第2章 吃肉

就著腌蘿蔔條和涼開水，江春細嚼慢咽（不慢吃不下啊）吃完了一塊麥粑粑。

奶奶王氏叫住了放下碗準備開溜的江夏，讓姐妹倆把碗給洗了。

五歲的江夏，別看人兒小小一個，一樣的朝天辮兒上，卻能讓她別朵小菊花出來。用王氏的話說就是：人還沒她腳後跟高，已經會畫妖精（西南方言，形容好打扮）了。

王氏最是見不得那喬模喬樣，慣會拿她開刀，每天不是讓跟著大姐江春燒火、擇菜、洗碗，就是給爺爺奶奶端洗腳水。故江夏對王氏就是耗子見了貓——麻爪了，惟願能躲則躲。

江春的注意力卻不在這，她三步並作兩步去追文哥兒了，今天的吃肉大計還得靠他呢，現讓他一溜煙不見了，再想找到就得是晚飯時間了。

七歲的文哥兒是江春的同胞弟弟，因為常年在外野的關系，皮膚黝黑，兩頰黑中透著紅，長得長腳長手，像只猴兒，看樣子長大得是個大高個兒。

很明顯，正要出門野就被姐姐逮住的文哥兒很不爽，他那微皺的眉頭和撅起的嘴巴，就明晃晃的掛著“不滿”兩字。

看著泥猴子那副“有話快說，有屁快放”的表情，江春覺得手有點兒癢……不過，為了吃上肉，還只能暫時先忍了。

“想不想吃肉？”江春湊近弟弟耳朵引~誘道。

“哪裏有肉？”文哥兒一副“你別豁人（指騙人）”的表情。

“敢偷臘肉吃我告奶奶，把你屁~股打開花”，他又補充了一句。

江春：……

手好癢，有個貓嫌狗厭的弟弟，真的好想打人怎麽辦？……在線等，挺急的。

“拿上東西跟我走！聲音給我放小點兒！”

於是，江春悄悄貓進灶房拿了葫蘆瓢，提上挎籃和挖鋤，姐弟倆頂著熱辣辣的太陽出發了。

烈日灼人，已經是夏末漸轉入秋的時節，粗略估計氣溫雖尚未到三十度，但因海拔高的關系，日照強烈。為了最大可能的沾點兒葷氣，江春不得不冒著被紫外線曬黑發斑的風險出門，害怕去晚了就沒了。

然而，當兄妹倆緊趕慢趕到河邊的時候，空無一人的河岸還是告訴她：你想多了。

“你到底要幹嘛？”泥猴子不懂這麽熱的天為什麽還要出門。

“挖！螃！蟹”

然而，“螃蟹是什麽？”泥猴兒又是一副“你別豁人”的表情。

江春：……只得指指上午熊孩子們折騰的殘肢斷臂。

泥猴子恍然大悟，“哦，橫將軍啊，這可不能吃的，會鬧人（指中毒）嘞”。

沉浸在清蒸螃蟹醬爆螃蟹鹽焗螃蟹幹鍋螃蟹螃蟹蒸蛋……裏的江春無法自拔。

在現代社會，螃蟹已經是家喻戶曉的美食了，古時亦有醫書記載多食蟹中毒的，甚至早在東漢《洞冥記》中就有善菀國進獻海蟹，供漢武帝食用的記載。

看著江春一副沉迷美夢，“被饞慘了”的樣子，泥猴子頗為不忍，狠下心來道：“這個別想了，會鬧人的，大不了明日掏秧雞蛋我帶上你”。

秧雞蛋，類似於鵪鶉蛋，於農家娃是不可多得的加餐美味，每年稻谷快成熟時最為多見。畢竟誰知道哪兒有個秧雞窩，那就是守著肉眼可見的“財富”呢，可惜以往泥猴子都從不帶江春去的。

江春放下“工具”，懶得廢話，不然剛生起的感動又要變成想打人的沖動了。

前世的她也是農村娃，從小上樹抓鳥下河捉魚的事兒沒少幹，挖螃蟹那就是家常便飯。江春先沿著河岸找尋有洞眼的松軟山石或者泥土，因為石洞陽光充足，隱蔽性高，生長周期較長，所以一般石頭縫中螃蟹較多且肥大。

不遠處正好有一個三四公分寬的巖洞，洞口砂石松軟，上布細小空洞，泥土濕潤，洞口水草參差不齊，有被啃食過的痕跡……這應該就是一個螃蟹洞了。

江春先用葫蘆瓢舀水從洞口往裏倒灌，連續三瓢以後水位不再繼續下降，待螃蟹在洞裏被水浸泡一段時間後，就會主動往有光的地方爬動。

果然，沒多久就有一只背殼雞蛋大的螃蟹“自投羅網”，脊背呈火紅色，可以算“大魚”了。

泥猴子眼睛都瞪大了，熊孩子們平時能挖到的頂多蠶豆大，秧雞蛋大的都少見，這麽大的還是第一次見。

他剛要提醒“小心夾子”，只見江春已捏住螃蟹帶夾鉗子的前足，用勁掰斷靠近額部的前半個鉗子。因為從解剖上說，蟹類的夾子只有前半個才是可活動的，其獵食和傷人全靠它的活動性，去掉它，剩下的前足和四對步足，就不足為懼了。

全程行雲流水，一氣呵成，在文哥兒的眼裏，姐姐江春好像有點兒不一樣了。

接下來就簡單多了，倆人分工協作，江春找洞灌水，泥猴子在洞口“守株待兔”，學著江春去鉗裝籃，不到半個時辰，籮筐就滿了。