第77章 締造萬物（第4/5頁）

山山觀察了一會兒，這桶用白酒泡的螃蟹，要等兩天再處理。

俞嫣然也跟她一樣處理螃蟹，不過她的螃蟹只有山山的一半，她才十幾只，學著山山的手法，找自己經紀人買了一瓶白酒，作同樣的處理。她的螃蟹沒有那麽活潑，不會給自己加戲。

郁想在一旁守著白酒螃蟹水桶，等了好一會兒，然而無事發生，俞嫣然和她的螃蟹安安靜靜，沒有其他動靜。她有點失落，螃蟹給自己加戲才有話題感啊。

山山擦擦手，繼續做能現吃的生腌蟹，“下面我要做潮汕生腌蟹了，被稱為‘潮汕毒藥’。很好吃哦。”

【潮汕人報道！超級好吃！！】

【來試試，螃蟹準備好啦，上午山山們去采的時候，我就去海產店買了螃蟹嘿嘿。就等山山開做了。】

【住寢室的我只能看看，點外賣也點不起嗚嗚。】

【摸摸，工作後有了經濟自由就好啦。】

山山抓起一只螃蟹，利落地開剁，“我們把蟹腳的尾部切掉，一只螃蟹切成四小段，如果螃蟹大一點，多切幾段。”

剛抓的螃蟹，十分新鮮，切出來的蟹肉是透明的白色。

【好鮮美！】

螃蟹鉗子也一樣，切成幾段，“刀背拍一下蟹鉗，便於裏面的蟹肉棒入味。”

硬硬的蟹殼在山山的刀下，不堪一擊。

【哈哈哈，妹妹的刀快準狠。】

“下面加白醋，兩只蟹3勺白醋，又是殺菌了。攪拌一分鐘，就可以倒掉白醋了。”

她用筷子攪拌一會，過濾掉白醋。

俞嫣然還停留在切螃蟹那裏，她不動，因為螃蟹會動，她不敢下手。

【哈哈哈哈，俞嫣然是我了，我也不敢切。】

山山看了她一眼，放下碗來教她，“先剁掉蟹鉗。”

俞嫣然一狠心，哢嚓一下，剁掉蟹鉗。

山山表示滿意，俞嫣然便不由自主笑了一下，然後快速剁剁剁。

廚房裏有蒜和姜，山山去菜園子裏摘辣椒和香菜，問俞嫣然和郁想，“你們要去小菜園嗎？”

俞嫣然點頭，一起跟著山山去了她的小菜園。

等到了小菜園，俞嫣然：這叫小？整整分了六塊，這叫小？那她的菜園子叫什麽？

裏面的花花綠綠的蔬果，玲瑯滿目，黃色紅色的甜椒，還有一串串紅色的聖女果，檸檬，小白菜，蘿蔔，茄子……

俞嫣然直播間：【天呐，我是進了蔬菜大棚了嗎？】

【大戶人家……】

【這些蔬菜，長得好好看啊。】

【不是，山山的蔬菜大棚在下面，她還有一個菜園子。】

【太厲害了……】

俞嫣然覺得自己真心窮啊，活得和乞丐有什麽差別？山山的菜園子，土地怎麽這麽肥沃呢？

她現在基本有問題必會問了，實力相差得懸殊了，俞嫣然真覺得以前那些想法實在是太幼稚可笑了，幸好其他人不知道，不然說出來他們得笑死。

“山山，你的菜園子好肥沃了，怎麽做的啊？這些蔬菜，太可愛了。我的菜園子不知道怎麽回事，作物不太長……”俞嫣然真的苦惱很久了。

山山說，“應該是氯離子嚴重超標，海邊的泥沙都這樣，不利於種植作物，你可以施加草木灰，中和裏面的酸性。”

海邊就這樣，海沙也是氯離子超標，不能用於建築物。

俞嫣然還在懵，草木灰是什麽？哪裏能有？

“做飯後，火灶裏面的灰，可以用來施肥。你那邊的土地因為之前就不是菜園子，所以氯離子超標比我這邊更嚴重，你可以在菜園子裏點一個柴火堆，燒成的灰用來施肥。”

“哦哦哦！”這麽一說，俞嫣然就明白了。

山山直播間：【啊啊，懂了！怪不得最開始開荒的時候，山山就點了很多次火堆。】

【那時候比較“窮”，還用火堆來烤紅薯呢。】

【哈哈，說起來好像還在昨天，那時候的紅薯都舍不得多吃。如今菜園子這麽茂盛了。】

她們摘了紅辣椒和香菜回家。

這些配菜，山山都給俞嫣然了。

“謝謝。”俞嫣然拿著滿懷的蔬菜。

【謝謝山山嗷。】

山山回到廚房，切碎這些配菜，紅綠的菜末加入螃蟹中，淋上醬油、香醋、蠔油，攪拌一下。

江紹文切近景，亮晶晶的醬汁滲入透明的蟹肉……

【吸溜，口水下來了。】

【啊啊，太好看了。】

【嗚嗚嗚嗚，太會了，太會了，不行了。】

江紹文忍不住咽口水……

“放在冰箱中冷藏腌制一個小時更入味。‘潮汕毒藥’制作成啦。”山山放到小院子外面，進行“冷凍”。

俞嫣然手腳慢一些，山山做成了一個海魚豆腐煲，俞嫣然才剛剛做完生腌醉蟹。她的生腌醉蟹賣相沒有山山的好看，普通人水準。

【我做出來的也是和yyr的一樣，切口不平，配菜切的有點亂。】