第1453章 軍民魚水不離分（第2/2頁）

只能用硝石來制冰，由於可循環使用，材料成本不高。

他們挖了窖，制作出來一些冰進就放進去，冰不好，卻總比沒有強。

羽林飛騎準備好了馬和桶，魚肝和冰放進去，快馬往北跑，不直接走洛陽的線回長安。

到北面，有冬天冰窖存的冰，這個冰足夠冷，裝上再去洛陽。

等抵達洛陽，洛陽出馬車，用冰桶裝了送去長安。

魚皮可以不吃，魚骨頭不怕天氣熱，魚肉拿鹽腌制，魚鰭同樣能幹制，到時候再泡發。

“凡在這裏的人，一家拿個一兩斤肉回去。”樊凡看看周圍，送鯊魚肉。

大家沒吃過，嘗一嘗，不然那些渴望的眼神，怎麽拒絕？

……

“吃鯉魚膾，冬天莊子中養的鯉魚，易弟挑選的魚，又照著方法養，不怕吃到寄生蟲。”

二月十五，李隆基在李家莊子請大臣們吃魚膾。

什麽侍郎、郎中，都來了，五品及以上的官兒。

莊戶們負責處理魚，禦膳房的沒過來，不放心他們。

禦廚們可能被收買，莊主不存在這個問題。

莊戶的家就在莊子，有親人的親人也在。

魚肉被切成規整的透明的片，放在碎冰上。

旁邊有辣椒油、麻油、芝麻醬、芥末、醬油、陳醋、蔥、姜、蒜、香菜、鹽、青絲玫瑰絲、蒸好的大小黃米等東西。

除了辣椒油以外，都是大唐吃魚膾的標配，幾十種東西供選擇。

食不厭精，膾不厭細，不是說著玩兒的。