第六十三章 蛋黃肉粽。（第3/4頁）

從那以後，楊媽早上起來做飯洗衣服和掃地，忙完這些太陽還沒出來，她便挎著籃子帶著小六兒去逛菜市場了，不但能搶到最新鮮的肉菜，偶爾看到有新鮮的吃食還能買回來給姑娘當早餐，因為等姑娘睡醒起來的時候，他們差不多已經買完菜回家了。

不過顏芝儀現在豪情萬丈要主持端午節的一且工作，采購當然不能錯過，她還在陸時寒面前放話了，要給他做史上最美味的粽子！

她得去街上親自挑選肥瘦相間的五花肉和出名的高郵鹹鴨蛋，最近在某本書上看到介紹高郵鹹鴨蛋，說它顏色紅而油多——冒油的鹹鴨蛋黃，光是想想她都要忍不住流口水了，這樣的鹹蛋黃包粽子肯定能讓寒哥當場驚艷。

顏芝儀怕楊媽記不住，就決定親自去買了。

除了最經典的蛋黃餡肉粽，顏芝儀還想做梅菜扣肉粽、芋頭排骨粽，純鮮肉粽當然也要安排上，作為一個標準的肉食動物，只要帶肉的粽子都很得她歡心，甚至閩南的燒肉粽她都覺得鮮美非常，第一次就完全嘗不到外地人都無法接受的海鮮腥味，她只覺得海鮮包入粽子裏簡直是天才般的創意。

所以顏芝儀心底還想順便去海鮮幹貨店看看，買點海蠣幹貝蝦仁魷魚等幹貨回來，第一次吃到燒肉粽，就是海蠣和五花肉融合在一起的濃濃香味讓她回味無窮的。

不過顏芝儀也知道，上輩子身邊同為內陸人的同學朋友甚至長輩，都不太能接受海鮮肉粽，甚至覺得這是異端，放到不生活在海邊、可能一輩子都吃不上海鮮的古代，她已經可以想象自己實現透露要拿海鮮包粽子的想法，楊媽他們會如何激烈的反對勸阻，為了節省這份口水，她決定先把東西買回家，楊媽和許多年長女性一樣，習慣性念念叨叨，但只要是花了錢買的東西，跪著也要使用上——這是她跟兩輩子的老母親鬥智鬥勇總結而來的經驗。

只要把材料買回家，她就可以為所欲為了。

顏芝儀已經迫不及待想要搞事情，出門前看到眼巴巴看著她的小六兒兄妹，也大手一揮表示帶下，“楊媽不是說臨近過節、街上已經一日比一日熱鬧了嗎，小六兒和小五兒也一起去吧，小五兒在京城這麽久，還沒出去過幾次呢，小孩子也不能整日關在家裏。”

楊媽面露不贊同之意，姑娘帶小六兒也就算了，這孩子最近吃得好穿得好，已經有半人高了，加上這陣子常常跟她或秦海在外面跑，歷練得越來越機靈，帶出去非但不添亂，還能幫他們拎東西，好歹也是個半大小子，城裏那些地痞閑漢只要瞧見身邊有男的，一般就不會太過招惹了。

可是帶上走路都不太穩當的小五兒就純粹是累贅了，這孩子非但幫不上忙，到了熱鬧的地方還得要人抱著才不至於被拍花子拍走，何苦來哉？

楊媽正要開口勸姑娘把小五兒留下，百葉已經喜出望外的問道：“姑娘既然要帶上小五兒，那我也不用在家看門了吧？”

百葉既是同事，也算是楊媽看著長大的晚輩，見她這麽想跟著姑娘去逛街，楊媽也頓了頓不好勸阻，就只能眼睜睜看著她們姑娘眼睛一眨不眨的點頭：“你當然要去，到了人多的地方可要牽牢小五兒。”

“好的，姑娘。”

就這樣，除了正在辛苦上班的陸時寒，全家人整整齊齊跟著顏芝儀出門逛街了。

顏芝儀在熱鬧的集市上一路逛一路買，慢慢來到一家賣粽葉和艾草的攤位，這就觸及到她的知識盲區了，從來沒買過的顏芝儀很識趣把挑選位置讓給楊媽：“楊媽有經驗，你來挑吧。”

楊媽還記得陪姑娘出嫁前太太和老爺說的話，要她幫助教導姑娘，而不是事事都給姑娘做好了，平日裏姑娘太聰明通透、尤其是口齒伶俐得很，她能發揮的作用實在有限，此時見姑娘主動承認不足之處，楊媽幾乎是眼前一亮，迫不及待抓住她的手，“姑娘也不能事事都指望我，您也該學著起來。”

說著就不由分說拉著顏芝儀蹲下，一邊挑選一邊絮絮叨叨講解道，“挑粽葉也不難的，先看再摸，這幾片邊緣形狀整齊的粽葉，就是較好的那種，邊緣不整齊的怕是有不好的地方被人給修剪過了，姑娘您來摸摸，邊緣整齊的粽葉是不是摸起來也更柔軟？這種葉子才最適合包粽子……”

顏芝儀從來不知道挑粽葉還真的需要技巧，便也來了興趣，順著楊媽的話上手摸了摸，“確實有區別，有的粽葉軟，有的比較硬。”

楊媽含笑點頭：“這就對了，要挑柔軟的葉子。”

她教學的同時也不耽擱手上挑選的動作，畢竟按照姑娘的說法，他們起碼要包百八十粽子，畢竟那麽多口味，一個口味包十個也夠多了，為了不耽誤攤主做生意，她可得快些挑選。