第48章（第5/6頁）

上面除卻放了點零碎的骨頭肉外，就是些豬的內臟，最主要的，就是那整顆的豬肺，除卻這些實在料外，那就是大把的白菜和兩條細細的不知名的河魚，河魚是挑的土腥味不種的品種，事先用豬油稍微翻煎鍋，還特地配了姜片、蔥蒜和胡椒籽去腥，半點雜味都沒。

之所以放河魚，源自於村裏傳下來的一個老菜譜，豬蹄燉河鰻，但因為河鰻和豬蹄都很稀罕，後來便也演變成了豬的隨便位置搭配隨便什麽河魚，不過還真別說，這樣煮調料都不怎麽放，那股鮮味就能生出一種獨特的甜味，只可惜用的不是豬蹄，終歸少了點油膩味，聽說若是用豬蹄燉，那麽那再搭上那一點膩，就是極品中的極品。

殺豬菜同樣是按照人口分，一人打上一些回家，再按照各自的物品下些別的，寧家家裏不缺東西，下的便是寧振強之前從其他地方淘換來的面、半壇子鹹菜和切片的半斤肉。

這是在大鐵鍋裏燒沸了，上面還冒著氣泡的時候才拿起的鍋，家裏的大盆倒了不夠裝，還放了個小盆，這樣的力氣活，得是寧振偉幹才行。

寧振濤也幫著端菜，他今天格外忙，倒不是忙別的，是忙著和人說話。

寧振濤實在想不明白，怎麽村裏人殺個豬都有記者要來采訪，他便只能拉著呂大隊長接待，他原本還擔心呢，就怕這事情交代不完，呂大隊長拉著他去吃午飯，還好那記者說什麽自己還要去縣裏，他總算能直接脫身。

“這是我煮的，要你們嘗嘗我的手藝。”寧奶奶笑彎了眼，指了指桌上的這一道燒豬血。

“你們可別嫌棄豬血，今天我拿這豬血，還白賺了兩根骨頭呢！”說起這寧奶奶就有些得意。

家裏要分四十斤肉這事對於其他人來說那是能眼紅到不行的事情，尤其是寧家人口多，五個大人加兩個小孩，合起來算六口人，勉強能排個中間的位置，他們這四十斤一切，後頭的人便什麽好肉都分不到了。

寧奶奶便故作高風亮節的選了一盆子豬血和兩根排骨，剩下的就隨便選了些肉。

她這算得剛剛好，後頭那兩戶人家還能換上肥肉，他們自然喜不自勝，還主動塞了兩根頗占分量的骨頭給寧奶奶，謝謝說個不停，覺得寧奶奶這是特地讓給他們的。

“這便宜可不能占全了。”寧奶奶當著桌便說起了自己的處世哲學，“你們別看村裏這些人平時一個個和你關系好的，私下人家怎麽說你，怎麽尋思你，你是想不通的，這人啊，就是最容易嫉妒別人，你看你奶奶我，當年起不了房子的時候，看到人家起新房，心裏都是要酸兩句的。”

“你看你奶奶我，最是不吃虧的一個人了，但也不能幹四十斤都要肥肉的事情，人家可不會想什麽你該拿，他們想的就是你們搶了他們的，這有的人要是家裏過得不好的，心裏這一不痛快，嘖嘖。”寧奶奶搖了搖頭，一臉嚴肅，她這可沒有半點誇大，要知道以前其他村還有因為嫉妒偷偷往人家家裏放火的事情呢！

“我們占便宜也要偷偷的來。”寧奶奶眼神精明，“我們家阿星，不喜歡吃太肥的，他們那點全肥的肉，換回來阿星是要吐的。”

寧知星心虛地低下了頭，這也不能怪她……要知道，這年頭最厲害的，那可是滿口肥肉，一丁點瘦都沒有的那種，當年她還小，吃了就直接吐了。

“而這夾著瘦的，咱們阿星和阿中都愛吃，這豬血呢！我會煮，咱們也能當大菜吃，後面的人看我不占便宜，人家記得我的好，你看，這就還了兩根骨頭，等明天我讓你們二叔去買點面粉，我給你們做骨湯餛飩吃！”

寧奶奶的做人哲學講完，她便直接將這豬血分了起來，她這做豬血的手藝，那當年也是偷學來的，用的是謝媒禮的河蝦幹，並著殺豬菜的一點湯汁，還有新鮮的蒜苗下去燉煮的，又香又鹹，一口能吃下半碗飯。

寧知星很有胃口，還真別說，奶奶的手藝真是絕了，好吃到她差點都想喝一口豬血的湯汁。

吳鳳英吃了兩口飯，忽然道：“我和你們說個事，徐二家的……就是苗蘭花，托我給她找個對象。”

“哈？”寧振濤差點直接把飯給噴出來，“她怎麽敢找你？”

寧振濤頗為憤怒，要知道徐二當初陷害哥的事情，他現在想起來還老生氣呢！

“因為她聰明。”吳鳳英看了眼激動的老三，頗為淡定道，“你覺得得罪我們的是徐二還是苗蘭花？”

“那肯定是徐二啊！可是苗蘭花不是他媳婦嗎？”

吳鳳英輕笑，心裏搖頭，老三這還是心底善良：“那你怎麽不想，真要報復他，還有什麽比趁他在改造的時候，讓他媳婦成了別人的媳婦，讓他兒子喊別人做爹更要他命的？”