第59章

不一時,謝忱已經算完了賬，並把所有賬目歸納總結，列在那裏,讓人一眼就能看明白。

姜雲珠接過他的賬目，不錯啊，他這賬目弄的，已經有點現代報表那個意思了。

她卻不知道,謝忱是怕她看不明白，才特意寫成這樣的。

今天中午存五十兩銀子的有兩人，存十兩銀子的有七個,這就是一百七十兩。這個錢算是姜雲珠的,但還沒完全屬於她。

不過姜雲珠已經很滿意了,起碼店裏的流動資金有了,她做什麽就不用畏首畏尾的了。

除此以外,中午凈賺二兩銀子。

這應該是拖了剛開業的福,那舞獅隊一鬧,大家看著新鮮,便想進來嘗嘗。

估計晚上不會有那麽多客人了。

就像姜雲珠想的那樣,晚上客人少了很多。

第二天客人忽然多了一些，有的是被朋友邀來嘗鮮的,有的是帶著家人來吃的。

第三天客人就少了很多。

第四天,客人趨於平穩,謝忱來盤過賬，發現這天賺了二兩三錢銀子。

一天二兩三錢,一個月就是將近七十兩,這個收入已經很可觀了。

不過前提是,這生意能好好做下去。

這兩天,姜雲珠還真跟人打聽了寶福樓的事，這家酒樓在武陵縣已經開了三十多年了，東家姓宋。五年前，老東家把店交給了自己的兩個兒子，自己去養老了。

宋家大房明顯比二房有本事，辭退了店裏的老掌櫃，自己當了掌櫃，管著店裏的大小事。

最近四年，縣城裏開過三家酒樓，但每個最長也就幹了半年多就倒閉了。

第一家，飯菜裏吃出了老鼠頭，惡心得大家再也不去那家酒樓了。

第二家，東家是個外地人，總有捕快來他店裏查問各種事情，攪和的客人沒法好好吃飯，生意自然不好。後來他一賭氣就關門走人了。

第三家就是薛京他們工作那家雲鶴樓，這家比較離譜，店老板的媳婦竟然跟別人跑了，店裏每天流言蜚語不斷，說他其實是個天閹，根本滿足不了媳婦，說他時常盯著店裏的女客人瞧雲雲。

店老板精力不濟，便關了門。

姜雲珠聽完，感覺有點明白薛京那句寶福樓不幹凈是什麽意思了，一家酒樓倒閉很正常，可這四年，凡是跟寶福樓搶生意的酒樓，都倒閉了，這就有點說不過去了。

她暗暗提防起來。

此時，寶福樓，“這個月的分紅怎麽少了這麽多？”宋老二拍著桌子惱道。

宋掌櫃正在算賬，聞言擡頭道，“縣裏新開了一家棲山居，這幾天，咱們店裏的流水少了三成。”

“它才開業幾天，影響這麽大！”宋老二知道那家棲山居，其實他還去吃過。

那家店的名聲已經傳開，說是縣裏讀書人最喜歡的店。讀書人啊，萬般皆下品，惟有讀書高，他們稱贊的地方，肯定不一般。

果然，他去了以後，發現那裏環境是真好，菜也做得好，嘖，老板更漂亮。

一想到是那樣漂亮姑娘做出來的飯菜，就覺得飯菜更香了。

“你懂什麽，現在什麽東西都貴，店裏本來就不賺錢。”宋掌櫃道。其實這個月賺得倒也不那麽少，可宋老二什麽都不做，他憑什麽把錢分給他？

想到這裏，他就覺得氣惱，當初他爹怎麽生了宋老二呢，要是只有他一個，現在什麽都是他的，不知道多暢快。

他這麽想的時候，儼然忘了，他自己已經有三個兒子了，現在小妾又懷了，他仍希望她能生兒子。

“我不懂？我什麽不懂，你就是不想給我錢。今天我把話撂在這，要不按上個月的錢給我，要不，我就去找爹，當初說好了，酒樓一家一半，你自己管著，不讓我插手算怎麽回事？

不賺錢？那你讓我當掌櫃，保證賺錢。”宋老二坐在那裏，一副無賴的樣子。

宋掌櫃笑了，想要錢，可以啊，不過得出力。

又到了午飯時間，薛京已經以極快的速度把村裏的事交給譚得寶，來店裏報道了。他跟姜雲珠學了這麽長時間，算得上她的好幫手。

他來了，姜雲珠輕松很多，中間還能休息一會兒，打量店裏的人。

她發現，今天店裏竟然有三桌女客，而且都是十多歲，打扮不俗的姑娘。

棲山居的座位有點像現代的卡座，每桌都舒適又有一定的私密性，女客在這裏也可以安心用餐。

姜雲珠看著那些女客若有所思。

“咱們這店現在算小有名氣了，大家都說咱們這店雅致，自然這些姑娘也願意來。”陳氏以為她納悶店裏怎麽有這麽多女客，笑道。

姜雲珠也笑了，看來她這店還大有發展。

又一個新的客戶群體，姜雲珠覺得有必要開發一下。

她首先想到的就是章魚小丸子，其實她第一眼看到那些章魚，想到的就是這種小吃，可惜這段時間一直忙，沒時間做。