第57章（第3/4頁）

謝忱離開。

二月初六，大吉，宜開業。

棲山居煥然一新，姜雲珠、姜城、陳氏……包括陳老爺子都換上一身新衣笑盈盈的站在店鋪門口。

新店開業，姜雲珠邀請了顧永德一家、馮老太太一家、李鏢頭一家、柳氏、王德等人。

本來她還怕顧家因著她婉拒婚事，跟他們有隔閡，結果不僅顧永德跟林氏來了，顧宴州還叫了一幫好友來助陣，左邊立刻變得熱鬧起來。

右邊，李鏢頭帶人往那裏一站，一排的彪形大漢，看著就有氣勢。那些盯著棲山居，想等開業過來鬧事弄點錢花的無賴，見到這陣仗，早有多遠躲多遠了。

姜雲珠臉上全是笑，她看看左右那兩排人，左面很多書生，右邊一排壯漢，頗像上朝時金殿兩側的文武。

她為自己這時候還有這種促狹想法感到好笑。

噼噼啪啪的鞭炮聲響起來，時辰已經到了，姜雲珠上了旁邊的梯子，手握紅綢一扯，便露出“棲山居”三個大字。

這時鑼鼓響起，舞獅隊歡鬧起來。

“恭喜，恭喜開業！”“開張大吉！”眾人一起朝姜雲珠賀道。

此時正是書院學生中午下學的時間，很多學生見這邊熱鬧，都往這邊看來。

第一眼，他們就看見店鋪牌匾上那三個大字，“棲山居”。這三個字，冷峻如北風入關，雄渾若泰山壓頂，端正筆直又蒼勁有力。

大家都是讀書人，自然分得清好壞，當即在心中贊了一聲，這樣好的字，就是他們的先生來，恐怕也只有叫好的份兒！

這些人立刻就起了興致，往店鋪這邊湊，並仔細打量起這家店鋪。

有人記得，這裏之前是一家書畫店，卻不知何時，變成了一家飯館？

似乎是飯館吧。

只見門店裝飾一新，窗戶上換了細白紗，看著就幹凈，倒不像飯館，好像茶樓一般。

不，茶樓也沒這般雅致。

透過大開的店門，可以看見裏面正中間的後墻上掛著一幅萬裏江山圖，氣吞山河，豪邁壯闊，瞬間就顯得這飯館與眾不同起來。

還別說那典雅的裝飾，考究的座椅，以及那精致的盤碗。這家飯館，恰如他們店裏擺飯的那兩盆水仙一樣，涵貞淡雅，貴而不驕。

這不正是他們所喜歡的嗎？只是不知道裏面的飯菜味道如何，價格又怎麽樣。

姜雲珠見很多書生過來，立刻給姜霖使了個眼色。

姜霖等人當即開始發傳單。

“大家看看，有空來捧場。”“多謝，多謝！”

姜雲珠這些傳單都是手寫的，上面有棲山居的名字，下面則是店裏的一些菜色。

最打眼的，就是麻婆豆腐，六文錢一份。

好便宜的價格，所有人看到這菜價，都是心中一愣，這樣好的店鋪，菜價這麽便宜的嗎？

其實其他菜並不便宜，這就是一種營銷手段，讓你以為店裏的東西便宜。

這時，李鏢頭等人已經進去坐了，後廚立刻忙活起來，煎烤烹炸，各種香味直往人鼻子裏鉆，似乎要把人的饞蟲給勾出來。

有些人肚子餓，當即忍不住，進了店鋪。

說起書院這些學生，算是縣裏最特殊的一群人了。普通百姓家的孩子在這裏，縣裏首富家的孩子也在這裏。不過總體來說，這些學生手裏還是有錢的，畢竟，讀書可是個費錢的事。

飯館裏的座位也跟別家飯館不同，別家飯館，要麽是包廂，要麽在大堂，棲山居全是一個個典雅小屏風隔開的獨立空間，既幽靜又舒適。

坐下，今日有兩道新鮮菜色，紅燜帶魚和香辣章魚。

有人點這兩道菜，只見雪白的瓷盤上繪著精致的梔子花，如鮮花飄落，正中間，有紅潤鮮嫩的魚塊，魚塊擺放整齊，在盤子前還放了裝飾性的蘿蔔花，頓時讓這道菜看起來更加精美。

這家飯館的菜基本上都是這樣，光看著就讓人食指大動，吃起來……

嘗一口紅燜帶魚，骨酥肉爛，肉質細嫩，更有一種從未嘗過的鮮味，讓人欲罷不能。

香辣章魚，那章魚看起來有點怪，可吃到嘴裏，那彈牙的口感跟鮮味，可讓人大呼過癮。

當然，大家點的最多的就是麻婆豆腐。

這菜雖然便宜，卻做得火候剛好，香辣的口感，比別家十幾文錢買的都好吃百倍。

除此以外，這家的粉蒸肉、宮保雞丁、東坡肉、素炒白菜，就隨便點，沒有一道是你想吃，然後發現不好吃的，全都把味道做到了極致。

“寶福樓也沒他們家做的好吃。”有人贊嘆道。

“可不是，別說寶福樓，我去過京城，感覺京城的菜都不如他們家做的好。”

“他們這飯館名字也有趣，棲山居，棲山臥聽雨，閑讀萬卷書，有那個意思了。”

“說起名字，外面牌匾上那三個字可寫得真好，真不知道是誰寫的。”