第74章 果木烤鴨(二更)

明火烤出來的烤鴨有著一股獨特的香味, 而白一諾做的烤鴨不僅是用明火做出來的烤鴨,還是用棗木做出來的烤鴨,整個烤鴨香味更濃,香味更加豐富。

在烤鴨端到桌上的時候, 香飄十裏, 周圍的人都聞到了這股味道。

鴨肉因為本身的特點, 有一股腥騷味道, 尤其很多店裏面沒有用新鮮的活鴨, 反而用冷凍的鴨子, 做出來的鴨肉騷味很重,讓人難以下咽。

秦浩聞著空中彌漫的香味, 這是一股誘人的鴨肉香味,沒有任何騷味。

秦浩沒有先包卷餅, 反而用筷子夾起了一塊鴨肉,蘸旁邊的白糖,塞進了嘴裏。他習慣這種吃法,雖然有些油膩,但是白糖可以激發鴨肉的味道,讓鴨肉更加鮮美。

在鴨肉入嘴的那一刻, 他的眼睛不禁睜大。

這個烤鴨……好吃。

秦浩喜歡吃聚賢樓的烤鴨不是沒有理由的。聚賢樓的烤鴨並沒有用很多調料,比如說百裏香,烤鴨香膏等等香料,這讓聚賢樓的烤鴨原汁原味,沒有被香料的味道奪去風采。

他本以為聚賢樓的烤鴨就是最合口味的了, 然而這塊烤鴨卻讓他意識到自己曾經的想法有多麽錯誤。

這烤鴨也沒有用味重濃香的香料和調味醬, 沒有被蓋住鴨子原本的肉香味, 鴨肉的味道就是整塊鴨子的重點, 沒有被喧賓奪主。

但是這烤鴨的口感更加好。

有的菜要做加法,有的菜要做減法。白一諾在做烤鴨的時候,用的就是減法,沒有用許多調料反而在火候上面下了大功夫,發揮了火對烤鴨肉質的決定作用。

白一諾除了用棗木來烤制烤鴨,讓整個烤鴨沒有騷味,還用了傳統的醋水和糖水作為調料腌制烤鴨。醋水揮發性強,可以帶走鴨肉的騷味,還可以將鴨子的皮變得更加酥軟。而糖水則可以讓鴨肉變得更加鮮美。

真正的美食會讓人沉迷。秦浩吃著嘴裏的烤鴨,感覺又香又嫩,又酥又脆,整個人享受無比。

室友們原本以為秦浩會不高興,甩臉子走人,畢竟他一直在說這家店這裏不好那裏不好,還和服務員嗆聲。按照這位大少爺的性格,他不可能會在這裏多待,沒找老板的麻煩已經算是他今天心情好了。

但在秦浩吃上烤鴨之後,他們驚訝地發現秦浩再也不說話了,一直沉默地吃著嘴裏的烤鴨,一臉神遊天外的模樣,連天都不和他們聊了。

蘇沫沫正在收拾東西,見秦浩不再說話,以為他甘拜下風,於是高興不已。她才不允許有人詆毀白記飯館呢。

室友們在吃上白記飯館的菜之後,才明白這位大少爺為什麽這副模樣。

“臥槽太好吃了吧,這個紅燒肉太嫩了,我含在嘴裏舍不得吞。”

“原來那個幹飯大學生想吃的就是這樣一份紅燒肉,我好心疼他,那個女生真是太可惡了,奪飯之仇不共戴天,尤其是這樣的飯!”

“狗賊!你別搶我的紅燒肉,那是最後一塊也是最大的,我特意放在旁邊舍不得吃,啊啊啊啊,你給我吐出來。”

……

秦浩在吃完烤鴨之後,悄悄離開了白記飯館,什麽也沒說,什麽也沒問,也沒有再找蘇沫沫的茬。

他心裏哼笑,他之所以沒有找蘇沫沫的麻煩,就是因為這家店的烤鴨做得還可以,要不是因為烤鴨,他才不會放過蘇沫沫呢。

室友們在看見白記飯館的二維碼之後,掃碼收藏了白記飯館的小程序。

第二天,他們正在外面寫生,室友們看了看手表,立刻拿出了手機,打開了白記飯館的小程序。

秦浩不明所以:“你們在做什麽?”

室友們說:“我們在點白記飯館的外賣呀,浩哥,你沒關注嗎?”

“沒有。”

“那你快關注吧,我們現在江南寫生,晚上才能回學校,點一份外賣到宿舍吃豈不美哉。”

另一個室友說:“你想多了,聽說白記飯館的外賣可不是好搶的。”

“誰說的,我可是歐皇,單抽出ssr那種。”

“既然你們這麽說了,那我就點一份吧。”秦浩裝作勉為其難的模樣掏出了手機,然後打開了室友發給他的小程序。

十二點很快到來,因為他的網速比較快,所以搶到了一份烤鴨。作為一個海市本地人,他平常不住宿舍,而是回家住。他於是在地址欄寫上了家裏的地址。

……

海市市區一個別墅區,一個獨棟別墅中,一對中年夫妻有一搭沒一搭地聊天。

秦母一邊敷著面膜一邊和自己的丈夫說話。

“浩浩是不是去外地寫生了?”

秦父將自己的領帶系好之後說:“好像是吧,不清楚。”

“你等我敷完面膜化個妝,我們一起出去吃午飯。”

就在這個時候,門鈴突然響了。秦父好奇地走到門口打開了門,發現外面居然是一個外賣員。