第八十二章（第3/4頁）

血膏入熱水立刻變了顏色，原本鮮紅的血膏變成了灰褐色。裏面的水份被煮出來，血膏縮小了好幾圈。鍋中的水也變得渾濁，上面出現了大量的浮沫。

葉緩歸一手拿著勺子舀去上面的浮沫，一邊小心翼翼的推著鍋中的血膏，讓它們受熱更加均勻一些。鍋裏的火被譚渡之調到了最小，只余一點點火焰在中心位置緩慢的舔舐著鍋底。

根據老譚多日練就的燒火經驗，這種程度的火焰，能給鍋提供火焰的同時也能保證鍋裏的溫度不會過高。

廚房中彌漫著一股鐵銹的味道，乍一聞不太好聞，可是聞習慣了也就還行。

葉緩歸開著鍋：“血膏在熱水裏再浸一盞茶應該就能熟了。”他切的血膏小，很容易熟，一盞茶綽綽有余了。

譚渡之頷首：“嗯。”

此時溫如玉捂著腦袋走進了廚房，剛進門他就嫌棄的皺眉：“噫，什麽味道啊……”

葉緩歸樂了：“在煮血旺，稍稍等一下就能吃了。”

溫如玉果斷拒絕：“我不吃！我才不吃！我要吃生煎包韭菜餅三鮮餛飩小籠包……”明明有那麽多好吃的，為什麽要讓他吃豬血！

溫如玉抗議：“小葉子快給我做好吃的！”

譚渡之撩起袖子對溫如玉揮了揮：“譚渡之的拳頭要不要嘗一嘗？”

溫如玉白眼都翻上了天：“沒良心。就不能關愛一下孤寡老人嗎？”

葉緩歸說道：“你就嘗一嘗嘛，我也是第一次做血旺，要是不好吃的話，我再給你做別的。”

溫如玉這才開心了起來：“還是小葉子好。”

他放松的坐在了廚房中的椅子上：“還是在家裏舒坦，在青木宗哪哪都要注意，煩死了。”

葉緩歸嘆了一聲：“是呀，但是這也是沒辦法的事。”等下吃完早飯，他還要回青木宗呢。

葉緩歸今天必須要回青木宗，因為今天萬仙盟的人要來審問之前的小毛賊和白正霄袁冉二人，順帶著如果還有涉案的人，他們也會一同審問。

作為青木宗的掌門，也是受害者的葉緩歸，他必須要出席。

想到這點，葉緩歸又開始嘆氣了：“掌門難為啊……”

不過他早就想明白了：“這世上做什麽都難，掌門難做，弟子也難做。白正霄說的話其實也沒錯，沒有實力，誰都能欺負我。”

譚渡之道：“從此之後他們不敢了。”

葉緩歸露出了一個大大的笑臉：“嗯！我要變得越來越厲害，讓他們都欺負不了我！”

沒一會兒鍋裏的血膏就慢慢浮在了水面上，此時就證明血膏已經成熟了。然而此時的血膏還不能算是合格的血旺，血旺這種東西必須要佐以重重的調味料才能彰顯出它的美味。

好在葉緩歸早就準備好了，他將鍋裏的血旺撈出來養在了清水中。一塊塊血旺比紅燒肉大了一圈，有棱有角的，它們像豆腐一樣浸在水中，看著特別嫩。

等他將鍋清洗幹凈之後，就可以正式開始煮血旺了。

只見他在鍋裏重新加了小半鍋水，然後他小心的舀了好幾勺血旺放在了鍋裏。血旺特別嫩，動作稍微大一點就會破，葉緩歸非常小心，不知情的以為他在豆腐上繡花呢。

鍋中的柴火正在燃燒，鍋中的水開始慢慢升溫。葉緩歸則取出了三只大碗來，他在碗中加入了好幾種調味料。

溫如玉溜達著過去看了看：“這都是什麽啊？”

葉緩歸道：“血旺的味道特別，需要重口味，這裏面有鹽、辣椒油、花椒面、蒜泥、香菜和蔥花。等一會兒鍋裏沸騰了，把血旺和煮血旺的湯往碗裏一倒就好了。”

一邊說著，葉緩歸一邊揭開了他裝辣椒油的罐子。辣椒油很香，葉緩歸用了好幾種辣椒粉，油也是自己家的菜籽油，他還在裏面加了芝麻。

蓋子一打開，溫如玉口水就下來了：“好香哦，給我多加幾勺。”

葉緩歸樂了：“好。”

沒一會兒鍋裏的血旺就再度煮開了，清水煮血旺，水不渾濁，血旺也沒化開。

葉緩歸將一塊塊血旺混著湯添到了旁邊的三個大碗中，血旺一入碗，賣相就出來了。一朵朵紅油從碗底翻出，星星點點的點綴在褐色的血塊旁邊，看著挺好吃的。

正當溫如玉想要伸手端碗的時候，葉緩歸道：“還差最後一道工序。”

說著，他從罐子裏面舀出了一勺豬油倒入鍋中：“白鷺鎮上的婆婆說，血旺最靈魂的就是最後的這一勺豬油。沒有豬油，血旺就遜色多了。”

豬油遇熱化開，沒一會兒就冒起了青煙，此時他在鍋裏加了一勺白芝麻。白芝麻一入鍋就在油溫下快速成熟了，一股芝麻香味直沖鼻孔而來。

葉緩歸攪了攪豬油，他一勺子將鍋裏的油舀起，然後澆在了三個大碗中。只聽碗中刺啦的響了一聲，一股豬油混著鮮辣的味道迎面而來。