第42章（第2/4頁）

“不然讓這姑娘看看你的手藝，然後你們再談談條件，這世上哪有絕對的事。”中年男人覺得可能有門，便極力想促成這件事。

薛京便起身去了廚房。他最擅長爆炒，廚房現成的材料，他運刀如飛，然後大火猛炒，不一時，一盤清炒白菜便出鍋了。

這爆炒，最講究火候，要炒出猛火，炒出鍋氣，那菜才有滋味。

姜雲珠在旁邊看著，發現他身體還是有點虛，但做菜的功底卻十分不錯，心中便有了計較。

等嘗了一筷子那白菜，她確定了心中所想。

“不然，我也做一道菜給你們嘗嘗。”姜雲珠說。

隨後，她就著那燒熱的鐵鍋，也做了一道清炒白菜。

她跟安平侯府三位大廚學過藝，那些大廚，都是潞州甚至中南赫赫有名的廚師。後來她去京城，又跟京城的名廚學過一段時間，那手藝已經到了爐火純青的地步。

“錢壓奴婢手，藝壓當行人”，這句話一點不錯。在別人眼裏，姜雲珠做菜就是好看，每個動作看著都那麽賞心悅目，而薛京看了以後，卻倒吸了一口涼氣。

他師從潞州香客樓的一位老師傅，自認為做菜水平已經很不錯了，可是今天看見姜雲珠做菜，他才知道什麽叫差距。姜雲珠的每一步，每個火候，都拿捏得恰到好處。

他看得雙眼晶亮，一邊看，一邊在心中對比自己是怎麽做的，跟她的差距在哪裏，如何才能彌補，一時間竟癡了。

“嘗嘗。”姜雲珠說。清炒白菜出鍋，熱氣騰騰。

薛京如夢初醒，然後他不顧別人，自己先夾了一塊白菜放進嘴裏。入口鮮香，隨後是白菜本身的甘甜味兒，清爽又回味無窮。

清炒白菜還有一點不好處理，那就是白菜菜葉薄，菜幫卻厚實多水，一個炒不好，菜葉就蔫了，菜幫卻還沒熟，可姜雲珠做的這盤，堪稱完美。

“你怎麽做到的？”薛京當即問。

姜雲珠笑而不語。

薛京也馬上意識到，自己太唐突了，這些做菜秘訣，就算是師父，人家都不一定教你，何況是陌生人。

薛京臉色潮紅，一是他還病著，二，他心緒太過激動。

牙行的中年男人看著有門，便對他道，“這位姑娘雇廚師，有兩個條件。”他把姜雲珠那兩個條件說了。

第一個不算什麽，第二個，剛才他問過五個廚師，其中有兩個讓他滾，另外三個一口拒絕了他，所以他對薛京說出這個條件，還是很忐忑的。

薛京臉上卻一點意外的神色也沒有，他明白，姜雲珠是怕自己的菜色外泄。忽然，他又想到，姜雲珠這意思，是不是如果他去給她當廚師，她會教他幾道菜？

他的臉色更紅了，心跳也不自覺加快。作為廚師，必不可少的，一是精湛的手藝，二，就是有自己的獨家菜，他第一個本來他覺得自己很不錯，現在看，根本差得遠，第二個，更是沒有。

若是跟著姜雲珠……

他當即都要答應去給姜雲珠做廚師了，不過他畢竟不是少年了，他有媳婦要養，以後還會有孩子，不能讓他們跟著他受苦。

“工錢？”他扭捏地問姜雲珠。

“你原來在雲鶴樓多少錢一個月？”姜雲珠問。

“九錢銀子。”薛京回。

姜雲珠覺得差不多，“我給你一兩銀子一個月，這十年裏，根據你的表現，每年最低漲半成月錢。十年後，你是去是留，我絕不過問。

還有，我可以在村裏幫你租一處房子，好讓你有地方住。”

半成就是一成的一半，百分之五，這應該是現代每年漲薪的普通標準了。租一處房子，因為要做午飯加晚飯，長石村離縣城遠，做完晚飯，薛京肯定趕不回來的。

村裏的房子也不貴，讓人家大老遠的來偏遠地方工作，當然要準備住處。

姜雲珠怕他不答應，又說，“等以後，說不定我會來縣城開店，那時你跟著我，就方便多了。”這叫給員工展望美好前景，或者，叫畫大餅。

其實她不說這個，薛京已經想答應了，現在，他看向阮氏。

阮氏哪裏不明白他的意思，當即朝著他點了點頭。她擺攤這兩天，也明白自己跟薛京都不是做生意的人了，姜雲珠人好，手藝也好，跟著她挺好的。

主要，安穩，不用考慮那些雜七雜八的事。十年，對薛京來說是束縛，何嘗不是一種承諾。

就這樣，薛京暈暈乎乎的簽了雇工的契約，十年，他就把自己這十年這麽賣了。但似乎，他並不害怕或者擔心，他只想讓自己的身體快點好起來，好去看姜雲珠做菜。

姜雲珠其實剛才也看出來了，薛京這人很有鉆研求學的精神，給他個機會，他前途不可限量。

而她，也正需要他這樣的人。

付給中年男人傭金，然後跟薛京約定，他病好了，立刻來姜家上工，姜雲珠又在縣城買了不少東西，跟姜城回家。