第431章 三大廚天王齊聚,熱鬧小農莊,悍馬換藥酒

李棟掛了電話剛準備坐下來吃飯,電話又響了起來。“趙教授,下午到,行,你放心,吃的方面絕對沒問題。”

說完電話,李棟瞥了一眼兩個蹲守的學生,咋不給兩學生打電話。

“哥,喝一個。”

李棟端起酒盅。“一起喝一個。”

“好嘞。”

李棟沒喝多少,農莊裏還不少事情要忙活,下午還要磨一些糯米粉,再有一個芝麻也要碾磨一些,再打一些年糕,回頭還有去村裏找人幫忙弄點手工粉絲。

好一些事情要忙活,水庫這邊明天還有下攔網,總不能因為兩條江豚,垂釣就不搞了,這水庫一年承包費不少呢。

“好在沒形成種群,要不劃成保護區,自己可有的哭呢。”

你說說,多好白鱀豚,咋就不拉走呢,養在水庫專家不鬧心,自己鬧心深怕出點事情。

別的不說垂釣停了半個多月了,李棟吃了幾口菜嘆了口氣。

回頭和趙教授說一說,想想辦法,最好是弄走,這玩意一看活潑的樣子沒有不適應的問題。

“哥,咋了?”

“沒事,你們喝你們的。”

李棟笑說道。“我想想農莊規劃,吃啊,都別客氣。”

“劉清兒,我可不招呼你了,自己別客氣。”

“放心姐夫,我這人就不知道客氣兩字。”

劉清兒可不是嘴上說說,還真挺不客氣,挺好。

“對了,姐夫,下午有啥活動沒?”

“還真有,我一早泡了糯米,等會磨米漿,你要是不怕累的話,那就幫我搭把手。”李棟笑說道。“回去帶一些,我這是傳統的水磨粉,比超市賣的那種機器打的幹粉好吃些,回去帶一些給家裏嘗嘗。”

“好啊,姐夫,那我們下午幫你磨糯米粉。”劉清兒一聽二話沒說就答應下來。

“那行,一會我交你們怎麽弄,你們幾個也別喝太多,一會還要打年糕,對了,老二你會芝麻餡吧?”李棟農莊買了一些芝麻餡和豆沙餡,不過不太夠。

倒是芝麻有不少,李棟問問幾個大廚有沒有會做的。

“這個成成會。”

“哥,這事簡單交給我吧。”

成成學過一年中式點心,這小子別看年紀小,學了不少東西,燒烤學了一年開了半年自己店鋪,點心學了一年多開了半年店,再有一個跟著老二,廷松一起學過鹵菜和涼菜,啥都會一點。

李棟家老二李聰其實差不多,只是時間更長一點,幹著廚師十多年了,啥都學過,牛肉湯,鹵菜,燒烤,各種炒菜,甚至跑去學過海鮮,真正算大雜燴。

廷松一樣幹了十多年,啥都沒精通,樣樣都會一點,李棟煲仔飯就跟著幾人學的,還有水煮魚之類,老二還過去四川那邊學了半年火鍋之類也都會一點。

幾個家夥加起來開個大排档廚藝問題不大,問題大的幾人沒一個靠譜的,算上老三好點,不過李棟估摸三人給老三打工還行,真合夥估計三人不夠老三一個料理的。

“那行就交給你了。”

李棟笑說道。“我這裏有點野豬肉,誰幫我鹵一下。”

“交給我吧。”

李聰對鹵菜還挺有心得,不說多好,不比一般鹵菜店差多少學了時間挺長。

“那行,我再讓送點牛肉,羊肉過來。”

“哥,有沒有狗肉啊?”廷松笑說道。“我學過做狗肉砂鍋,這天氣喝這個得勁。”

“狗肉可不好找,羊肉湯鍋成嗎?”

“也行。”廷松說話,李棟有點不太敢相信。

“湯鍋廷松還行。”老三說了。“跟著小姨學過半年。”

“那好交給你了。”

這幾個家夥,啥玩意稀奇古怪都會一點卻沒有一樣精通的,拿手東西不多。

“哥,你就放心吧,交給我們幾個肯定給你整治妥妥當當。”廷松拍胸脯。

得,別人這麽說,我敢放心,你這麽說我還真不敢,這小子一屁八個謊,前幾年真是鬼見愁,打牌喝酒鬧事看場子,打架都少不了這貨,吃了幾年免費飯菜倒是稍微老實了點。

打架看場子破事不碰了,可打牌玩酒這小子沒少幹,五千罰款的事經常。

“來再喝一個。”

事情安排好,李棟給張師傅打了電話送菜過來,吃過飯休息一會,李棟就把泡了三四個小時的糯米撈出來喊上高佳,劉清兒,李靜怡去磨糯米粉。

廚房這邊老二開始忙活起來,處理野豬肉,牛肉,還有一點鹿肉。“老大這邊好東西還不少。”

“那是,我跟你說,看到櫃子了吧,裏邊幹貨全是好東西,最便宜都上百一斤。”成成笑說道。“老大這邊接待過不少大老板,一桌下來好幾千。”

“真的?”

“那還有假,好車你是沒見著。”