第86章 二十四橋明月夜（第2/3頁）

隨著時間的推移，火腿的香氣很快就在屋內飄香滿溢。

坐在旁邊圍觀的諸伏景光和萩原研二紛紛點頭，也就松田陣平已經習慣了，硬著頭皮繼續輔助拍攝。

沒辦法，誰讓這次輪到他了呢？

快要蒸好時，柳一一架起一小口鍋，在旁邊熱油。

豆腐正好後，她掀開鍋蓋。濃郁的香氣撲鼻而來，裊裊的霧氣盤旋向上，顯得她的眉眼更加柔和。

趁著現在，她快速將蔥蒜和剩下的小米椒，鋪在豆腐上方，用冒著白煙的熱油潑在蔥蒜上。

伴隨著滋啦聲，一股濃郁的蔥蒜香味被激發出來，撲向在場所有人口鼻，首當其先感受到的便是廚師柳一一。

白紅綠明亮的顏色，漂亮得不行。

勺子上挖取的白嫩豆腐，顫顫巍巍的，仿佛沖著你揮手，期待你前去品嘗。

柳一一是帶著享受的心情制作料理，但是最終的試吃環節，不得不說更讓她期待。

就像金庸先生在書中所說，火腿的鮮味在蒸制的過程中，已經全被鮮嫩的豆腐吸收。

豆香和鮮香在口中纏綿，讓柳一一忍不住眯起眼睛，享受著這道簡單，卻又不簡單的菜品。

將這道“二十四橋明月夜”端在餐桌上，她獎勵給全程配合良好，沒有出聲的乖孩子哈羅一份蒸好的雞胸肉狗狗餐。

摸了摸埋頭在餐盤中的哈羅小腦袋，柳一一起身靜待三位食客的評價。

“豆腐入口即化，微弱的鮮辣並不會奪取豆腐和火腿的風采，反而是起到點睛之筆。”

相比較諸伏景光的細膩點評，萩原研二兩眼放光地敲了敲碗筷：“我能吃完一大碗米飯！”

松田陣平更是幹脆地點點頭：“不錯，很鮮。”

心滿意足地沖他們打過招呼，柳一一跑回廚房，繼續完成原計劃的菜品。

對美食也很有興趣的諸伏景光，尾隨在後面，看向房東小姐手中的橙黃清亮的液體，好奇地問：“這是酒嗎？”

“是中國傳統黃酒中的花雕酒，有著‘高級液體蛋糕’的美稱。”柳一一將手中好不容易購買到的10年陳釀花雕酒打開，一股馥郁芬芳的酒香撲鼻而來。

“這可是接下來這道花雕酒醉雞中的重頭戲。”柳一一笑得有些神秘，“晚上給你們加餐，相信那兩位酒鬼肯定喜歡。”

商家已經幫忙把新鮮的兩大只雞腿肉去骨，她只需要用刀背將平鋪開的雞腿敲平整，方便入味。

在雞肉上撒上2克食鹽後，浸泡在花雕酒中，柳一一在鏡頭前甚至給它們做了花雕酒SPA，才去腌制半個小時。

等待雞腿入味期間，柳一一取出中式菜刀，幹凈利落地將兩根被剃幹凈的雞骨頭剁開，倒入一碗清水，並且把提前準備的姜片、香葉、當歸和一小顆八角的材料丟進去。

緊接著又加入小半勺鹽和兩勺糖與生抽，大火燒開後中火煮15分鐘，煮出顏色和味道後濾出清湯晾涼。

時間一點點過去，她有條不紊地將米飯燜上，不慌不忙地把午飯需要的東西都準備好。

再次回到鏡頭中，柳一一提醒卷雞腿時要將皮朝外卷，一邊細心用錫紙緊密地卷起來，放在燒開的鍋裏中小火蒸20分鐘關火再燜5分鐘。

為了方便塑性且讓雞皮變得爽口彈牙，她將用冰水降過溫的錫紙雞肉卷泡在冷水中，和已經變涼的清湯，一同丟進冰箱冷藏。

由於這個時間過長，眼看也快臨近原定的時間，柳一一開始著手準備今日午飯和安室透的便當。

與萩原研二期待的愛心便當不同，她只是簡單地將米飯調味後握成團子，用烙好的芹菜葉小薄餅裹起來，整齊擺放在上層。

只不過後來實在是架不住那雙閃亮亮的大眼睛，她才將最後一個團子捏成心形，埋在最下面。

不細看的話，完全看不出來。

第二層是今天新菜單，帶著湯汁的豆腐火腿。最下面則是快手的柔嫩味香的小炒牛肉與水果。

看似麻煩，但是由於柳一一早就做好計劃，整個過程條理清晰，甚至還富裕出時間，讓她煮了份清爽的蔬菜湯。

掂著超大份的便當和保溫桶，柳一一經過一路小心呵護，終於在就餐高峰期到來前，趕到波洛咖啡廳。

正巧碰上下來覓食的毛利小五郎。

想到對方的身份，柳一一上前一步打招呼：“毛利先生，好久不見。”

毛利小五郎轉身一看，想到昨天自家女兒的提醒，臉上的笑容瞬間變得正常起來：“是柳啊，的確有段時間沒見你了，是過來找安室的嗎？”

“我給他送點東西。”柳一一走在毛利小五郎身後解釋道。

“歡迎光臨，毛利先生。”槚本梓溫柔的聲音從前方響起。

“小梓小姐還是這麽漂亮。對了，安室，你看看誰來了？”毛利小五郎習慣性地稱贊著槚本梓，看到安室透時眼睛一亮，賊兮兮地沖著自家弟子擠眼睛。