144. 長壽面加4.6w營養液加更 二……（第3/5頁）

洛淮安好久沒有做長壽面了，想試試自己手有沒有伸，叫來八食堂大管家田螺，將自己的計劃坦然告知：“學生們都放假了，不過校外外賣還沒有停。校外外賣好久沒上新品了，我想上一個新品長壽面，你覺得怎麽樣？”

田螺聞言，覺得大有可為，點了點頭：“如果用新歷計算，每三百六十六個人裏面，每天就至少會有兩個人過生日。即使長壽面是生日限定，銷量也不會差到哪裏去。”

洛淮安和他是一樣的想法，興奮地動手和面：“對呀，如果長壽面銷量好的話，我就和食品廠的技術員聯系，將長壽面做成方便產品。”

想來又是一筆巨大的進賬。

洛淮安心裏滿是憧憬，於是讓田螺給自己打下手。

長壽面的歷史非常悠久，可以追溯到漢武帝時期。相傳漢武帝信奉鬼神，有一天，他和群臣聊天，談論到人的壽命長短，說道：“根據《相書》，人的人中長，壽命就長，如果人中一寸長，就能活到一百歲。”②

漢武帝的大臣東方朔聞言哈哈大笑。

其他的大臣覺得莫名其妙，覺得東方朔非常無理。

漢武帝詢問東方朔為何要笑。東方朔解釋：“我沒有在笑陛下，而是在笑彭祖，彭祖活了八百多歲，那他的人中就有八寸長，那他的臉該有多長啊。”

在場的人聞言不禁笑了起來，態度逐漸發生改變。他們覺得想要長壽，不能僅僅將臉變長，得找一個變通的方法表示自己對長壽的願望。

因為臉就是面，所以人們逐漸用長長的面條來祝福長壽，在生日的時候吃長壽面，習俗一直延續到今天。

長壽面非常著名的特點是碗裏只有一根面，吃面的時候最好不要將面弄斷，這樣才能更加吉祥。

長壽面的靈魂是面條。如果面不好吃，那麽一切都無從談起。

市面上的飯店往往采用機器代替手工，將熟化後的面團，放入擠壓式制面機，這樣做出來的面口感沒有手工做的好，因為味道不夠勁道。

洛淮安和面的手法非常有講究，每一步的面團都要經過熟化，拉成的細面直徑都在零點六毫米左右。

洛淮安將做好的面條甩拉放到滾燙的骨湯裏，面條就像天女散花一樣在骨湯之中散落開來，像極了盛開的花。

她給面條上的勁很足，面條的抗彎曲能力強，雖然很細，但是無論煮得太久也不會粘結，不會斷條，不會糊湯，吃起來既爽口又有韌性。

等到湯面熟了，她將面撈起來放到碗裏，在滾燙的骨頭湯裏加入鹽和其他調味料調味，將骨頭湯由上而下倒到面裏面，在面上放著剛剛做好的煎雞蛋，再點綴兩片上海青，一份清湯長壽面就做好了。

洛淮安照葫蘆畫瓢做了好幾份，將其中一份遞給辛苦的田螺。

就在這時，後廚裏來了一個人。洛淮安扭頭一看，發現原來是祁澤回來了。

洛淮安心想正好，於是笑著向他招手：“快來嘗嘗我做的長壽面，給我一點意見。”

洛淮安拿起一份清湯長壽面遞給他。

祁澤手上的動作一頓，接過清湯長壽面，心裏很開心，洛淮安果然給他準備了驚喜。

雖然只是一份小小的湯面，但只要是她做的東西，他都喜歡。

祁澤的心裏萌生出許多感動，白皙的臉上有些泛紅，喃喃自語：“你居然記得我的生日。”

洛淮安：“？？？”

洛淮安震驚不已，今天居然是祁澤的生日？她努力翻找著自己的記憶，努力回憶今天到底是哪天，終於想了起來，今天臘月二十五確實是作為人類的祁澤的生日。

他們神獸和人類不一樣，神獸和天地一起誕生，和天地共生，向來沒有生日一說，她沒有生日，所以完全忘了這件事情。

直到聽到祁澤的話，她這才明白過來。

祁澤向來聰明，眼見洛淮安這幅表情，隱隱約約覺得事情和他想象的不一樣，臉上的紅潮漸漸褪去，心裏有些酸楚，莫非這碗長壽面不是給他準備的？

洛淮安見他這副模樣，天性的敏銳直覺讓她覺得非常不妙，她下意識地做出對自己最有利的動作，直接拉住祁澤的手，臉上洋溢著燦爛的笑容：“這碗長壽面就是給你準備的。”

她話音剛落，還沒有等到祁澤回話，自己倒是愣了愣，她為什麽會擔心祁澤生氣？明明祁澤從來沒有對她生氣過，只是一個生日罷了，即使得知真相，肯定也不會兇她。

雖然她不太懂感情，但也不是傻子。如果被祁澤知道她不記得他的生日，肯定會生氣的。

她可沒有說謊，她這碗長壽面確實是給祁澤準備的，不過除了祁澤之外，她還為其他人準備了。

祁澤見她如此靠近自己，腦海中的思緒停頓了一秒，心裏頓時舒服起來，心想，他果然是想多了。