149. 鮮蝦雲吞面加5w營養液加更 二更合一……（第2/5頁）

張天想了想，笑著說道：“這附近的店我都吃過，樓上那家牛排味道還行，就是價格特別貴。因為這裏是市中心，所以價格都不便宜。”

姜蘇聽完他的話以後更加生氣了，張天平日裏消費高得很，怎麽獨獨對自己這樣，這個男朋友不能交。

姜蘇氣鼓鼓地拿起筷子，把筷子插進鮮蝦雲吞面裏面，等到她回去，就把不認真對待她的張天拉黑。

鮮蝦雲吞面的包裝很像方便面。姜蘇將上面的蓋子打開，一碗湯清味濃的鮮蝦雲吞面映入她的眼簾，雲吞面金黃璀璨，像是被陽光照耀的瀑布，熱氣裹挾著鮮蝦雲吞的香氣撲面而來。

姜蘇嗅了嗅空氣中的味道，手上的動作一頓，心裏若有所思，這鮮蝦雲吞的香味好正宗啊。

鮮蝦雲吞面在廣東地區非常常見，深受當地人的喜愛。

在唐代，餃子和餛飩漸漸分離，逐漸有了自己的風格。千百年來，北方的餃子沒有質的改變，保留了原汁原味的特色，南方的餛飩卻逐漸演變成其他的模樣，在各省的名字也百花齊放。在四川，餛飩的名字叫做抄手，在廣東，餛飩的名字叫做雲吞，在湖北，餛飩的名字叫做包面……

在其他的地方，餛飩往往作為主食，並不加其他的東西。但是廣州的雲吞卻獨樹一幟——把雲吞配面吃。①

雖然廣東並不以面作為主食，但是雲吞面卻得到了他們近乎偏袒的喜愛。

雲吞面在清代就已經出現，最開始只是用白水煮開配面吃。在後來，雲吞不再是只果腹的東西，嘴刁的客人對面的品種，餡料的味道和湯底有了更加細致的要求。

姜蘇低頭看向面前的鮮蝦雲吞面，在他這個當地人眼裏，這碗鮮蝦雲吞面講究極了。

很多外地的客人來到廣東吃鮮蝦雲吞面的時候，見到桌子上的鮮蝦雲吞面，見到只有面條，以為店家忘記放雲吞，其實真正的雲吞藏在面條底下，需要挑開面條才能見到雲吞。

姜蘇撥開上面絲絲縷縷的竹升面，面條下面圓鼓鼓的雲吞映入眼簾。

姜蘇的腦海裏漸漸出現一個認知，這碗雲吞面太正宗了，也太傳統了。

雲吞和韭黃一起墊在竹升面底下，湯底不會將所有的面淹沒，不至於讓面泡軟，由此可以保持竹升面的筋道。

姜蘇立即夾起一筷子雲吞面觀察。

洛淮安用上好的鴨蛋和面粉和面，竹升面的蛋黃香味非常濃郁，根根面條如同發絲般粗細，閃著金黃的光芒。

姜蘇將筷子送進嘴裏，熱氣騰騰的湯汁在嘴中彌漫，鮮味如同炸彈一樣在嘴中爆開，每一口都能嗦到竹升面的蛋香味。

姜蘇眼睛瞪得老大，她從來沒有吃過這麽鮮美的雲吞面！

一碗雲吞面的鮮味密碼是高湯，高湯熬制起來非常考究，洛淮安采用了大地魚來做高湯，湯底澄澈無比。

姜蘇將面吞下之後，迫不及待地夾起雲吞，每個雲吞裏都包著整只的鮮活的海蝦，雲吞的模樣白裏透紅。

三肥七瘦的豬肉餡料讓雲吞飽滿鮮甜。

一口下去，雲吞在嘴中爆發出鮮美的湯汁，咀嚼之後，肉香和蝦鮮絲絲入扣。蝦身的彈牙，豬肉的鮮美，在嘴中奏響樂章。

姜蘇被雲吞的口感驚訝到無以復加，忍不住一筷子接著一筷子地吃著碗裏的鮮蝦雲吞面，很快就將雲吞和竹升面吃了個精光，只剩下半碗澄澈光亮的高湯。

她見狀直接端起包裝盒子，將杯沿湊到嘴邊，抿了一口靈魂湯底。高湯湯鮮味美，大地魚的鮮味泛上舌尖。

姜蘇閉上眼睛，感覺自己身旁像是有無數魚蝦成群遊蕩，口鼻之間縈繞著大海的氣息。

一整碗鮮蝦雲吞面吃下來，姜蘇嘴裏充斥著鮮蝦雲吞面鮮美，爽滑，彈牙，香濃的美妙感受。

姜蘇不知道該怎麽形容這份鮮蝦雲吞面，想了很久只能用兩個字來形容——用心。

以她這個本地人的眼光來看，鮮蝦雲吞面無一不精，無一不美，高湯，雲吞和竹升面像是絕美CP，搭配得天衣無縫。

對面的張天一口接著一口吃著鮮蝦雲吞面，根本停不下來筷子。他吃得極快，加上吃得極多，很快就將鮮蝦雲吞面吃了個精光，連湯汁都喝了個幹凈。

他晃了晃鮮蝦雲吞面的包裝，意猶未盡地說：“鮮蝦雲吞面怎麽這麽少！我還沒有吃飽啊。”

張天感覺自己吃完整份鮮蝦雲吞面，嘴裏卻沒有任何油膩之感。他回味著嘴裏的感受，總覺得自己像豬八戒吃人參果一樣還沒吃到興頭就沒了。

就在這是，對面的姜蘇拉著他的手，激動地說道：“我也沒吃飽，我們再去買一份鮮蝦雲吞面吧。”

張天立刻答應下來，兩人走進便利店裏，然而此時便利店的冷藏櫃卻像是被劫匪掃蕩後一樣空蕩蕩的。