第一千零二十七章 已經餓的吃土了嗎？

“難道麥格先生偷偷起來給自己做好吃的嗎？”姬娜看著麥格面前那個黃色的土包，這大晚上的，麥格一個人呆在廚房裏，看起來是在有些古怪。

麥格聽到聲音有些詫異的回頭，看著只穿著一身死庫水的姬娜，雖然沒有聽懂她說的是什麽，不過看她的神態就能夠猜到一個大概，笑著指了指那還未拆開的叫化雞道：“我在烤叫化雞。”

“叫化雞？”姬娜用有些別扭的語調重復了一遍。

“姬娜，要不你來幫忙試吃一下吧。”麥格向著姬娜招了招手道，做了個吃的動作。

“讓我也一起吃嗎？”姬娜的眼睛頓時一亮，這兩天品嘗過麥格做的各種美食之後，她對於麥格的敬仰之心已經到達了巔峰，這些天一直看到麥格在研究著什麽，似乎這個就是最終成品了。

“這是新品，你幫我嘗嘗味道如何。”麥格笑著解釋道，雖然知道姬娜聽不懂，但美食在前，是不需要太多的言語的，只需要將美食呈現出來就行了。

叫化雞出爐之後，烤的泛紅的黃泥迅速冷卻，細膩光滑的表面有了些許瓷器的質感，而且還有著絲絲紋路顯現，就像是包裹著一層雞蛋殼一般，渾然成了一個橢圓形的雞蛋。

“這是烤蛋嗎？不過這是什麽蛋？為什麽那麽大呢？”姬娜好奇的在心裏想著，只是這樣一顆蛋，是要打開了吃嗎？

麥格從一旁拿了一個小錘子過來，在那叫化雞的正中間輕輕敲了一下，隨著一陣清脆的裂響，一道道裂紋從敲打點向著四面擴散而去，橢圓形的泥殼就像是一朵花一般展開，露出了色澤金黃，油潤光亮的叫化雞。

濃郁的烤雞香味一下子被釋放了出來，充斥著整個廚房，滿屋飄香。

“這個蛋裏邊竟然有這麽大一只鳥！難道這是某種魔獸嗎？”姬娜有些驚訝，不過她很快就被那濃郁的香味吸引了，眼睛一下子亮了起來，忍不住深深嗅了一口。

“好香啊！”

與黃燜雞的香味有些不同，這個香味要更加的直接熱烈，她甚至可以感受到它的火熱，就像是她第一次傳送到達的那個沙漠給她帶來的強烈感覺。

但不同的是，沙漠給她帶來的是恐懼和無力感，這香味卻讓她有種精神一振的感覺，剛睡醒的迷糊感瞬間消失，肚子開始有些躁動起來。

“色澤和香味應該沒問題了。”麥格看著那色澤金黃的叫化雞，也是滿意的點了點頭。

雞肉的香味十分濃郁，還伴著絲絲荷葉的清香，因為剛剛出爐，所以香味中還帶著火熱的氣息，還沒有入口，便讓人有種想咽口水的感覺。

他曾在常熟吃過幾次叫化雞，味道倒也尚可，算得上是當地有名的師父了。

不過要論色澤與香味，因為在食材用料上的優勢，以及集百家之長的經驗，麥格所做的這一份叫化雞，顯然要勝過他以往吃過的所有叫化雞。

這麽一看，當年他在微博上發的文也不算過分，進步的空間顯然還是有的。

只是這些所謂的老字號因為過度商業化，已經開始故步自封，甚至日漸退化，失去靈魂。

麥格這一份叫化雞的做法，介於原始做法和蘇菜做法之間，給雞去毛的步驟是提前完成的，但是並未往雞肚中加入其它各種各樣的食材，而只填充了適量的香料，就是為了保留雞肉的原汁原味。

當然，光是輕輕一敲泥殼，便如一朵花般裂開，光是這極具觀賞性的場面，如果在地球上，立馬就能成為某音上的網紅菜。

叫化雞已經露出了真面目，簡單粗暴的方法，當然就是抓起一只叫化雞，然後拔下一只雞腿就開啃。

當然，這種洪七公式的吃法看起來很爽，但畢竟不太適合女生，比如今天的試吃人員姬娜，這樣一吃，豈不破壞了她優雅的美人魚形象。

所以麥格放下錘子，轉身去拿刀。

與北京烤鴨不同，片叫化雞就沒有那麽多講究了，因為雞翅雞爪，甚至是雞骨頭都能算得上是美味，只需要將烤鴨片成大小適合入口的程度即可，若是太過秀氣，反倒失了靈魂。

叫化雞，雞如其名，本是叫花子創造的美食，只是後來日漸被主流所接受，登上了大雅之堂。

所以如果不介意的話，直接上手也不失為一種樂趣。

麥格轉身拿刀，姬娜卻是盯著那泥殼有些出神。

這泥殼外邊黃燦燦的，裏邊卻緊貼著一層綠黃色荷葉，薄薄的一層，可以感受到那種酥脆的感覺，看起來頗為誘人。

“這個能不能吃呢？吃一小塊，應該沒有關系吧？我就吃小小一塊碎掉的……”姬娜在心裏糾結著，然後伸手在托盤的邊緣撿起了一小塊泥殼。

薄薄的泥殼，入手還有些發燙，姬娜將它放到鼻子前輕輕一嗅，荷葉的香味伴著一股烤雞的香味，此外還有一股奇特的香味裹挾著一股熱烈的氣息撲鼻而來，像是有一只手突然揪住了她的心。