第31章 31 一份燒鵝就做好啦(第2/2頁)
喬染放下一根小竹簽,然後用麥芽糖漿在上面勾畫出一顆桃子遞給宋桃桃。
就當做她以身誘大白鵝的獎勵。
“可以吃?”宋桃桃眼裏都是新奇。
喬染點了點頭。
宋桃桃看著手裏剔透淺蜜色澤的東西,猶豫了下,還是張開嘴,緊接著咬了一口。
只是一口。
她再也沒有其他動作。
站在那裏動也不動。
喬染被她嚇一跳。
怎麽回事,難道說這個麥芽糖口味不對,還是說有毒?
喬染自己也嘗了口。
沒問題啊。
下一刻,宋桃桃伸出手,拉住她的袖擺。
“喬染。”
“你說的,收我做跟班,還算數吧?”
喬染:“……”她很好奇,怎麽吃塊糖,宋桃桃就大徹大悟了。
【????】
【這是怎麽回事?難道我跳過了什麽情節嗎?】
網友們對於這個發展也是一臉懵逼。
最後還是宋桃桃的粉絲出來解釋。
宋桃桃很喜歡吃甜的東西,估計是喬染做的那個麥芽糖,直接把她給俘獲了。
這樣一說,網友們更來勁。
他們也想嘗嘗這個麥芽糖到底有多好吃,居然還有那麽大的威力。
喬染用麥芽糖漿給他們畫出各種可愛的形狀。
大家才發現,喬染畫工還挺好的。
喬染把麥芽糖分給其他嘉賓。
宋桃桃很自覺問她:“要不要收他們積分?”
喬染:“……這個就不用了。”小零嘴而已,而且她現在積分還挺多的,夠用。
齊爾突然發現不對勁:“你怎麽搶了我的活,難道,難道你……”你也是染姐的跟班了?
齊爾雖然沒說完,但大家都知道他什麽意思。
喬染點點頭。
齊爾宛若晴天霹靂:“宋桃桃!我就知道你是要來和我搶染姐的!”
宋桃桃歪著頭有些得意:“怎樣?你打我啊。我就是比你厲害,比你有用,賺的積分比你多,我能陪喬染睡覺,我還能陪喬染上廁所,你能嗎?你不能。”
喬染:“……”最後一點就算了吧,其實她並不需要別人陪著上廁所。
齊爾真是被她秀到了:“你之前不說我認賊做姐,還說你不可能做染姐小弟!?”
喬染:“哦?”
“……”宋桃桃心虛了一下,“我現在改邪歸正,棄暗投明了。”
嗯,她現在是個好人,是個好跟班。
喬染讓她去摘桃子,她也會立刻去。
是的,連自己都滅!
齊爾和宋桃桃爭著獻殷勤。
喬染:“……你說你們這精力用來吵架是不是有點浪費,不如留著去抓異獸?”
你們不要再吵了.jpg
兩人對視一眼,轉身狂跑,明顯是搶去抓異獸。
喬染:不是,怎麽連個打下手的也不給她留下。
唉。
喬染嘆口氣,自己去處理那只大白鵝。
先熬一鍋排骨湯。
然後老步驟將鵝去毛,從鵝身最末端的位置掏出內臟,緊接著用清水灌入,反復多次,直到把鵝的腹腔清洗幹凈,再把鵝掌以及翅尖去掉。
把芝麻用小火炒熟,倒進機器裏加些核桃油攪拌成漿糊狀就能得到一碗芝麻醬。
將排骨湯倒些出來先填填肚子,然後喬染在盛芝麻醬的碗裏加入姜末,蒜蓉,蔥末、鹽、白糖等等調味料,最後澆上適量的排骨湯底攪拌成味汁。
麥芽糖、白醋、以及之前觀眾送的二鍋頭終於也派上用場。
酒瓶上面的包裝被撕掉了,說是不能露標簽打廣告,不過喬染聞著這味這沖勁就是二鍋頭沒錯。
將這三樣調味料按照比例調成脆皮水。
喬染再把味汁從鵝尾部灌進去,用一根尖尖的鐵針給後部開口的地方縫上去收口,這樣調味水就完全鎖在鵝肚裏不會流出來。
喬染又從商城定制一把□□,將鵝頭抓起,讓槍嘴從鵝頸刀口處伸入,把空氣打進去讓鵝脹大起來,然後扔進沸水裏燙個幾十秒,拿上來後立即用冷冰水澆涼鵝皮,再把脆皮水刷滿鵝的整個身子,等它風幹後,掛在烤爐裏慢慢烤。
這一番操作看得觀眾們是眼花繚亂。
他們以前可從來沒見過這陣勢。
原來復古美食不單單是用鍋做的,原來還有這樣的操作方法,真的好期待最後成品!
喬染又用青梅,冰糖、檸檬汁、清水熬出酸梅汁,然後掐著時間點觀察烤爐裏的燒鵝,等到鵝肉完全熟透時,她用大火將鵝的外皮烤到完全紅潤酥脆,這才將燒鵝給取出來。
將鐵針拿掉,倒出裏頭的湯汁,再把燒鵝斬成薄勻的塊狀,淋上湯汁,旁邊放上一碟酸梅汁。
一份燒鵝就做好啦。