第85章（第2/2頁）

東華已經連續五年都得了承辦權，位置穩的很，另一家麽，素味齋也連續辦了兩年，不過今年怕是要被錦食堂比下去咯。

李大人笑眯眯的喝了兩口雪燕庚，將碗也放到了一邊去。

東華的當家林老板將這一幕看在眼裏，面上不動聲色，放下湯碗轉頭便小聲的吩咐了幾句。李大人能將酒釀小湯圓吃完，卻只喝了兩口雪燕羹，那錦食堂的新廚子絕對不是個簡單的人物。而且他剛剛也樣自己嘗過了，味道的確新奇又好喝，這種人才，在錦繡堂可算是屈才了。

“錦食堂第三道，糖醋裏脊。”

報菜名兒的人話音一落，一盤盤的紅色肉條便都上了桌。

“竟然是肉？！”

李大人著實驚訝了一番。畢竟肉類食物幾乎公認的都是鹹口。這麽些年他試吃過那麽多甜食卻沒有一道是用肉做的。好像肉沾上了糖便會不倫不類。

這錦食堂，還真敢動手，他得嘗嘗。

幾乎是在看到李大人動筷子的一瞬間，所有人都跟著動了筷子。

一條條裏脊裹了面糊炸了兩次，又酥又香，裏頭的肉是鹹口的，可它和外頭那層酸酸甜甜的紅漿融和起來一點兒都不突兀。偶爾咬到上頭沾上的小小芝麻，又是另一種香味。

李大人吃膩了那些湯湯水水，突然嘗到這麽一道肉食那真是喜歡的不得了，很快便吃了半盤子。若不是後面又有菜上來了，他估摸著還得繼續吃下去。

新菜來了，只好茶水涮涮口，繼續品嘗。

整個試菜大會說快也快，一個時辰李大人便嘗完了所有菜品。廚房裏的人，臉色都不是太好。他們已經從樓上傳下來的信息中得知李大人很是喜歡錦食堂的菜品。樓上的老板們不知道，可他們卻是清清楚楚的看著錦食堂的這個廚子是個才十幾歲的小丫頭。

說出去丟不丟人，一幫大老爺兒幾十年的做菜經驗卻比不過一個小丫頭片子。更叫他們難受的是，之前太過輕敵，這小丫頭做菜之時他們都不屑去瞧，現在想知道自己輸在哪兒都不知道。

素味齋的兩個廚子臉色尤為難看，來時嘲笑錦食堂的是他們，後來起哄嘲笑的也是他們，若是此次自家沒中，錦食堂中了，那他們的臉面真是扔在地上叫人踩，以後在錦食堂面前都擡不起頭來。

他們只能祈禱著這些承辦權沒有落到錦食堂頭上去。

“三掌櫃……”

“沒事，別慌。咱們能做的都做了，剩下的聽天由命吧。來把東西都收拾收拾，別叫人東華覺得咱們錦食堂的人邋裏邋遢的。”

再幹凈的廚房做完菜總是會油乎乎亂糟糟的，黎湘習慣了做完飯菜便會收拾灶台，於是拉著燕粟一起把自己占的那個灶台桌子都給收拾的幹幹凈凈。

其他各家一瞧，人家都收拾幹凈了，哪能被她比下去。幹脆也都動了起來，主動將自己那塊地方給收拾了。

這還是頭一回試菜大會後，廚房這麽幹凈整潔。來傳話的衙役都有些愣在了門口。

素味齋的廚子一臉期待的去將他拉進了廚房。

“差小哥，樓上結果如何？”

“哦，出來了。今年還是東華樓，另外一家錦食堂。”

晴天霹靂，聽完這消息素味齋的兩廚子臉都有些白了。來時和老板拍著胸脯保證的，現在被一小丫頭給奪了風頭，回去不光沒了獎勵，還要受不少人的白眼。

“三掌櫃！咱們中了！！”

燕粟興奮的恨不得在這廚房跑了十來圈，喊一喊。錦食堂已經好幾年沒有中過了，廚房裏的氣氛也不好，師父也不是很開心。這下好了，酒樓又有了指望。

黎湘說不清心裏是什麽感受，總之並沒有燕粟那般興奮。凝聚了先人智慧傳承下來的菜肴能夠在這試菜大會脫穎而出是必然的，中選也在她的意料之中。

等臘八的時候兒她再來幫著做次臘八粥這邊兒就不用她再操心了。

“請問，您就是錦食堂此次掌勺的黎姑娘吧？”

黎湘回頭一瞧，有幾分眼熟，像是東華之前接待的人裏的某一個。

“你是？”

“三掌櫃，這位是東華樓的二掌櫃。”

那人笑了笑點頭道：“小兄弟所言不錯，正是在下。黎姑娘，我家東家想請您去說幾句話，能否賞臉上樓一敘？”

黎湘想都沒想就拒絕了。

這個點兒來找自己說話無非就是想挖墻角，自己都和錦食堂簽了約沒必要再去和東華的人攪和。

她現在只想回家，好好把自家的鋪子整起來。

“我只是錦食堂的三掌櫃，你們東家有什麽話，讓他去找於爺爺自己說吧。燕粟，走了！”

東華二掌櫃：“……”

竟有如此不識擡舉的人！