第98章（第5/6頁）

林桃是試試鹽夠不夠，每次炒好了菜，她都會在出鍋前試一下，免得到時候淡了還是鹹了。

肥腸吃起來又脆又韌，需要多嚼幾下才好下肚。

但是林桃就是喜歡肥腸的這種口感，反而覺得以前在國營飯店吃過的紅燒肥腸，因為煮的太久了而不好吃，都沒有肥腸那種脆、韌的感覺了。

肥腸裏面的油很多，但是林常海在處理肥腸的時候，已經去掉了不少的油。雖然這年頭大家肚子裏都缺油水，但是肥腸裏面的油太多了，吃進去會拉肚子的。

而且林桃他們家現在的生活算是不錯的了，時不時就能吃上一頓肉，因為在海島上，海鮮便宜的緣故，幾乎每天都能吃上魚。可不像前些年鬧饑荒的那種情況了，那時候大家連樹根都吃。

肥腸裏面被留下了一些油水，吃進嘴裏，肥腸的韌和被裹在大腸裏的一絲油泡，口感混合在一起，香的不得了。

林桃也很久沒吃上自己做的爆炒肥腸了，這會兒吃到，也是饞的不行。

不過再饞，也得等等會兒吃飯的時候再吃了。

爆炒肥腸出了鍋，被林桃端出來，放在了飯桌上。接著又去炒豬肺，豬肺也是要好好清理的，豬肺切成片，還得用料酒腌一下，腌好之後用辣椒這麽一炒，味道也是很不錯的。

很多人覺得豬下水不好，其實只是自己不會處理，要是燒的好的，可比豬肉都香不少！

除了爆炒肥腸和爆炒肺片之外，林桃又炒了兩個小菜，一個是辣椒炒西紅柿，在湘城那邊，還有一句俗語，叫做‘辣子炒洋辣子’，這個洋辣子指的就是西紅柿。

西紅柿炒蛋酸酸甜甜，辣椒炒西紅柿又是一番風味，用來伴著米飯一起吃，味道真是極好的，林桃小時候要是吃到這個才，能吃好幾碗呢。

只不過那時候家裏條件不太好，不像現在這樣還能吃上白米飯，那時候都是吃紅薯飯和玉米面配著一點米飯一起吃的。

還有一個則是炒酸蘿蔔絲，酸蘿蔔絲是林桃自己腌的，她不止腌了酸蘿蔔絲，還腌了酸蘿蔔片和蘿蔔梗子，把蘿蔔葉子給弄掉，梗子留下來，腌成泡菜，平時吃著玩或者下酒吃都不錯。

一通忙活，今天的晚飯可算是做好了。

當然林桃沒有忘了玥玥的小魚丸子，小家夥這麽愛吃，她一定得讓她吃上的。而且小孩子吃魚挺好的，他們那邊都說吃魚聰明。

林桃倒是不管吃魚能不能聰明，玥玥愛吃，她就給她做了吃。

不過也不能光吃魚肉，還得吃蔬菜那些，這小家夥這才一歲不到呢，林桃就發現她不愛吃蔬菜了。更小一些的時候，玥玥沒吃過魚丸和肉糜這些，還是願意吃蔬菜的，林桃給她做了土豆泥，菠菜泥，她都肯吃。

但是自從吃上了魚丸和肉糜，就不太願意吃那些了……

這孩子，一看就是隨了李成蹊。他也是喜歡吃魚肉，但林桃只要是做了蔬菜這些，他肯定是會吃的，就是沒那麽喜歡吃。

林桃琢磨著，當爸的都能被她收拾的服服帖帖的，更別說玥玥這個小家夥了。小家夥要是不願意吃蔬菜，那她就不給她吃魚丸和肉糜，哭也不給。

就這麽重復了兩次之後，玥玥就明白了過來了，不吃蔬菜就沒得吃魚丸和肉糜，所以當林桃再給她吃蔬菜的時候，她都是高高興興吃完的，因為吃完蔬菜，就可以吃別的啦！

李成蹊把玥玥放在她專門的座椅上，幫著去端菜，又把飯給盛好，一家人準備吃飯了。

而隔壁陳水芬家，陳水芬正在廚房裏燒紅燒肉，鄭有德指揮著鄭紅星去洗手，手上臟的要命。

鄭紅星這臭小子上了學之後還是一樣的皮，在回家的路上，都能弄得一身的泥，一回來就被陳水芬一頓收拾，這會兒嚎完了，開始洗手準備吃飯了。

突然，鄭有德吸了吸鼻子，說道：“紅星，你聞到了沒有，啥味道這麽香啊？”

“我媽燒的鍋包肉唄。”鄭紅星滿不在意地說道，又吸了吸鼻子，“好像不是，好像是林姨家傳來的味道。爸，林姨家肯定又燒好吃的了……”

鄭紅星一想到林桃的手藝，就饞的流口水：“爸，我好想去給林姨做兒子……”

鄭有德在他腦門上拍了一把，一旁的陳水芬沒聽到他們父子倆後面那幾句，就聽到他們說味道香了，端著剛出鍋的鍋包肉出來，有點自豪地說道：“那還能有啥這麽香啊？肯定是我燒的鍋包肉唄。你們父子三人，今天可有口福了，都使勁造吧，今天饅頭管夠。”

陳水芬別的不說，但是她自己做的鐵鍋燉、鍋包肉、豬肉燉粉條和烙的餅子，那可真是沒的說的，吃過的人都說好。

今天家裏燒鍋包肉，她怕饅頭蒸少了，這如狼似虎的父子仨人不夠吃，還多蒸了點饅頭呢。