第23章

江小滿以前從沒想到要靠拍視頻賺錢, 不過，自從上次被江夏這個粉頭子洗腦之後，他也覺得這條路可以試試——反正他平時也要拍視頻維護賬號更新的, 不過就是多了幾個發布平台罷了。

不過, 他沒什麽拍攝經驗, 目前掌握的技能就是拍一會兒, 把三腳架挪個角度繼續拍，簡直毫無技術含量, 最要命的是, 山裏的霧太大了, 江小滿的手機像素又十分感人, 拍出來的效果，就是一個模糊的人影子忽上忽下地出現在迷霧中, 手持鐮刀, 藏在苞谷棵裏的下半身幾乎看不見，簡直驚悚！

實際上只是因為江家這片苞谷地裏的豬草長得太深了。

他家這片山頭原先也有幾戶人家的，後來有的在山下買地建了新房, 舉家搬走了。有的老人故去後，子孫後代再也沒回來過，因此, 江小滿家附近好幾塊山地都被原主人拋荒不要了，江有糧這個人，從名字上就能看得出來，他這個人根本見不得人家糟蹋耕地, 一看有人拋荒就趕緊拾起來自己種。

所以, 現在江家這座山頭上, 到處都是他爹種的苞谷、紅薯、洋芋、芝麻什麽的, 就連邊角地他爹都不放過，種了好些南瓜、冬瓜、葫蘆之類的，種的多了，也管不過來，地裏長滿了雜草。

不過倒是意外方便了他家打豬草。

江有糧雄心勃勃，見兒子回來了，已經打算過段時間再去買兩頭小豬崽，反正他家養豬基本不花錢，這樣等過年，自家留一頭殺了吃，剩下三頭賣出去，行情好的話，也能賺個幾千塊錢。

今天江小滿來的這塊地種了苞谷，地裏的草還沒割過，特別難割，尤其昨晚還下過雨，一趟下來，渾身上下連頭發絲都濕透了。

割了滿滿三個大編織袋的豬草，分兩趟運回家，沾了寒露的豬草是不能直接給豬吃的，據說豬吃了容易拉肚子，所以要先倒出來，放在地上攤開了把露水晾幹，然後才能拿去切碎了喂豬。

“爸，我洗個澡，中午飯你放著別動，我洗完澡過來燒。”江小滿沖他爹喊了一嗓子，跑到衛生間洗澡去了。

江有糧正在把昨天挖的洋芋倒出來挑揀，形狀好沒挖破的單獨挑出來，回頭背到山下趕場賣錢，次一等的留著放起來自己家吃，挖破的或者有蟲蛀的丟到大盆裏，回頭洗幹凈煮熟了喂豬吃，一點也不浪費。

“爹，挑一盆小的出來，中午我給你做個椒鹽小土豆。”江小滿洗完澡出來，看到他爹在分揀洋芋，忙給他拿了個小盆過來。

“你就是個好吃嘴！”江有糧笑罵了一句，在一大堆洋芋裏扒拉了幾下，挑了半盆子乒乓球大小的洋芋給他。

“再燒幾個吧，好久沒吃燒洋芋了。”江小滿又拿了幾個拳頭大的洋芋出來。

昨天帶回來的魚晚上沒來得及燒，正好今天中午燒了吃。江小滿先把魚拿出來解凍，本來想做個紅燒魚燉豆腐的，突然想到今天沒趕場，家裏沒豆腐，只能跑到樓上去拿了一把紅薯粉絲下來。

“爸，下午反正沒事，咱們做一鍋豆腐吧？回頭切成塊凍在冰箱裏，想吃了就拿出來，又方便又省錢。”江小滿扯著嗓子指揮他爸去泡點黃豆。

住在山裏，下山趕場不方便，所以一般山民家裏幾乎什麽都有，他家也種了黃豆，做豆腐的石膏也有，就連做米酒的酵子都有，以前他爹一個人在家，吃的方面能糊弄就糊弄，不像江小滿，這孩子不知道是不是隨了他親爹媽，特別會擺弄各種吃食。

家裏就一口大鍋，燉了魚就不方便燜米飯了，不過，江小滿本來也沒打算煮飯，他舀了兩碗麥面，打了兩個雞蛋進去，攪成面糊糊，先把魚給燉上，等到魚燉到半熟、湯汁下去一點後，揭開鍋蓋，把面糊糊均勻地鋪在魚上面，這樣等魚燉好之後，上面的面餅子也熟了。

這是他跟一個美食博主學的，看著挺好吃的，不過他也是頭一次嘗試，希望他爹不要打他。

不過，大概是江小滿真有做菜的天賦，最終出來的成品居然真的很好吃！尤其是面糊掛在鐵鍋邊上那一塊，底下脆脆的，蘸著魚湯吃簡直絕了！

紅薯粉絲是他自己家做的，真材實料，燉魚也是絕配。

除了燉魚之外，江小滿還炒了一個椒鹽小土豆。先把小土豆煮熟了，過涼水去皮，瀝幹水分，熱油鍋，先把小土豆倒下去炸到表面焦黃，然後倒入超市買的椒鹽粉和自己家的辣椒粉，翻炒一下，撒一把蔥花就能出鍋了，這樣做出來的椒鹽小土豆，外表酥脆，裏面軟糯，一口一個賊好吃！

灶下的燒洋芋也熟了，拿火鉗子夾出來，拍打掉表面的草木灰，就這麽放在盤子裏端上桌，再準備一碟椒鹽粉，吃的時候剝開皮，蘸點椒鹽，用老饕們的話說，最原始樸素的吃法，才能品嘗到食材的本味……本味是啥江小滿這個俗人不知道，他只是一口氣吃了三個烤洋芋罷了。