第45章 45 牛肉拉面
炒茶葉一般用手, 人的手就是最好用的工具,只有親自上手才能感受到受熱是否均勻,然後將溫度把控得最好。
這樣炒出來的茶葉才足夠完美。
剛開始大火, 葉片逐漸縮成條狀,到後面炒青完就要轉小火。
工作人員看著下面的火燒得旺旺旺的, 茶葉也冒著煙, 而喬染那雙手在鍋裏翻騰搓揉著, 卻面不改色。
太可怕了!
大概一小時後,鍋裏的茶葉已炒到熟成深色。
稍微捏一下可以感覺到變成松脆。
這時將它攤開散熱,放置一段時間。
有一個和喬染學做菜的工作人員略略發虛地問:“喬染, 我們也要學你這樣用手在鍋裏炒嗎?”
“可以學,不過如果你害怕的話也可以用炒茶機器。”
她剛剛就將炒茶機器的設計圖交給工作人員。
果然,剛剛話落,機器就已經送過來。
喬染讓炒茶機器也炒出一鍋茶葉。
“煮開熱水後先讓它涼一點,再來泡茶葉。”泡茶水溫也很重要,喬染將八十度左右的開水倒在茶葉裏,很快,漂浮的茶葉就開始滲出物質,水的顏色逐漸變濃。
茶水的幽香也散發出來, 滋味鮮清。
喬染抿了幾口,感覺人都精神很多。
旁邊的人也學著她的模樣來上一杯, 眼睛都亮了起來。
都是喝的東西,這茶可比營養液好喝多。
工作人員又試一下用機器炒出來的茶葉。
便是舌頭不怎麽靈敏的人也立即辨別出兩者的差距。
喬染炒的茶葉色澤更鮮亮一點, 而機器炒的顏色更深, 而且更加細碎。
口感的話就更不用說,一個特別清香,一個似乎含著點苦澀。
有人發出疑惑, 喬染回答:“炒茶葉時,溫度的把控很重要,用手比機器弄出來的效果會更好些。”
大家才恍然大悟。
原來如此!
看來為能喝到好喝的茶,也得要鐵鍋燉一下自己的手啊。
工作人員:“這個茶,好好喝,我還要喝一杯。”
喬染說:“多喝茶可以啊,喝茶養生。”
工作人員再次感慨:“熱的比涼的要好喝,只可惜倒出來很快就涼了。”
喬染突然想到什麽,拿出一張圖紙刷刷刷,拿過去給技術部。
很快,現場人手一只保溫杯。
保溫杯泡茶水,蘊含來自古老東方的神秘力量。
噸噸噸一口,醒困提神,再熬三小時根本不是問題。
喬染噸完之後,覺得自己又可以了,她去把古藍星那部分的資料也拿出來看。
這裏有許多她熟悉的調味料還有幹活之類的。
不過很多都是剛被發現的,科研人員還沒調查出它們名字,喬染逐一都給標上。
有個異能者的空間裏估計是囤了整座超市,然後還沒來及開吃就因為意外嗝屁,屍體和晶石一起落在山裏,直到現在才被科學院發現提取出裏面的東西。
雖然一些調味罐上面有注明成分,但科研人員他們也不知道那些東西是什麽,而且比例也分成也不清楚。
喬染就將制作辦法和所需要用到的物質都列出來,還在旁邊寫清楚物質的作用,讓他們現在去把這些東西找出來,實在找不到就看看有沒有功能差不多能代替的。
等全部弄完不知不覺已經是晚上。
喬染伸一下有些僵硬的腰,捧著自己的保溫杯去找齊景。
“都弄好了?”齊景臉上露出少有的震驚表情。
喬染揉了揉眼睛:“嗯,有什麽問題再問我吧。”
齊景不敢相信,垂眸卻見兩份文件果然都標注好各種詳細資料。
本來這是科學院未來幾年要研究的項目,現在居然讓喬染半天就全搞定!
他當初去請喬染加入科學院的決定可真是太對!
喬染一人頂萬人啊!
齊景立即將這些資料傳到中心那邊,讓他們把荒星能用上的植物找出來,該上架上架,該種植種植。
至於古藍星這邊的調味料,先按照喬染寫的看看能不能做出來,實在不行再去找喬染指教。
接到這消息後,科學院上上下下,總部分部全都忙碌起來。
此時的星際人民還不知道,因為喬染和她的保溫杯,很快,星際美食的發展將要上升一個大台階。
喬染第二天起床,出門碰見何祈茜和常斌。
常斌的腿已經完全痊愈。
“染染,今天我們要直播,你想好做什麽沒?”何祈茜已經迫不及待想要嘗到今天喬染做的復古美食。
迫不及待的不止是喬染。
還有觀眾。
觀眾們都在早早蹲守著,開播瞬間紛紛都湧進來。
那麽多天沒看到喬染,此時大家都有些激動。
先把人上上下下打量一遍,很好,沒瘦,氣色非常健康。
很好,看來確實是沒什麽大礙。
既然人沒事,那麽他們就要無情催菜了!!