第二千零五十五章 蟹黃灌湯包（第2/2頁）

“那算了，又不是只有你一個系統，我明天找艾米的系統白嫖一個。”麥格撇撇嘴，悠然道。

系統：“？？？”

……

第二天一早，麥格比平時早起了小半個小時。

倒不是他更勤奮了，他只是擔心艾米的破系統又給她發布一個什麽愛心早餐任務。

當然，還有一個原因，是他打算給艾米和安妮做一頓不一樣的愛心早餐。

從冰箱裏取出昨晚提前揉好的面團，溫度設定好之後，現在正是發酵的最完美的狀態。

面團被按在案板上蹂躪，兩只手深入淺出，在麥格的手中不斷變形。

灌湯包已經學會有兩天了，麥格沒有急著展示，紅油抄手這兩天已經成了艾米的早餐標配，今天他準備給她們換一個口味。

面皮擀好，麥格從冰箱裏取出昨夜熬好的皮凍。

皮凍也就是豬皮熬成的粘稠濃湯，放入冰箱之中冷凍之後呈現出來的狀態。

這是灌湯包和普通包子的區別所在，也是灌湯包的靈魂。

在學會做灌湯包之前，麥格一直認為灌湯包裏的汁，是用針管注入的。

除了精肉末，一半的餡料之中還加了新鮮的蟹肉和蟹黃。

蟹黃灌湯包，這可是讓人難以拒絕的美味。

蟹肉、蟹黃加香料在鍋中煸炒出蟹油，然後與餡料拌在一起，還沒有開始包，香料已經讓人忍不住咽口水。