第84章（第2/2頁）

只有那個小個子的小徒弟，雖然手上慢些，可一直都有認真完成她交代的事情。去試菜大會一不共就只需要做三道菜，忙也不會忙到哪裏去，她當然要帶一個夠聽話又夠認真的人。

於錦堂現在對她那是有求必應，立刻將那小徒弟指派給了黎湘。好巧不巧那人還正是吳均新帶的徒弟。

師父沒看上，卻看了他的徒弟，吳均臉上掛不住，冷哼了一聲便去收拾自己的灶台了。

“你叫什麽名字？”

“三掌櫃，我，我叫燕粟。粟米的粟……”

“行，燕粟，跟我走吧。”

黎湘沒在廚房多逛，帶著他去了錦食堂的二樓。等時候兒差不多了，直接坐馬車去了東華酒樓。

這個東華酒樓是整個陵安數一數二的大酒樓，一共四層，在陵安可算是個高個子，站在樓上幾乎能看到大半個陵安的美景。

當然，她這會兒是沒機會上去看風景的。

黎湘被直接帶去了後廚，她的米酒被驗過毒後也放了進去。整個後廚幾乎占了大半個院子，寬敞明亮，十幾個灶台分開卻又排的井井有條，明明是每日煙熏火燎的地方可這裏頭幹凈的就和剛修建好樣。

還有那一排排的櫃子，桌案，食材。

實在是有些財大氣粗。

“黎丫頭，我先和眾位老板上去招呼李大人，等下會有人來通知你們開始做菜，現在就可以把配菜先準備好了，至少要做十人份。到時候誰先做好便會先端誰的上去，你別怕。”

“我知道了，你去吧，我不怕。”

灶台是她的主場，有什麽好怕的。

黎湘送走了於錦堂，回來便交代了燕粟將黍米粉和了一大盆出來。今日她要做的兩道菜都要用這個東西來做，每樣又都是十人份，可不得多和一些。

三道甜食，她準備做一道酒釀小湯圓，還有一道是她十分喜歡的油團子，另外一道加個肉食，糖醋裏脊。

趁著燕粟在一旁和黍米粉的時候，黎湘也動手開始切起了肉條，十分份得切一小盆兒出來。早些腌制上，一會兒做的時候兒才會入味兒。

“哈哈哈哈！這是錦食堂的人啊，我天，於老爺子是真的找不到人了嗎？居然派了這麽個小丫頭。哈哈哈……”

因著灶台上立了牌子，所以黎湘是哪一家的，看得一清二楚。

嘲笑她的是個身材魁梧的胖大叔，瞧他身形便是個‘資深’廚師。黎湘擡眼瞧了下，他是素味齋的人。已經連續兩年得了承辦權，難怪這麽囂張。

眼下要緊的是做菜，耍嘴皮子功夫沒什麽用。黎湘沒理他，專心的切著手裏的肉條。見燕粟和好了黍米粉便指揮著他去切姜絲剝大蒜。

對面素味齋的人見黎湘不理他們，冷笑了幾聲便也罷了。還有東華的人在看著呢，跟一個小丫頭較勁犯不著。一會兒做菜將她壓下去就行了。

隨著素味齋的人一進來，後面的人也陸陸續續進了廚房。十幾個灶台就剩下最後一個沒人。不過她知道那是東華給自己留的位置。

這麽多人，每人忙活著自己灶台上的事兒，來來回回絲毫不見擁擠，黎湘瞧著這大廚房，再想想自家那只是四個人便有些擁擠的小廚房，心裏著實是酸酸的。

也不知道要到什麽時候才能有個屬於她的大廚房。

“咚！”

一聲鑼響，廚房的比拼開始了。

黎湘注意到，大家多是用蒸用煮用燉，用炒鍋的幾乎沒有。也是，這樣的場合肯定是要用自己的多年的拿手菜，鐵鍋才流行多久，他們不會去冒險。

“三掌櫃，咱們現在該先做什麽呀？”

“讓你搓的小丸子你搓了多少了？”

“滿滿一大簸箕，都快放不下啦。”

燕粟將自已的成品端過來給黎湘過了下目，指頭大小的白團子被搓得圓的很。

“三掌櫃，會不會太小了？這一口吃進去都沒個響兒。”

黎湘：“……”

“搓你的丸子去。快點兒，水開了我要用。”

黎湘把火生了起來，大鐵鍋裏加上水，直接燒熱準備下湯圓兒。正燒著水呢，她又往裏頭丟了一小把枸杞。

離她近的兩個灶台上的人都瞧見了她的操作，不過都不明白她要煮什麽。枸杞一向是拿來燉湯，還沒見過這麽直接扔鐵鍋裏煮的。

“切，錦食堂真是沒落了，什麽人都敢來東華。”

“下回估計連進的資格都沒有了，哈哈哈哈……”

“太可憐了。”

燕粟聽了心裏很不是滋味兒。

“三掌櫃……”

“做好你自已手上的事情，不要去管別人說什麽。”

這種人自高自傲的人一定不知道有個詞，叫作打臉。