第36章

馬匪猖狂的舉動威懾了幾個鎮子。東鄉鎮都受到了影響。

葉嘉一大早跟余氏去鎮子上采購日用品，到處都聽見街道店中的人竊竊私語。談及張家橋屠村慘案，每個人面上是既驚惶又唏噓。驚惶的是這些馬匪的跋扈兇殘，唏噓的是被殺之人命運的淒慘。葉嘉聽著心裏很不是滋味兒，跟余氏兩匆匆買好了東西就回了家。

葉五妹早早將家裏擦洗過一遍。

小姑娘幹家務是一把好手。昨兒一家子穿的臟衣裳丟在桶裏，她也給漿洗得幹幹凈凈。此時正掛在院子的草繩上，被風吹得來回晃悠。約莫知曉葉嘉和余氏這幾日會很忙，她是把能做的家務活兒都給做了。得了空閑還給蕤姐兒梳了兩麻花小辮兒，喂了羊。

余氏回來一看收拾得這麽幹凈，沒忍住嘀咕了一句：“小姑娘挺勤快。”而後才抱著大包裹進了屋。

除了將被褥家什換了一遍，余氏還特意買了好幾個家常菜的種子。後院種韭菜嘗了甜頭以後，余氏就琢磨著如今院子這麽大的空地兒，全給她種上平日裏要吃的菜。葉嘉都隨她，這次去采買，葉嘉特意買了兩面銅鏡。一面自己用，一面擱余氏的屋。

余氏收到鏡子還有些不好意思，連連說她都這麽大年紀了哪裏還用得上這個？

話雖這麽說，面上的笑容卻止不住。女子哪有不愛俏？余氏自十四歲初成便頂著燕京雙姝之一的名頭活了大半輩子，最是愛俏的。不過那樣愛俏嬌養的人淪落到如今的境地，整日粗布麻衣灰頭土臉的過活兒也能做到安之若素。不得不說，余氏心性之堅韌非常人能及。

中午簡單地吃了一頓，幾個人就開始歸置屋子。

打掃倒是沒那麽麻煩，他們出去采買時葉五妹已經將屋子裏外都給清理了一遍。家裏能帶的都帶過來了，缺什麽就去鎮上買。雖說走路有些遠，但比起往日在村裏要近得多。忙活到申時才將家裏收拾妥當，葉嘉還專門燒了滾開水將墊的草席子給燙了一遍，掛在院子裏曬。

葉嘉將包在箱籠裏還沒幹透的香胰子都拿出來，一一擺在屋裏陰涼通風的地方晾曬。

下午睡了一覺起來，葉嘉才琢磨起養家糊口的營生。

韭菜雞蛋餅子肯定是不好再做，六月份以後韭菜就老了，味道差了些，自然沒有天冷的時候賣得好了。天氣一熱，躁得人都吃不下東西。倒是豬頭肉這等下酒的涼菜還能做，就是賺頭沒那麽大。

“不如提價，”余氏總覺得葉嘉當初在李北鎮定的價格是低了，“東鄉鎮這邊人日子比李北鎮的人強得多。價格高些也有人買。今兒一天在鎮上轉悠，我瞧著就那兩家熟肉鋪子。不好吃便罷了，東西還死貴。咱這豬頭肉的味兒是食客都連著贊的，自然能賣。”

天兒一熱，冷切涼菜自然是頂好賣的東西。葉嘉采買時也逛遍了東鄉鎮的街道，確實賣肉食的少。不過初來乍到，還沒弄清楚狀況和規矩，葉嘉不敢輕易去占地擺攤兒。

中午天太熱，葉嘉就做了涼面。

沒有辣椒做不了油辣子，葉嘉盡量把茱萸煸炒得幹香。碾碎了跟芝麻鹽粒子拌弄出辛辣的味道來。做這東西也簡單，就把一大捆細面煮熟撈出來過涼水便可。切點胡瓜，胡蘿蔔絲兒。胡瓜就是後世的黃瓜，如今這個天兒吃著最好。再燙點綠豆芽菜，擱點兒油炸花生米。弄好了放面一起，調料往裏頭一拌就能吃。

涼面味道好，最重要的是調料弄得好。葉嘉喜歡蒜香味兒濃郁些的，切了好些蒜末做成蒜蓉，多加點醋，加點別的調料跟碾好的茱萸鹽粒子拿熱油一澆，噴香。

這東西吃著又下飯又解暑，別說葉五妹吃的擡不起頭，余氏都忍不住加了一碗。

“這面這個天兒吃著可真好。”余氏平常最是講究食不過量，從不多食。如今兩碗兩面吃下腹也撐得坐在一旁走不了路，“這東西要是能賣也是個賺頭。”

葉五妹跟蕤姐兒就蹲在門檻上捧碗吃，聽這話就連連地點頭，那乖乖的模樣倒是跟旁邊的蕤姐兒情態差不了多少。

住在邊陲就是這點好，許多後世才普及的西域瓜果蔬菜市面上都有。葉嘉發現東鄉鎮不僅有胡瓜，還有寒瓜。所謂的寒瓜就是後世的西瓜，聽說是回鶻人帶進來大燕的。不過這東西是外來瓜果脂粉金貴。西北邊陲占了地理位置的好處能見著，中原地區也只有權貴能吃的起這等瓜果。

葉嘉想著西瓜能解暑就沒忍住去問了一下，結果貴到她這麽松的手指頭縫都下不去手買。

“嘉娘，要不要遞信兒叫允安去你娘家瞧瞧？”這句話自打聽說葉家莊被襲擊余氏就想說，她心裏不喜葉家這個親家是一回事，給兒媳臉面多掛念點葉家人又是另一回事。余氏憂心忡忡的，“葉家莊死了那麽多人，不曉得葉家有沒有出事……”