第八十一章(第2/4頁)

火焰的溫度極高,沒一會土豆表面就出現了一層鍋巴狀的硬殼。葉緩歸開始放大招了,他竟然站了起來!

譚渡之也跟著站了起來:“需要拿什麽嗎?”

葉緩歸笑吟吟的:“不需要,你坐著就好,葉氏烤土豆馬上就出鍋了!看招!”

說著他舀了幾勺子幹碟中的辣椒面和花椒面細細的灑在了土豆串上。一時間炭火中冒出了熱辣的辣椒和麻辣的花椒香味,每一個土豆上都沾上了紅色的辣椒面。

這還沒完,葉緩歸還有孜然呢,他還在土豆上灑了一勺孜然。滾燙的土豆油汪汪,身上沾著調味料,一看就令人食欲大增。

葉緩歸將烤好的土豆往鐵絲網旁邊一擱:“好啦!嘗嘗葉氏烤土豆!”

一邊說著,他又忙不叠的去料理他的烤豬肉去了。

譚渡之拿起烤得最好的一串土豆,他剛準備將土豆從鐵簽子上擼下來,就聽葉緩歸道:“老譚,吃串串就是要用嘴將食物從串上取下來,用筷子取下來是沒有靈魂的!”

譚渡之笑了,他本來是想將土豆給葉緩歸放到碗裏的,聽葉緩歸這麽一說,他倒是來了興致了。於是他捏著鐵簽子,用牙將最前端的一粒土豆咬在了嘴裏。

土豆軟糯,牙齒輕輕一磕就能讓它們粉身碎骨。不等譚渡之細嚼,熱辣鮮香的調料就從土豆外皮蹦跶到了他的唇舌上。

土豆嬌軟的外皮被烤出了鍋巴,這讓它多了一點嚼勁。外皮焦脆內裏軟糯,微甜的土豆混著重口味的調料,不起眼的土豆愣是吃出了比肉還要鮮美的滋味!

譚渡之滿意的眯起了眼睛:“好吃!”

這樣的土豆串,他能吃十串!

葉緩歸眉眼彎彎:“有時候我會做香煎小土豆,原理和烤小土豆一樣。就是香煎小土豆沒有這股煙火味道,我覺得還是燒烤的小土豆好吃。”

譚渡之認同道:“我覺得都好吃!外焦裏糯,非常棒!”

自從抱出了青梅酒壇子之後,溫如玉的心思已經不在烤肉上面了。聽譚渡之這麽一說,他也捏了一串土豆:“我嘗嘗。”

這一嘗,溫如玉就一口氣吃了三串。三串之後,他喝了一杯青梅酒美滋滋的打了個飽嗝:“好滿足啊~”

對!烤土豆吃在嘴裏咽到胃裏,身心能感受到極大的滿足。

溫如玉開始拍葉緩歸的馬屁了:“小葉子這雙手真是太巧了,這也太好吃了!”

葉緩歸將肉塊翻了個身,他也在肉塊上撒上了花椒面和孜然粉。陶盆中冒出的青煙帶著孜然味,肉香飄滿了整個珍珠灣。

譚渡之此時接過了肉串:“你坐下吃一會兒,我來給肉翻身。”

只是給肉翻身罷了,譚渡之很有自信。葉緩歸放心的將肉串交到了譚渡之手裏:“當心燙啊。”

溫如玉搖頭晃腦:“這只小香豬真幸運,溫如玉宰了他,譚渡之烤了它,它真是三生有幸啊!”

葉緩歸哭笑不得:“小香豬聽到你這麽說會哭的!”

土豆真的太好吃了,葉緩歸一連吃了兩串。要不是要留著肚子吃烤好的大肉塊,他還能再吃兩串。

不只是人愛吃土豆,招財進寶也愛土豆。它們一口一個,吃完了三串還在圍著葉緩歸嚶嚶嚶。

此時豬皮上已經出現了一個個金色的泡泡,肥肉已經被烤得透明,肉塊也縮小了一圈。葉緩歸瞅了瞅鐵絲網上的豬肉:“肉串好了!”

譚渡之早就看好了一塊肉,這塊肉肥瘦分明足有七層,四面都烤出了金黃色的焦脆。他將這塊肉取出來遞給了葉緩歸:“給。”

葉緩歸愉快的接過了鐵簽:“謝謝老譚!”

如果說之前的肉片每一片都柔韌美味,大塊的烤肉就只有兩個字能形容——肥美。

一口下去滿口流油,但是卻肥而不膩。肉塊緊致有嚼勁,肥肉經過烤制之後吃起來脆脆的,瘦肉則鮮香味美彈性十足一點都不柴。在調味料的烘托下,肉塊無論是顏色還是味道都達到了上佳。

葉緩歸認真的啃著肉塊上的骨頭,經過烤制,骨頭外層已經變得酥脆,上面粘著一點點瘦肉。就是這點點瘦肉,讓他啃得欲罷不能。

溫如玉美滋滋的喝了一口酒,他瞅了瞅啃得起勁的葉緩歸又看了看趴在旁邊同樣啃肉的招財。他的眼睛在葉緩歸和招財身上晃了兩圈笑了:“老譚你看,小葉子啃骨頭的樣子和招財一模一樣!不愧是他養出來的動物,這叫啥?物似主人型。”

話音一落,葉緩歸愣了,被點名的招財也停下了動作。一人一狗齊刷刷的看向了溫如玉,見到這個場景,溫如玉放聲大笑。

譚渡之沒忍住也笑了,他溫聲道:“慢慢吃,別聽溫如玉瞎咧咧。”

溫如玉這會兒起了逗弄葉緩歸的心思:“嘿,小葉子你今年多大了?”

葉緩歸吐出骨頭:“二十二啦!”