第459章 阿拾的面(第2/2頁)
時雍與他在一起這麽久,也觀察了他許久,對他的口味略有心得,為了討個好彩頭,她沒有按廚子們尋常的做法來掌勺,而是討巧地結合了一些後世的烹飪手法,圖個新鮮。
趙胤回來就要吃,想是餓得狠的,時雍就沒有往復雜裏去折騰。
鍋裏原有熬制好的豬骨高湯,還有和好的面團,時雍將面團重新捏了形狀,用菜刀削片沉入滾水,煮好撈起放入兩只碗裏,加高湯、蔥、姜等佐料和炒好的肉末臊子,滴幾勺香油澆頭,再煎兩個金燦燦的雞蛋,簡單的刀削面便做好了。
再轉頭,將豬骨湯盛了一些,煮上幾片小蘑菇,放入蔬菜,撈起放到碗裏,嘗一嘗,十分可口。
她滿意地放入托盤,在廚娘們驚愕的表情裏愉快地出了廚房。
眾人驚訝。
就這?
就這樣端給大都督吃?
時雍做的這頓飯,前後不到兩刻鐘,端著托盤回房時,趙胤剛匆匆擦了個身,換上居家便服,幾乎沒有反應過來。
“這麽快?”
時雍莞爾,面上帶著笑,“大人快嘗嘗?”
她將托盤放在窗邊的小炕桌上,又拉了趙胤過去坐好,往他手上塞了筷子,然後坐在他的對面,將刀削面用筷子拌勻,低頭咬了一口自己的煎蛋。
“嗯,不錯。好吃。”
外酥裏嫩,糖心流油。
沒想到自己許久不下廚,手藝還沒有退化,雞蛋簡直煎得出神入化,時雍暗暗誇了自己一番,卻見趙胤掏出巾子,擦了擦她的嘴,這才皺起眉頭端詳那個蛋。
時下雞蛋蒸煮較多,像這麽煎的時雍沒有見過。很顯然,趙胤也沒有。時雍看他的表情應當是有些猶豫,大抵是不願浪費她的好心,他慢吞吞咬了一口。
再擡頭,時雍就從他的眼睛看到了滿意的神采,不由得意起來,“沒騙你吧?是不是好吃。”
趙胤吃飯總是很斯文講究,時雍從未見他狼吞虎咽過,今日大抵是當真餓極了,又或是她的煎蛋和刀削面味道太過獨特美味,讓他心生喜悅,速度較往日快了許多。
滿滿一碗面,全部被他祭了五臟廟。
時雍其實不餓,廚子的心思又全在食堂的身上,一時觀察他的表情,見他吃完,又拿起自己碗裏的,想也沒想就自然而然地撥了一些過去他的碗裏。
“我吃不了,大人幫我吃些。”
趙胤微怔,擡頭看他。
時雍原是下意識的行為,接觸到他的眼神這才發現不妥。
趙胤那般講究龜毛的男人,說是潔癖也不為過,他怎會吃她碰過的東西?
盡管時雍的臉皮較厚,被當場拒絕也很是尷尬。
“我忘記了,大人不愛與人同食。”她趕緊伸手去端趙胤的碗,囧色道:“大人別吃了,沒飽,我再去做些。灶上還有沒用完的面……”
趙胤按住她的手,復又拿起筷子,“不用浪費。”
在時雍震驚的目光下,他慢條斯理地將碗裏剩下的刀削面悉數下肚,看時雍的目光也是前所未有的溫和。
“珍饈之味,余味無窮。”
這八個字簡直是對“廚子”的最高褒獎了,時雍突然明白了王氏,為什麽就喜歡看他們吃得津津有味的樣子。這就是圓滿,這就是對她勞動最好的肯定呀。
“多謝大人誇獎。”
趙胤有些猶豫地看著她,“你吃飽了嗎?”
時雍點頭,還沒來得及反應,趙胤便繞過來拉住了她的胳膊。
“來,爺有東西給你。”
時雍狐疑地跟上他的腳步,由他拉著走入裏間,見他從之前穿過的衣服袖子裏掏出一個木匣子,不由有些好奇。
“是什麽?”
趙胤挑眉:“打開看看。”