第五十七章(第2/5頁)

無論玉米粒怎麽排布,它們都有一個共同之處。那就是看起來很好吃!

葉緩歸將它們清洗好了後放在了鍋裏,同時還不忘加上已經清洗過的團成了一團的玉米須。

看在飄在水面上的嫩玉米,他突然想起了另一種美味的吃法。

他從鍋裏又撈了幾根玉米棒子出來放在了灶台旁邊的碗上,譚渡之問道:“碗裏的是要留給招財進寶它們的嗎?”

葉緩歸點燃灶膛中的火焰:“不是,我要用這幾根玉米做烤玉米吃。”

煮玉米需要一盞茶的時間才能好,而烤玉米棒子速度就快多了。

等灶膛中的火焰燒起來之後,葉緩歸從灶台中取出了他的火叉。

火叉是用來挑火控制火焰大小的工具,剛買回來的時候前段還會有一個‘丫’字型的分叉。

葉緩歸家的這根火叉用的時間長了,分叉不知道什麽時候掉了,留下的就是一根光禿禿的杆子。

杆子前段有點細,葉緩歸取了一根玉米棒根部對準了火叉。只見他稍稍用力,火叉前段就直直的戳到了玉米的梗子中間了。

火叉已經有溫度,當下眾人就聽見一聲輕微的吱吱聲從玉米棒上傳了出來。

葉緩歸將串著玉米棒的火叉重新伸到了灶膛中,溫如玉和譚渡之兩立刻將神識投入了灶膛中。

鍋底的火焰燃燒得正旺,葉緩歸將玉米懸在明黃色的火焰上。白嫩的玉米在火焰的炙烤下慢慢的發生著變化。

玉米上的清水被烤幹之後,玉米粒漸漸的變成了黃色,黃色再慢慢加深。隨著火叉的慢慢轉動,玉米粒終於有一部分變成了黑色。細微的爆裂聲從玉米粒上傳來,細看有幾處玉米粒爆出了潔白的米花。

葉緩歸並不著急將玉米棒取出來,等到他聞到一股濃郁的帶著溫暖氣息的甜味從灶膛中溢出時,他才將玉米棒從灶膛中取了出來。

玉米棒冒著煙,上面有一部分玉米粒外頭裹上了一層灰黑,更多的玉米粒則呈現好看的金黃色。

玉米棒滾燙,葉緩歸將玉米棒摁在麥秸上,他取了一把麥秸摁住了玉米棒才將它從火叉上取下來。隨後他又從碗裏拿了一根玉米棒串在了火叉上。

烤玉米的味道很香甜,聞著令人食欲大開。但是看著麥秸上面有些烤焦的玉米棒子,溫如玉有些糾結了。這能吃嗎?看著臟兮兮的。

他戳了戳譚渡之:“等下你先吃哦。”

譚渡之瞟了溫如玉一眼:“有點出息。”

等將第二根玉米棒子串在了火叉上炙烤時,葉緩歸才有空處理麥秸上的第一根玉米棒。他用麥秸快速的搓著玉米粒表面,等他拿開麥秸時,玉米棒已經從灰頭土臉的樣子變成了帶著一點焦黃的散發著好聞香味的美味了。

葉緩歸將玉米棒掰成了三段,他將最大的一段遞給了譚渡之:“給。”中間部分的遞給了溫如玉:“雖然看起來有些臟,可是真的很好吃!”

一邊說著,他一邊迫不及待的咬了一口屬於自己的玉米棒子。一口下去,葉緩歸感動得快要哭了:“真好吃!不管什麽時候,烤玉米都是神一樣的存在!”

譚渡之伸出了右手接住了玉米棒,他學著葉緩歸的樣子啃了一口玉米。玉米粒外焦裏嫩,輕輕一咬,‘哢哢’的聲音從口中傳出,米粒從棒子上脫落下來在牙齒間爆裂開來。

玉米皮經過烘烤變得焦脆,內裏卻香糯。香脆中帶著玉米本身的甜,谷物燃燒的火焰又給它增加了一絲迷人的煙熏味。

玉米粒剛到口中,腸胃就迫不及待的等著下一口的到來了。

溫如玉本來覺得他吃個小半截意思意思就算了,結果吃了一口之後他就沒停得下來。他是第一個啃完玉米棒子的人,啃完之後他就躥到了灶膛旁邊:“好沒好?下一個好沒好?”

葉緩歸心痛的瞅了瞅溫如玉啃完的玉米棒子:“老溫,你好浪費啊。”

溫如玉吃完的玉米棒子上粘著很多玉米肉,玉米粒中間有一小團乳黃色的胚芽,這可是精華中的精華,溫如玉只啃了最表面的那一層,胚芽留下了大部分。

溫如玉瞅了瞅葉緩歸手裏的玉米,只見他啃過的地方會露出灰白色的玉米棒子,這時候就能看到長玉米粒的凹槽了。

溫如玉不好意思的撓撓頭:“第一次吃沒經驗,下一個我會好好吃的。”

正說著第二個玉米棒子好了,葉緩歸將玉米擦幹凈遞給溫如玉:“不要浪費糧食哦!”

溫如玉果斷的接過坐到了一邊的椅子上,他斜眼瞟著譚渡之:“你咋還沒吃完?”

譚渡之慢慢的啃著玉米棒:“細嚼慢咽才能品味出更加深刻的滋味。”

88.清涼模式

譚渡之說的沒錯,烤玉米不是吃得越快越好,而是需要細細品味方能感受到玉米的美味。