第101章
今日菜單,蓮房魚包,湯浴繡丸,芙蓉口水雞……雪霞羹以及宋嫂魚羹,涼菜、熱菜加湯一共十道菜。
楊夫人以為菜單後面還有,可是翻過來,後面是空的。所以,一個飯館,只賣十道菜?
雲渡似看出她的疑惑,解釋道,“我們店裏每天提供什麽菜,由老板決定,今天只做這十道菜。”
還是第一次見到這樣的飯館,楊夫人心中詫異,但她卻沒說什麽,開始點菜。
首先,她點了那道宋嫂魚羹,主要它好大的名聲。剩下,這些菜名幾乎全沒聽說過,有的看著菜名能猜出一點這菜是什麽,有的完全猜不出,她幹脆隨便點了幾道。
這時荊承延也進了包廂,一進去,他就感覺到了不同。
這包廂弄的,清雅中帶著幾分奢逸,既寬敞又舒適,倒不像是飯館的包廂,有點像誰家的飯廳。尤其等他坐下以後,那雕花木椅上放了不軟不硬的靠墊,怎麽那麽恰好,剛好托住他的腰。
他靠在椅子上,竟生出不少愜意之感。琢磨,回頭是不是在自己家也弄一些這樣的靠墊。
其實不光是靠墊,這包廂,入目的東西,無論是墻上的畫作,還是旁邊擺的花盆,甚至眼前這桌子,都讓人有種賞心悅目、悠遊自得之感。
而跟這包廂形成鮮明對比的,則是他帶來的那位矮胖的韓大廚,以及那七八個惡奴。他們亂頭粗服、獐頭鼠目的,就跟幾個老鼠掉進花團中似的,看著怎麽那麽讓人膈應。
以前怎麽沒覺得,他們這麽滿目可憎。
“你們都出去等我。”那些惡奴還想撥弄包廂裏的東西,荊承延實在忍不了了,命令道。
那些惡奴有點反應不過來,他們不是來鬧事的嗎,公子讓他們出去算怎麽回事?
“出去!”荊承延喝道。看見他們,就覺得丟人。他們平時都不照鏡子的嗎?這樣,也敢出門。
幾個惡奴臊眉耷拉眼地出了包廂。
“公子,我……”那位韓大廚討好的笑道。
他本就胖,這麽一笑,眉眼都擠在一起,有些猥瑣的樣子。
“你也出去。”荊承延嫌棄道。
韓大廚臉上的笑容僵住,站起身,一步三回頭地出了包廂。
包廂裏變得清凈起來,鄭酈娘上前,將菜單遞給荊承延。
鄭酈娘長得瓊姿花貌,身上還帶著一點冷淡感,站在這包廂中,遞上菜單……美人、美器,荊承延終於覺得,這感覺對了。
他忽然有些期待這飯館做的菜,不知是否是美食。
如果是美食……
如果不是,他非拆了這家店鋪不可。
他朝菜單上看去,卻發現上面只有十道菜。他不信邪地將菜單翻過來,背面什麽都沒有,真的只有十道菜。
“那個什麽羊方藏魚、太白鴨呢?”他壓著怒火問。
“店主人的規矩,她今天想做什麽菜,便提供什麽菜。”鄭酈娘的聲音也帶著點冷感,但卻如金玉相撞,十分好聽。
荊承延差點被氣笑了,這什麽店主,好大的架子。
當即,他就要掀了桌子,鬧起來。
不過看見旁邊的美人,他還是決定,等菜上來,不好吃,他再掀,也算憐香惜玉了。
他也不看菜單了,“全端上來吧。”就這麽十道菜,荊家富有,他在家哪一頓吃的菜都比這多。
“好。”鄭酈娘收了菜單出門,裙裾飄飄。
荊承延坐在那裏等著。
此時他隔壁,羅老板也打量了包廂裏的擺設,暗暗驚奇,這屋子布置的好精巧,卻不知是誰的手筆。或許,這家店還真能給他點驚喜?
他坐下,詹長川遞上菜單。
只有十道菜,羅老板打量完,點了最感興趣的四道。
前面點完單,後面立刻忙碌起來。
這是他們新店開業第一筆生意,姜雲珠也拿出了十二分的本事,所有菜全自己親手做,薛京跟張鶴全給她打下手。
不一時,一道道菜做好,被端了出去。
楊夫人的菜先上來的,她點了五道,湯浴繡丸、芙蓉口水雞、三鮮龍鳳球、奶白杏仁以及宋嫂魚羹。
湯浴繡丸,一盞細白的瓷盅裏,有顏色透亮的清湯,清湯中,一個小孩拳頭大的丸子滾在其中。這丸子黃、粉相間,果然如繡球一般。
楊夫人吃過清湯獅子頭,那是淮陽名菜,卻不知這湯浴繡丸,跟它有什麽關系。
此時若是有飽學之士在此,當認出,這湯浴繡丸是古籍《燒尾宴食單》中的名菜,比清湯獅子頭還要早出現。
楊夫人還在打量這幾道菜,她旁邊那少年跟小姑娘卻忍不住了,這菜,好香啊!
“娘,吃。”小姑娘催促楊夫人。
“吃吧。”楊夫人笑道。
少年跟小姑娘就等她這句話呢,立刻拿起筷子,夾向自己想吃的菜。
少年夾了一塊芙蓉口水雞,去年楊晟讓人送回急很多麻辣味的鹵食,包括無骨鴨掌、豬尾巴什麽的,他一吃就喜歡上了,可惜後來吃完了,任他怎麽磨,楊晟也不往回帶了。