第35章 第三枝紅蓮（五）

謝記小吃店開得十分順利，很快便獲得了廠區食客們的一致好評，大家都沒接受過這樣的服務，覺得新奇又舒服，最關鍵的是老板的手藝真好，有些囊中羞澀的，或是要省錢給家裏頭寄回去的，不能天天來吃，攢上十天半個月來安排一頓，那真是吃得滿肚子油水，愜意的不行。

孫大爺除了蹬三輪給店裏買菜之外又多了新活，洗碗擦桌子，不然他白天帶著小毛毛到處撿破爛，弄得渾身臟兮兮的，謝隱說他弄這麽臟不要他買菜了，老頭兒只好悻悻然聽謝隱的，不再去撿破爛，他年紀雖大，卻勤快得很，連墻壁上掛的手工制品都要每天拿下來仔仔細細的擦，有些講究人來店裏吃飯，那熱水燙筷子都見不著一丁點兒的油花，衛生條件絕對達標。

小毛毛則天天跟絹兒在一起，謝隱給絹兒啟蒙，絹兒又教小毛毛認拼音數數，一大一小兩個丫頭關系好得很，中午的時候最忙，連小毛毛都會幫忙幹活，她特別喜歡跟著絹兒，瘦巴巴的小臉也逐漸有了肉。

等小吃店開業滿一個月，基本生意也穩定下來，早餐賣得最好，因為九月開學了，廠區的娃兒們都上學去，托兒所那邊管飯，小學不管飯，早上經過謝記小吃店買個茶葉蛋、買籠包子再來上一碗粥，那真是吃得人身心舒暢。

謝記小吃店主打素包子，主要謝隱還是考慮到了大家的經濟水平，純肉餡兒的包子做得不多，倒是韭菜雞蛋、白菜豆腐、青菜香菇做得多，賣得也好。

粥的品類也多，青菜粥、小米粥、南瓜粥還有八寶粥，豆漿是純手工，喝起來香得很，不管什麽時候進店，店裏總有吃的。

下午兩點到晚上六點這段時間食客最少，孫大爺打掃完衛生丟完垃圾沒事兒做，便擱外頭長椅上曬太陽，有時候謝隱空閑也會陪他下象棋，老頭兒跟著識了不少字，附近的大爺們漸漸把謝記小吃店當作了聚會之所，謝隱便在店外支了張八仙桌，下午就經常能看見老頭兒們聚在一起下象棋打老頭牌，時不時在店裏買點炒貨，煙火氣十足，到處都是人味兒。

這天下午三點左右，送走了最後一桌客人，孫大爺洗完了碗又挨個用幹布擦好，整整齊齊放到櫥櫃裏，然後背著手溜達到門口，絹兒帶小毛毛上樓午睡去了，她倆一般睡醒了就直接看書學習，謝隱則要準備晚上的食材。

今兒早上孫大爺去市場弄來一堆下水，這玩意兒弄不好腥得很，正巧謝隱前兩天依照古法熬了一鍋鹵子，熬好後封罐子裏，這鹵子是越熬越好吃，時間越長越入味兒，一鍋老鹵旁人都要爭破頭的！

他將豬尾巴豬耳朵豬肝還有豬蹄子都清洗幹凈，外頭的老頭兒們爭得面紅耳赤，謝隱還戴著自制的口罩，他做菜素來如此，幹凈利落，瞧著就叫人心裏舒坦，露在外頭的一雙眉眼真是俊秀無比，常常有大姑娘小媳婦瞧紅了臉，連附近的老太太們也愛看，甚至小毛毛都很親他。

謝隱這人做事便妥帖，性情又溫和，找不出討人厭的地方。

店門被人推開，走進來幾個大蓋帽，孫大爺跟在後頭進來了，大蓋帽們累得夠嗆，一進來找張桌子一坐，那個個是半點精氣神兒都沒有，孫大爺從他們身邊經過，說：“一個個小年輕耷拉著頭像什麽樣子！”

進門的是四個公安，一個中年，三個青年，眼皮下一片青黑，中年公安問：“大爺，還有吃的沒？甭管啥給咱們上幾碗，實在是餓得不行了，這五臟廟都開始唱空城計了！”

謝隱掀開廚房簾子走出來：“要吃點什麽？”

“吃啥都成。”一個小年輕公安捂著肚子，“我這餓得胃裏燒得慌。”

“那先喝點熱湯墊墊吧。”謝隱說，正巧他小鍋裏給絹兒熬著美容養顏湯，分出幾小碗來應該不成問題，這幾個實在是累狠了，得吃點頂餓的，還得快，剛鹵的肉沒好，暫時不能吃，但上午他用五花肉做了叉燒，切成片做叉燒面簡單快捷又美味。

廚房裏隨時備著開水，放幾顆雞蛋進去，另一口鍋吊著高湯，謝隱動作十分麻利，孫大爺進來把四小碗綠豆百合羹端出去，幾個大蓋帽一看上來這麽點小碗，香是香的，好看也好看，還挺精致，可幾口就沒了它不管飽啊！

不知是不是錯覺，這第一口下肚，感覺整個人都暖了起來，精氣神也回來了不少，又有足夠的精力討論案子了。

孫大爺在邊上給他們弄小菜，讓他們先吃著，謝隱自己做的小菜酸辣可口，吃了這個大蓋帽們頓時感覺自己更餓了……

謝隱雖在廚房裏，又揉著面，但仍舊將幾個公安說的話聽得清清楚楚，原來蒲山市這幾個月發生了好幾起搶劫殺人案，受害人都是女性，年紀從十幾歲到三十幾歲都有，他們一路查過來，結果廠區這邊人實在是太多了，一眨眼線索便斷了，好幾天沒合眼，又腳不沾地，飯都沒得吃，餓得不行了才尋思著找家館子吃頓飯，順便重新捋捋思路。