第29章 、過年(一)(第2/3頁)

周青林發現其實原身有一點和他挺像的,那就是他們都有兩個對自己愛護有加的爺奶。

把祭品一一擺好,點燃香燭,周青林默禱祈願,一願原身能早日和爺奶團聚,二願自己以及妻女平安順遂,三願自己在異世的祭拜前世的爺爺奶奶能夠收到。

雪花還在飄著,路太滑,回來的時候周青林走得提心吊膽,後來他幹脆收了油布傘,這樣反而覺得自己平穩了許多,倒也不用再擔心會摔跤了。

步履維艱地終於到了家,周青林趕忙換下腳上的濕鞋,不然那腳趾頭長凍瘡的滋味可不好受。

劉蓮芝已經在廚房忙活上了,大過年的肯定得做幾道硬菜,這可是老輩人傳下來的規矩,都說“除夕大魚大肉,來年應有盡有”,大過年的大家都想討個好彩頭,劉蓮芝也不例外,以前在老宅時,除夕夜的晚飯也都是她做的,所以具體要做哪些菜她都知道,昨天她就買了豬肉和雞鴨,家裏的魚就是上次相公到鎮上時買來的,當天拿回家後就洗殺幹凈用鹽抹了腌到壇子裏了,待會兒她就撈一條出來做蘿蔔絲燒魚吃,還有蒸肉,還有相公鹵的雞和鴨,劉蓮芝掰著手指把菜一個一個報給相公聽。

昨晚周青林用生姜大蒜茴香桂皮鹵了雞鴨,雖沒有別的香料,但他剝下一小塊嘗了嘗,味道還挺不錯的。他還就著鍋裏的鹵湯又鹵了二十幾個雞蛋,幾個孩子都非常愛吃。

周青林也跟著數了數,一共有八個大菜了,他想了想隨後指著木盆裏的豬肉對劉蓮芝說道:“要不咱們再炸個肉丸子吧,這樣正好能湊成九個菜,長長久久,挺好!”想到前世那外焦裏嫩,香脆可口的炸肉丸子,周青林都迫不及待地想大顯身手了。

“可是我不會做啊。”劉蓮芝搖頭。

“你不會我會啊,”周青林指著自己的鼻子笑嘻嘻地對她說道:“要不你還是給我打下手?”

劉蓮芝嬌嗔地白了他一眼,打下手就打下手,哼,遲早把你的廚藝都學會,看你還拿什麽嘚瑟。

對於周青林時不時蹦出來的新吃食,劉蓮芝已經接受良好了,因為她知道相公的爺爺是個厲害人,只以為這些吃食的做法都是爺爺教給相公的,是以她一點都沒有心存疑慮。

其實炸肉丸子並不難,只是這裏的調料不齊全,五香粉什麽的都沒有,不過周青林覺得,現代社會好多人的嘴就是被各種調料給吃壞了,老覺得這也不好吃那也不香的,其實奢到極致便是簡,食物也一樣,返璞歸真,原本的味道才是最美的味道。

周青林指揮著劉蓮芝把蘿蔔刨成絲然後切碎,他自己則剁著豬肉,肉切好後再打入幾個雞蛋,把切碎的蘿蔔加進去,還有鹽,然後倒入泡過桂皮的水,合在一起攪拌均勻後就可以起油鍋炸丸子了。

劉蓮芝如今油炸吃食已經很拿手了,且能很好地控制火候,周青林笑著打趣她這是已經出師了呢。

夫妻倆忙了一個多時辰才把肉丸子全部炸好,周清林拿了一個塞到劉蓮芝嘴裏,然後自己也撿了一顆嘗了嘗,嗯嗯,外酥裏嫩,入口脆香,他不禁朝劉蓮芝比了個大拇指。

“我才發現原來三丫頭這股俏皮勁兒是隨了相公呢。”劉蓮芝嗔笑道。

像我嗎?隨即周青林想起三丫那古靈精怪的樣子笑著說道:“那當然了,近朱者赤嘛。”

說著他裝了一盤炸肉丸子對劉蓮芝說道:“咱們給姑姑送一碗過去吧,也讓她嘗嘗鮮。”

“好,那我現在就送過去,”劉蓮芝點點頭,歡快地換鞋子去了。

得知這是要去姑太家送肉丸子,大丫忙接過籃子對爹娘說道:“還是讓我去吧,爹娘都忙了一上午了,你們歇會兒。”

知道大女兒心疼他們兩個,周青林和劉蓮芝就依著她了,只囑咐閨女路上注意著些,別摔跤了。

一旁的三丫聽到後,小眼珠兒轉了轉,也忙起身換了鞋,跟著一起出去了。

周青林站起身來,朝院外村道上望去,只見皚皚白雪中,兩個小身影正慢慢地往前挪動著。

他轉身回到廚房,過了一會兒便見他端著一碗炸肉丸子去了隔壁張老實家。

自那日受傷後,張老實就沒出過院子,不是傷腿的原因,而是這幾天外頭冰天雪地的,家裏人怕他一不小心摔了跤,擔心傷口裂開,到時就真的麻煩了。張老實也聽話,都老老實實待在家裏,雖腿已經無大礙了,可他不敢冒險,如今家裏老的老小的小,他身上的責任可大著呢。

再說周青林救了他一命,他日後也得還這個恩。

張老實正想著等自己傷好後,就到鎮上去扛大包掙錢的事,忽聽院外有人敲門,他剛想喊人去開門,就見自家小兒子已經跑過去了。

沒一會兒他便聽到小牛在院子裏嚷嚷:“奶,爹爹,娘親,青林叔來了!”