第6章（第3/4頁）

“那你也記著少吃。”

“……”

搬起石頭砸了自己的腳。

黎湘真是哭笑不得，卻也不能說這話不對，女孩子確實是要少吃。尤其是原身長時間生活在水汽濃重的環境下身體本來就寒重了，每月那幾日都疼的下不了床。

忌嘴嘛，她還是做得到的。吃不著蟹有蝦有螺她也能滿足。

“爹，待會兒遇見裘叔他們的時候兒你讓他們把毛蟹都留給你吧。”

正要回船尾的黎江腳下一頓。

“嗯？要那麽多做什麽？你不是說你娘不能多吃嗎？”

“對呀，娘是不能多吃。爹你就幫我去收一收嘛，我拿來有用，做好了肯定能賣錢的！”

大概是黎湘此刻的眼神太過自信，她爹居然沒再問什麽，只點點頭表示知道了。

一下午的功夫父女兩齊心協力，又撈上來了不少的魚，毛蟹也有不少，七八只的樣子，個個都有三四兩的模樣，可把黎湘給樂壞了。

這個規格算是挺不錯的，放現代一只都要二三十來塊，越大越貴。不過現在這個環境，螃蟹暫時是賣不出什麽市場的，只能另辟蹊徑。

她打算先把禿黃油和蟹黃醬做出來。

禿黃油和蟹黃醬是兩道從大閘蟹身上延申出來的食物。前者只取蟹黃蟹膏加其他材料完成，後者則是多了一樣蟹肉。成品據說是連孩子都能饞哭的美味。

作為一個廚師，做了那麽多次卻從來沒有嘗過禿黃油蟹黃醬是什麽滋味當真是她畢生的遺憾。說什麽她都要把這兩樣美味重新做出來。

當然她還得想個完全找不出漏洞的理由來解釋自己為什麽會做那些東西……

黎湘有些頭疼，看著桶裏的一堆螃蟹都沒那麽興奮了。

“湘兒，你不是說今日要早些回去嗎，我先把你送回去，再去賣魚。”

“啊！對哦，我還要早點回去把豬心燉起來。爹你把我送過小河溝就行了，我自己走回去。”

黎湘腦子裏有記憶，其實自家走到鎮上的路原本也不遠，只是途中有條河溝，一漲水大家就得繞很遠的路從別處過橋，繞下去至少要多走大半個時辰。只要過了小河溝，走到家還是很快的。

“不送到家我不放心，反正也就那點兒路，又不遠。”

當爹的哪兒放心讓自家如花似玉的女兒獨自走路回去，反正他是不肯的。黎江一直把女兒送到了家才掉了頭往鎮上碼頭去。

“湘兒，你這是提的……毛蟹？！”

關氏有些稀罕的蹲下來看了一會兒，又問道：“這不是有毒嗎？拿回來這麽多做什麽？”

“當然是做好吃的呀，不過現在咱家材料不全先給它們養兩天吧。”

要做禿黃油還得去買黃酒肥膘，至少今日是做不成的。

黎湘把螃蟹放到一邊拿了個簸箕蓋上，轉身去了灶間查看豬心豬肺。雖說娘切的有些厚了，但泡的確實挺不錯，幾乎已經看不到什麽血絲了。

“娘，我記得家裏有蓮子的，放在哪兒了呀，我要用。”

“蓮子？我去給你拿。”

關氏記憶非常好，很快就從屋子裏翻了一個小布袋出來。

“蓮子有點兒苦，湘兒你要拿這個煮湯嗎？”

黎湘點點頭，查看了下布袋裏的蓮子。還不錯，保存的很好，一點兒也沒有發黴發黑的跡象。

“娘你歇著去吧，我來做晚飯。”

晚上燉個蓮子豬心湯，再煎一盤豬肝，蒸點粟米飯就齊活了。不過好像有點奢侈，爹娘怕是要心疼嘞。

黎湘瞧瞧自己這小身板兒，再想想娘那弱不經風的樣子，略微有些動搖的心又堅定起來。偶爾改善一下夥食還是很有必要的，娘會經常生病興許有那以前傷了根本的緣故，但也一定有吃的不好的原因。

身體才是最重要的，她對此深有體會。

“唉……”

家裏還是太窮了，得趕緊掙錢。

黎湘一邊琢磨著要是做出來該怎麽賣禿黃油的事兒，一邊手腳麻利的將泡在水裏的豬心豬肺拿了出來。

豬心切的有些厚了，吃起來口感會有些膩。所以她把那些一坨一坨的肉都改薄了一些，然後焯水和蓮子一起放到了陶罐裏，加兩片姜加水大火開始熬煮，等水開了轉小火再熬上一陣就行了。

豬肝也切的有些厚，不過左右是煎來吃，太薄了反而會缺少味道。黎湘沒有管它，只切了點姜絲放了鹽將那些豬肝拌了拌，祛祛腥。

等她湯燉的差不多了，豬肝粟米飯都準備好了，她爹也回來了。瞧見桌子上那陌生的一菜一湯，夫妻兩都有些回不過神來。

今天是什麽大日子嗎？這麽豐盛。

滿桌的香氣叫他們根本沒辦法把這一菜一湯和昨日那腥氣無比的豬心豬肺聯想到一起。

“娘，你們不會怪我吧？豬肝豬心都放不長所以，所以我就先做了。我想著煮了湯總不能再煮粥這才又蒸了飯……”