第9章 紅油涼面

林宇將涼面全部吃完，一點也沒有剩，滿足地說道：“辣椒油很好吃，雖然辣，但是不嗆人，我還沒吃過這樣的辣椒油。”

“這是我的一個獨門秘方。”白一諾笑著說：“吃過的人，沒有不說好的。”

這是她多年以來總結的一個辣椒油的秘方，選了數十種形狀不同，辣度不同的辣椒打成面，經過多道手法制成的。

做成的辣椒油辣度夠，香味足，辣味卻十分柔和。對於一些喜歡吃辣，但是吃完了肚子總是不舒服，被辣的隱隱作痛的人，比如她自己，算是一個好東西。

林宇吃完就開始幹活，有他在，白一諾今天開門的時間比平常早了一個小時。

經過了今天早晨有人幫忙的輕松，白一諾心裏不禁開始考慮雇個人的事情。店裏事情越來越多，她一個人漸漸有些忙不過來。但是想了想並不富裕的錢包，只好決定日後再說。

今天的顧客較第一天試營業的時候，多了許許多多。

白一諾高興地拿出了黑板，在炒飯後面補充今天的新菜式。

“紅油涼面----15元/份。

椒麻雞----30元/半只，50元/整只。”

然後在下面寫了行備注“開業大酬賓，全場菜品8折”，掛到顯眼的地方。

店裏有不少直奔炒飯而來的熟客，但是見今天店裏出了新菜，覺得挺新鮮。於是不少愛吃辣的人都點了一份紅油涼面，想要試試白記飯館的紅油涼面味道如何。

楊帆是個小學生，家就住在黑街後面那個小區。

他才上小學六年級，因為愛吃東西，又不愛運動，身材就像吹氣球一樣鼓起來，和同齡人相比胖了不少。

因為體重超標，他的媽媽最近在督促他減肥，把他的零食全部都收了起來，還不給他一分錢零花錢。

聽到爸爸媽媽說今天加班之後，他放完學回來，就偷偷來到爸爸房間，從衣櫃裏面一件隱蔽的舊衣服的口袋中熟練地摸出了許多張面值小的人民幣。

他考慮到可持續性發展，沒有拿太多，只從爸爸的私房錢中抽出了一小部分。

他離開家之後在黑街逛了一圈，漫無目的地尋找著吃飯的地方，結果無奈地發現大多數店鋪都是他吃過的。

這時，白記飯館的招牌映入了眼簾。

他睜著圓溜溜的眼睛，自言自語：“這裏什麽時候新開了一家店？”

他剛剛靠近店鋪門口，就被一股鮮香麻辣的辣椒油味吸引了，進去一看，發現大多食客面前都擺著一份紅彤彤的面食，散發著誘人的辣香。

他忍不住吞了口口水，走到收銀台前的白一諾面前問道：“姐姐，他們吃的是什麽呀？

“是紅油涼面。”白一諾看著圓墩墩，長相討喜的小胖子，低頭說道：“小朋友你要吃什麽？”

楊帆聽到白一諾的回答，心裏有些失望，因為他最近經常吃涼皮涼面，都吃膩了。

他本來準備走的，但是轉過身之後，卻發現旁邊的客人吃得都很香。而且他們面前的涼面看上去分量十足，配菜裏還有肉，和他平常吃的紅油涼面不太一樣。

楊帆於是揮舞著手裏的鈔票，對白一諾說：“那我要一份紅油涼面嘗嘗味道吧！”

“你能吃辣嗎？有微辣，中辣和重辣。”

雖然年紀小但是很愛吃辣的楊帆說道：“我能！我要中辣！”

楊帆看著面前的紅油涼面，紅油涼面上面鋪著一層肉末。炸黃豆，綠豆芽和黃瓜絲均勻地擺放在上面，看得人食指大動。

楊帆吞了吞口水，拿起筷子夾起了許多面，直接塞入嘴裏，吃了一口之後不禁瞪大眼睛：“嗚！好辣！”

和他在其他地方吃到的涼面味道不一樣。

油潑辣子麻辣鮮香的味道直達味蕾。還帶著點涼氣的涼面一口咬下去，順滑爽口，湯汁迸發。

楊帆感覺自己身上的每一個細胞都在叫囂著好吃。

雖然覺得很辣，但他根本舍不得丟下筷子。

因為吃得太急，他的嘴被辣的紅紅的，鼻尖和背後都冒出了細細的汗珠。

一碗面吃完，他滿足地靠在椅背上，摸著圓滾滾的肚子，感覺自己因為背不出課文的煩惱都消失了。

楊帆雖然才上小學六年級，但是飯量卻不小，不是一碗紅油涼面就能滿足得了的。所以楊帆走的時候，還用剩下的錢打包了一份，準備當夜宵。

他把紅油涼面藏到背後，悄悄打開家門，發現媽媽不在家裏之後，小聲的松了口氣。然後快步走到自己的房間，把涼面放到密封性好的抽屜裏藏好，準備晚上慢慢享受。

晚上吃飯的時候，楊帆有些心不在焉，一邊嚼著嘴裏的飯，一邊心裏念叨著抽屜裏的紅油涼面。

“怎麽就吃這麽少飯呀？你不是天天嚷著餓嗎？”楊帆的媽媽丁琳，狐疑地說道：“你不會偷偷跑到外面去吃飯了吧，我不是跟你說了嗎，你這個體重是一定要減下來的。而且外面的東西一定要少吃，尤其是黑街的東西又不衛生，又讓你長胖。”