繼續烏龜躺吧!”

這個季節能用來燙火鍋的蔬菜還是挺多的,葉緩歸去地裏找了找,他翻了一些土豆出來,又從櫃子裏面翻出氽燙好的山筍條出來,菜地裏的雞毛菜正當時……

就這樣靠著他七拼八湊,竟然湊齊了六種蔬菜。他將摘回來的蔬菜一樣一樣的洗幹凈了碼在了筲箕中,青的白的色彩分明又鮮又嫩。

一邊的大鍋中正燉煮著排骨湯,一陣陣排骨的鮮香味道時不時的飄了出來。

火鍋要好吃,鍋底非常重要。葉緩歸已經想好了,他準備做骨湯和辣湯鴛鴦鍋。

光有蔬菜的火鍋吃起來是沒有靈魂的,因此葉緩歸正在準備今天氽燙火鍋用的葷菜。

相比於素菜,今天的葷菜種類就比較少了。葉緩歸切了鹵好的虎肉虎腸,這兩樣只要放在鍋裏稍稍氽燙就可以吃了。

除了虎肉虎腸,葉緩歸能拿出來的只有牛肉了。前兩天買的福袋裏面有一塊啃得坑坑窪窪的牛肉,他收拾了一下,得到了一些牛油以及兩團非常好看的叫不出名字來的肉塊。

這兩塊牛肉靠近牛的肩胛骨,切開之後肉上有大理石一樣的紋路。鮮紅色的牛肉上,白色的脂肪像雪花一樣的散開,用手一摸光滑細膩。這樣的牛肉用來燙火鍋再好不過了!

就憑著這兩塊牛肉,葉緩歸都覺得沒必要切其他的肉了!

兩團牛肉被他切成了銅錢厚度的薄片,提起來一看都能透光。他將牛肉片一片片的放在大盤子中,兩團牛肉切了滿滿的五盤子!

就算溫如玉像老譚一樣能吃,光兩吃這兩團牛肉也應該能吃飽了。更何況他的鍋裏還煮著半扇排骨,一定沒問題的!

將配菜放在碗櫃中後,葉緩歸取出了小爐子,他準備炒麻辣鍋底了!鴛鴦鍋沒有辣鍋是沒有靈魂的。

憑著腦海中的記憶,他準備了一大堆的香料和辣椒。什麽蔥姜蒜啦,什麽酒釀豆瓣醬幹花椒啦……亂七八糟的東西擺了餐桌,其中最顯眼的就是一大碗凝成乳白色塊的牛油和一大碗紅彤彤的幹辣椒。

這是他從福袋中的牛肉上剝下來的牛油,花了不少功夫才練成了這碗牛油。

幹辣椒不能直接使用,需要加水煮一會兒後撈起來放涼後剁成碎末。其實用新鮮辣椒剁碎也會同樣的好吃,但是這會兒菜地中的辣椒苗還沒有筷子高,想要新鮮辣椒,至少還要等一個月。

葉緩歸藏了私心,他還記恨著溫如玉欺負了鴨鴨和招財的事,今天的辣椒比之前都要多。整整一大碗辣椒倒入小鍋中,葉緩歸眼睛都被染成了紅色。

正當葉緩歸蹲在小爐子前煮辣椒的時候,溫如玉從房間中晃蕩出來了:“喲?小葉子在忙呢?”

葉緩歸頭一擡,說真的他還不是很習慣家裏多一個人,尤其是剛剛還給予了他足夠驚嚇的溫如玉。

但見溫如玉笑容滿面態度親切,他只能笑笑:“嘿嘿,炒火鍋底料呢。”

溫如玉眼睛一掃:“好家夥,這麽多材料!就為做一個火鍋底料?我算是看出來了,小葉子你是講究人啊!難怪譚渡之在這裏呆得不想走了。”

葉緩歸心中生出了一點奇特的滋味,聽到溫如玉說譚渡之不想走,他竟然很開心:“真的嗎?”

溫如玉笑道:“是呀,看他的樣子就知道他在你這邊過的不錯。要是再這麽呆下去,我怕他要發胖。萬一將來他的仇家找上門來,他變成了一個大胖子……”

溫如玉兩只手指托著下巴,他嘿嘿一笑:“哎嘿,這樣說不定挺好的,譚大美人變成譚大胖子,誰都認不出來!”

葉緩歸哭笑不得:“老譚不會發胖的!他要是胖了,我給他做減脂餐!”

這時候一直在門外探頭探腦的鴨鴨終於憋不住了,它伸長脖子從側邊沖向了溫如玉。鴨鴨深得進寶真傳,一旦出手就下狠招。

溫如玉做夢都沒想到,他竟然會被一只鵝偷襲了!鴨鴨死死的鉗著溫如玉要命的地方狠狠的擰著,縱然溫如玉是一個高手,也只能團成了一只俊美的蝦米。

溫如玉俊美的臉漲紅:“小葉子!快讓你家的鵝松口啊!要命了!我要斷子絕孫了!”

葉緩歸大吃一驚連忙上前阻攔:“啊!鴨鴨!快松口!!”

廚房中鵝飛狗叫人慘嚎,非常熱鬧。

躺在床上的譚渡之見到溫如玉被收拾得這麽慘的樣子竟然奇跡般的舒坦了,和溫如玉相比,他被貓揍也不是什麽大不了的事啊。

78.麻辣火鍋(下)