第一千三百一十一章 清蒸小龍蝦（第2/2頁）

系統養殖的小龍蝦比較特殊，清澈的海水，天然放養的方式，都讓這小龍蝦十分幹凈，就算直接肢解做蝦肉刺身多半也是沒問題的。

所以麥格只是簡單清洗，往小龍蝦的嘴裏悶一口五十六度的二鍋頭，等它五迷六道後，抽去蝦線，擺上已經排好姜片的蒸鍋，三只大號小龍蝦便鋪滿了一個蒸鍋，蓋上鍋蓋，大火開蒸。

二鍋頭是系統提供的食材，麥格不喜歡喝高度白酒，不過用來去腥的話，這確實是一個十分不錯的選擇。

清蒸小龍蝦雖然簡單，但滋味如何卻是由蘸料決定的。

趁著小龍蝦還在鍋裏蒸著，麥格開始調配蘸料。

伊琳娜的口味偏清淡一些，對於辣味並沒有那麽喜歡，所以他給伊琳娜調了一個清淡而不失滋味的蘸碟。

而艾米的口味偏重，麻辣酸都喜歡，已經是半個無辣不歡的小家夥，所以她的蘸碟多加了一勺辣椒面，澆上麻辣熱油，清蒸小龍蝦也能吃出麻小的滋味。

而他的口味則比較雜，屬於都能吃的那種，為了嘗嘗這小龍蝦自身的滋味，他自己的蘸碟只加了點醋。

“叮！”

一旁的鬧鐘響了一聲，麥格立馬關上火，掀開鍋蓋，酒香撲面而來，三只已經變成大紅色的大龍蝦呈現在面前。