第二千四百三十七章 黑利羊加油!(第2/2頁)

其他選手的評分自然會影響到還未完成的選手的狀態,節目組玩的就是心跳。

阿方索的清燉玄玉龜和伊曼的清蒸黃龍魚被端上了評委席。

評委席的桌子上有傳送帶,兩份菜品緩慢的從眾評委面前移動而過,保證每一位評委都能近距離的觀察到菜品的細節,以及近距離聞到菜品的味道。

兩道菜被擺在一起,顏值高低一目了然,清蒸的烹飪方式,極好的保存了黃龍魚的形態,精巧的擺盤更是加分不少。

而清燉的玄玉龜雖然用水晶碗盛著,但兩相比較之下,的確還是有著明顯差距。

“用清蒸的方式保存了黃龍魚的形態與精美的外觀,隱秘的花刀保證入味的同時,幾乎沒有破壞魚的外觀,伊曼選手的想法非常巧妙。”戴維贊嘆道。

各位評委也是紛紛點頭,對於伊曼表示認可。

“阿方索選手的思路也非常精巧,在玄玉龜的玄玉殼被收走之後,以水晶瓜雕刻作為替代,雕工精美,以假亂真,呈現效果不錯。”老亨特則是對阿方索的作品給出了評價。

擺盤和外觀欣賞完畢,接著便是重頭戲——品嘗。

工作人員將魚肉與烏龜湯給評委們分別盛了一份,供評委品嘗評價。