第59章 迢迢長路59(第2/4頁)

可若是盤了鋪子下來,這馬肉必然是要漲價的,客人們都是勞苦人,一個銅子也要斤斤計較的,這漲價了,人家自然是轉身就走,生意也許還沒有現在擺攤好。

但若是一直這麽擺攤下去,王元正不甘心。

他老子是個擺小攤賣馬肉脯的,他老子的老子也是,如今連兒子也是,孫子生下來了,就這麽一代代地都住在這巴掌大小院裏,世世代代熬著湯,每天數著碼子嗎?

這外頭的吃食,賣燒餅的,賣火燒的,賣豆腐腦賣豆汁,賣鹵煮,賣羊肉雜面的,賣餛飩包子的都是讓人吃飽。

馬肉和面條放在一起,沒那羊肉的雜面好吃,但澆上汁水,若是和雜米飯混在一起,些微的油香混著肉香汁水,不知不覺就下了肚子。

王元正起了主意,盡管世世代代都是賣的馬肉脯,沒有人賣過馬肉湯飯,但他試一試。

這一份肉汁拌飯的價格不貴,裏邊放了幾塊肉,就是幾個肉碼字額外加上飯的錢。

若是但吃這馬肉碼子,吃個七八塊不說飽,吃個十幾塊也不過是墊墊肚子,光吃肉吃不飽啊,但這拌了飯就不一樣了。

從馬肉作坊拿肉的價格不便宜,自己拿回家中還要再做上一道工序,賺的也是蠅頭小利。

但如果賣著馬肉拌飯,王元正仔仔細細地算了不下五遍,好像會更賺一些。

王元正帶著兒子繼續出攤,只不過一個專門做馬肉碼子繼續圍著鍋吃,主要吃的就是這個肉,一個攤子帶著飯,專門賣拌飯的,卻能吃飽。

剛開始王元正賣拌飯的攤子上人不多,因為來吃著瞪眼食的,肉都是按著塊算錢,就是為了嘗肉味啊,但趕早出門做工,拉車的,做苦力的卻來了不少,專門大早上來吃一碗帶著肉的拌飯,肉可以少放,哪怕是不好的馬肉,但也沾著肉味,混在飯吃下去這一天的力氣都有了。

王元正的兩個攤子都紅火起來了,但他依舊想要開鋪子,開個鋪子,有著屋檐遮雨,就是大雨大雪大風,屋子裏生意照樣做,可這攤子,一有什麽天氣變化,大雨大雪,那可就做不成了。

祖祖輩輩攢下來的錢不少,但這鋪子在那一直沒定的下來,王元正日日照例擺著攤子。

有一天,來了個穿著破破爛爛的客人,體型有些虛胖的男人,一身的藍褂子上面還帶著洞都能瞧見肥肉了,這人自個兒抱著個粗瓷大碗,過來要上一碗馬肉湯飯,但要裝在自己的碗裏。

這沒什麽稀奇,從前也有自己帶著碗叼著火燒過來買一碗湯的,有的是愛幹凈,有的是用自家的碗拿回去全家吃。

王元正看著這人的粗瓷大碗,跟著自家的沒什麽分別,也不分個多少,按照正常的分量給這人打走。

等這人走了,攤子上坐著的客人們卻是討論了起來。

“那是賈二吧,今兒個不知道又跑哪兒去討錢了。”

“看樣子今兒個起碼討了幾個銅子兒,都來吃飯了。”

“你說這人也是奇了,明明是個乞兒,這什麽東西好吃倒是知道,討了錢就四處去買吃食,還非得用他那個破碗,不知道的還以為是什麽寶貝呢。”

“呵,那是個傻子,畢竟是他吃飯的家夥,可不得抱著嗎,我估計啊,是賈二到哪塊買吃食,只怕人家老板也不願意讓他用本家的碗。”

“有理有理,估摸是了。”

王元正聽著攤子上客人們的講述才知道,這賈二是個癡傻兒,爹娘死了,大哥不管,成日裏找個地方拎著一個破碗討錢。

腦子呆呆傻傻,只知道吃,從前爹娘在的時候寵著這個癡傻兒,賈二也知道吃食的味道好壞,有時候有人往他那破碗裏倒剩飯剩菜,他還不要,端著碗往外倒呢。

是個可憐人,王元正想著,這癡傻的腦袋,春夏日還能在街上,可到了秋冬冰天雪地的時候還能怎麽辦?

不過這世上的可憐人多了,傻子也多了,街面上都是,窮人嘛,滿大街都是,誰又可憐可憐自己家呢。

王元正有時候能瞧見這賈二,珠市口附近擺吃食攤的不少,有時候還能瞧見賈二來買吃食,每一次都是用他自己的那個破碗。

說來有些奇怪,買過吃食的攤子,賈二就不再買了。

無論是哪個攤子的吃食,賈二只買一次,過了段時間再來,花幾個銅元買下一家的吃食,這些攤主們有時候見了賈二招呼他,

“賈二,今日不來我這吃啊,今兒個我給你便宜一個銅子?”

賈二總是搖著頭,堅定地走向下一家。

這吃食家,如王元正的馬肉脯和馬肉湯飯,靠的可多是回頭客,吃的好了就天天吃,老是來吃,哪怕搬走了也念著這一口。

這賈二倒不是任何一家的回頭客,珠市口的攤主們互相還說著,誰要是能讓賈二買上第二回 ,那可真是厲害了。