第81章 第一餐

國家不富裕，部隊自然也不富裕。

寧陽雖然物產豐富，可需要供養其他不富裕的地區，留給寧陽戰區的物資並不比其他地區多。

比如豬肉，食堂去買也限購。所以紅燒肉、回鍋肉這些甭想了。

魚倒是不限購，寧陽周邊河流多，有養的有野生的，農貿大市場天天都有。可做魚的調料貴。尤其是煎魚或炸魚需要的油。

這一點就限制了很多吃法。

徐廣富最常吃的就是清水煮。姜便宜的時候放點姜。姜不富裕，就放一點點鹽。再多，也就醋了。紅燒魚一個月頂多一次，還是趕上熬豬油的時候，用油鍋做。

“我想吃紅燒魚。”徐廣富此話一出，汪振東忍不住瞪他。嚇得小兵趕緊說：“不過咱們這兒油不多。”

杜春分當然知道這點。

北方天冷，幾乎見不著綠色蔬菜。唯能買得起的也就蘿蔔和白菜。邊防師如此，杜春分相信這邊也一樣：“有酸白菜嗎？”

話題跳得太快，徐廣富楞了一下，指著另一邊角落裏，那裏堆了很多東西，不過不是白菜蘿蔔，而是夏天收的幹貨。

寧陽有一個很大的農副產品收購站。老鄉弄得野蘑菇野木耳，自家種的豇豆等物，都可以拿去那兒賣。

豇豆這類東西不缺水的地方都可以種，不需要外送。城裏會過日子的人也能在院裏或者陽台上種一些，所以買這些東西的人不是很多。

食堂就趁夏天便宜的時候買一些。不能漫長的冬季只吃蘿蔔白菜。學生沒吃夠，他們光做也做夠了。

徐廣富：“都在那底下。那一排大缸裏面都是酸菜。杜師傅要用？那我等一下拿出來。”

杜春分微微點頭：“行，那今天就做酸菜魚。這道菜我在邊防師的時候三天兩頭做，那裏的學生都愛吃。”

汪振東雖說是食堂大廚，可挑魚刺這種活兒他也不行。因為這活兒不光要有耐心，還需要技術。技術需要時間。他最缺的便是時間。再說了，沒有師傅領進門，單單是第一刀他就不知道從哪兒下。

汪振東聽杜春分這樣說，又見識了她的刀工，即便不知道酸菜魚怎麽做，還是把魚交給她，然後讓徐廣富幫她殺魚。他去準備主食。

杜春分看一下那些魚，雖然挺大的，每條都有七八斤。但頂多十條，收拾起來很快。

“徐廣富——”

徐廣富：“杜師傅叫我小徐就行了。”

“小徐，去弄盆水，我來殺魚。”杜春分說著把魚撈出來，“在哪兒殺？”

徐廣富下意識指著門邊下水道入口處。

杜春分過去。

徐廣富回過神想說，我來，您歇會兒吧。就看到杜春分三兩下，魚鱗幹幹凈凈。手腕一轉，大刀把魚腹劃開。

“盆！”

徐廣富打了個激靈，慌慌張張把魚盆送過去。

杜春分又從裝著鮮魚的盆裏弄一條，“你洗，洗好了我收拾。”

汪振東聽到“啪嗒”一聲，拎著一袋紅薯轉過身，看到徐廣富面前的盆裏已有兩條魚。

剛剛卸好豆腐，打算歇一會兒的倆人一個比一個呆，不敢相信她殺魚比宰雞還快。

又一條魚落入盆中，兩人驚醒就找汪振東，這個厲害的女人誰呀？

饒是汪振東有心理準備，也沒想到杜春分幹活這麽利索，以至於他也看呆了。

其中一人幹咳一聲。

汪振東驚醒，想到忘了給兩位同事介紹：“這位就是杜春分杜師傅。昨天跟你們說的那個大廚。”

兩人不禁打量杜春分，年輕又漂亮，說她是文工團的他們信。廚師？怎麽可能啊。

現在的女人都這麽厲害嗎？

難怪主席同志說，婦女能頂半邊天。

偉人誠不欺我等啊！

“濱海飯店？”另一人問。

汪振東點頭：“對！厲害吧？”

兩人不約而同地點頭，臉上盡是佩服。

杜春分不經意間擡起頭正好看到這一幕，道：“我只是做菜厲害。像做面點，比如饅頭，可能還沒你們做的好吃。”

汪振東不禁問：“為什麽？”

杜春分：“那種叫白案。說通俗點就是面點師傅。”

“白案”這個詞幾人都聽說過，瞬間懂了。

汪振東道：“杜師傅，我們得洗紅薯蒸紅薯。有事你就吩咐小徐。”

杜春分：“我知道。要做的菜不多，其實也沒多少活兒。對了，那幾板豆腐是不是留著做豆腐湯的？”

小徐跟她說：“白菜豆腐湯。”

“那個也由我來做吧。”

汪振東笑道：“那哪行。我們這麽多人，讓你一個女人做，這要是傳出去，領導還不得批評我們。”

杜春分：“我先做一次，以後知道了你們再做。我覺得你們沒我做的好吃。”

若是一個小時前這樣說，幾人都不信。

不論切土豆絲，還是殺魚，都比他們利索，一看就是熟手練家子，幾人不得不信。