第125章（第2/2頁）

雞肉燉好，撈出來，放進涼水裏過一遍。把過過涼水的雞放到案板上，她開始宰雞塊。

之所以棒棒雞叫棒棒雞，因為以前宰棒棒雞是一個人拿刀，一個人拿棒，用棒棒敲擊刀背來宰雞塊，這樣宰出來的雞塊又細又長，非常地入味。故而這樣宰出來的雞叫棒棒雞。

又細又長的塊切好，擺到墊了黃瓜絲的瓷盤裏。隨後葉寧開始調制醬料。

取出一個碗，碗裏倒入鹽，糖，生抽，芝麻油，芝麻醬，花椒油，花椒粉，辣椒油，最後撒入紅辣椒圈，攪拌均勻，調成醬汁。

葉寧將調好的醬汁均勻淋到盤子裏的雞塊上，香白的雞塊被染成醬色，醬汁侵入雞塊裏，與雞肉的鮮味相融合，融合出來的醬鮮嘩啦嘩啦湧進鼻子裏，葉寧吸吸鼻子，把花生碎、白芝麻和蔥花撒到雞塊上。

小天小冬盯著剛做好的棒棒雞，眼睛都不錯一下，小冬吸溜口水，“二姐姐，小冬要吃棒棒雞！”

“嗯，馬上端上桌就可以吃了。”

香噴噴的棒棒雞端上桌，一家人紛紛動筷子。

做棒棒雞，葉寧用的是土公雞，土公雞做棒棒雞最為可口，若是沒有土公雞，蛋雞也可以，但是蛋雞做出來的棒棒雞口感沒有土公雞好，做棒棒雞最好還是要用土公雞。

夾起用土公雞做出來的棒棒雞，送入口中。先感受到的是脆脆的雞皮，醬汁入了雞皮裏頭，香鹹可口，一點也不肥膩。而雞皮裏面的雞肉，滑滑嫩嫩，不幹不柴，又香又辣，吃起來十分帶勁。

整個棒棒雞吃起來皮脆肉嫩，細膩鮮滑，酥爛爽口，麻、辣、鮮、甜、鹹、椒香兼具，只讓人胃口大開，食之流連忘返，只恨不得永久徜徉在這鮮辣爽口的美味之中。

“這棒棒雞吃起來真下飯。”李洪生吃著棒棒雞，大口扒拉飯。

葉青啃著雞骨頭，舌尖全是爽口的椒麻辣香，她點點頭，“拿寧寧做的棒棒雞來下飯，我能多吃兩碗飯，我爸他最喜歡吃棒棒雞，要是他……”她忽然止住話語，沉默下去。

葉寧側過脖子，說：“姐姐，你今天不是還要去醫院嗎，你帶一份棒棒雞去醫院。”

“啊？帶給我媽吃？”

葉寧用開玩笑的口吻：“給楊爸聞聞，說不定聞到這麽香的棒棒雞，他就醒了。”

聽到這話，葉青微微張嘴，像是有些反應不過來，下一秒眸光驟亮，“說不定真能行！”

妹妹做的棒棒雞這麽香，說不定他爸真能饞得蘇醒過來！

“試試吧，但不要抱多大的希望，聞到好吃的就能蘇醒過來，還是有些超現實的。”葉寧給有些過於激動的葉青潑冷水降溫。

葉青稍微平靜些許，“嗯嗯！總得試試！”話音落下她猝地明白了什麽，“難怪你昨天問他喜歡吃什麽，難道你……”

葉寧微笑，“我就是在小說上看到有這個情節，想著試一試而已。”

“妹妹，謝謝你！謝謝你！”葉青鼻腔酸楚，又要哭起來。

“哎呀，都說了別這麽客氣。”葉寧給她夾棒棒雞，對她眨眨眼睛，“快點吃，吃了把棒棒雞帶去醫院。”

“好！”葉青埋頭快速吃飯。

吃過飯，葉青帶著棒棒雞火速抵達醫院。

“媽，媽！”葉青氣喘籲籲地沖進病房。

“咋了，咋這麽火急火燎的。”

葉青順了口氣，“我帶了寧寧做的棒棒雞。”

“寧寧做的棒棒雞？”楊翠芳下意識吞口水，青青的妹妹廚藝這麽好，做的棒棒雞也一定很好吃。她剛要說什麽，便聽到葉青說：“爸不是喜歡吃棒棒雞嗎，說不定他聞到這麽香的棒棒雞就醒了！”

楊翠芳雙目瞪大，遲鈍道：“這……這能行嗎？”

聽起來實在是有些荒誕。

“不知道能不能行，但總得試試啊。”葉青平穩氣息後，把袋子裏的棒棒雞拿出來。

飯盒子一打開，濃郁的香味便化作鉤子，勾住楊翠芳的嗅覺，她咳了聲，“真香啊。”

葉青坐到病床前，將香噴噴的棒棒雞送到楊成貴的鼻子底下，“爸，你最喜歡吃的棒棒雞，可香了。”

絲絲縷縷的鮮辣椒麻香味在整個病房裏亂竄，隔壁床病人的家長聞到這味道，不覺饑餓起來，然而床上的楊成貴沒有半點反應。

葉青有些失落地耷拉下肩膀，轉而又振作起來。反應沒有這麽快的，她要再等等。

兩個小時過去，葉青低下頭，神情晦暗。楊翠芳摸摸她的肩膀，“沒事兒，本來這方法就有些不現實的。”

葉青長長的吐出一口郁氣，“嗯。”她剛說完，一聲尖叫從隔壁床響起來。