第六百九十六章 毒舌之魂正在蘇醒中

同行是冤家，這話自從麥格開了餐廳之後，已經深刻認識。

所以，對於那一道道有些仇視的復雜目光，他的心中如明鏡一般，不用多想都知道這些廚師心裏憋了多少火氣和怨念。

當然，這和他沒有半點關系，格局決定了他是不會和他們一般見識的。

“麥格先生，你的東西都在這了，還有為你準備的食材，如果你還有什麽需要的話，可以隨時吩咐。”帶麥格過來的管事微笑著說道。

麥格認真掃了一遍灶台上的東西，確認所需的食材和自己帶的東西都齊了，點點頭道：“夠了，有勞了。”

這個世界雖然沒有煤氣灶這種東西，但之前貝亞特已經給他展示過異界人民的智慧，用魔法陣提供了熱量的魔法灶依舊可以提供穩定而高效的溫度，而且還可以輕松操控火力大小。

二皇子府上用的自然是這種魔法灶，來之前麥格特意上街買了一個，花了半天的時間去熟悉溫度和火候。

而且在來之前，麥格先找系統把烤箱改成了魔法烤箱，而不是用電的，這樣帶出來才能夠用得上，否則從哪裏拉電線就是一個大問題。

麥格讓艾米坐在一旁的小凳子上吃小餅幹，自己則從一旁的包裹裏拿出一件圍裙和廚師帽穿上，準備開始烹飪。

“這個就是二皇子從混亂之城找來的廚師啊？那麽年輕，能做出好菜來嗎？”

“是啊，混亂之城的廚師和洛都根本沒得比，要我說，咱們廚房裏隨便哪位師傅都比他厲害多了。”

“年紀不大，架子倒是不小，帶了那麽多東西過來，是嫌我們皇子府的廚具不好用嗎？”

廚師們沒說什麽，那些個幫廚的小工和學徒們已是對麥格開始議論紛紛。

麥格聽著那些優越感十足的話語，也只是置之一笑，這種算是最低級的毒舌了，根本就沒有辦法對他造成任何傷害，甚至還有點想笑。

廚房裏的大廚大都已經年入中年，沒有年輕人那般年輕氣盛，不過這會看著麥格，不少人臉上還是有些輕視之意，混亂之城那最有名的杜卡斯餐廳的主廚，還是在洛都學的廚藝。

當然，是不是行家，一出手便知曉，他們怎麽說在這廚房裏也算是有臉面的人，得端著架子，不能隨便評價，不然跟那些學徒又有什麽區別。

不過，一會菜做出來了，就輪到他們點評了，踩同行這種事，可是爽快的很。

麥格把調料一一拿出來，擺在自己習慣的位置，從一旁的水缸裏撈起那條還歡快遊著的麒麟草魚。

用刀背一下敲暈草魚，細長的尖刀輕松刮去那細密而堅硬的鱗片，然後在魚身上劃出了一道道口子，順手拔出了一根根錯落排布的魚刺，轉眼的工夫，灶台旁就出現了一堆小魚刺。

“呵，看到沒有，這就是處理麒麟草魚最失敗的方法，魚鱗可是麒麟草魚最為鮮美的部位，也是讓麒麟草魚如此漂亮的原因，他不光去了鱗片，還把好好一條魚切的亂七八糟，一會烹飪的時候肯定會變成一堆碎肉，毫無美感和價值。”一個微胖的廚師有些微嘲和身邊的學徒說道。

作為在場最擅長烹飪魚類的廚師，馬修的話自然備受認可，這樣處理麒麟草魚確實聞所未聞，引得眾學徒一陣拍馬屁。

“以腥為鮮美，這種品味，難怪做不出好魚。”麥格把魚清洗幹凈之後用調料腌制放在一旁，撇撇嘴道：“麒麟草魚最腥的部位就是鱗片，而且細密而封閉的鱗片會阻礙魚肉入味，同時將魚肉的腥味鎖在魚肉裏，讓魚肉吃起來寡淡而腥味十足。至於去骨，這是技術活，一般人學不來的。”

麥格的聲音不大，卻是讓嘈雜聲一下子停歇下來，眾廚師臉上露出了幾分思索之色，學徒們則是小心的察言觀色。

馬修聞言頓時臉色漲紅，沒想到麥格竟然敢當眾反駁他，伸出一個手指指著麥格怒道：“你……你胡說！我做魚做了三十多年，做過的魚比你吃的飯還多，難道經驗還不如你小子？”

“努力和敬業是讓人尊敬的品質，三十年堅定不移的朝著錯誤的方向走，積累出來的經驗同樣值得讓人尊敬。”麥格微笑著點點頭道。

“你……你……”馬修氣得渾身發抖，可半天都說不出什麽反駁的話出來，一甩手道：“伶牙俐齒，我看你能做出什麽魚來！”

麥格可不是吃虧的主，嘴上也不行，看著那胖廚師一副想打死他卻又偏偏拿他沒辦法的模樣，心情頓時暢快了許多。

這讓他找到了一些當年吐槽那些廚師的感覺，毒舌之魂正在蘇醒中。

烤魚腌制中，麥格同時把牛排和黃燜雞的食材一起準備好了，當那瓶葡萄酒打開的時候，麥格明顯感受到整個廚房的眼睛都亮了起來。