第一百三十四章

因為一筆不劃算的買賣,李時柚又損失兩個冬筍。

春筍和冬筍雖然被大哥拿來換冬筍,但是它們有吃的,完全不在乎自己被賣了,只顧著啃冬筍。

李時柚知道自己的冬筍要不回來,只能讓它們帶著冬筍回去。再不讓它們回去,籃子裏的冬筍又要少兩個。

早餐的酸菜炒冬筍沒了,剩下的冬筍只夠做一鍋腌篤鮮。

李時柚帶著冬筍回家,就看到方大廚在院子裏磨刀,大鵝在旁邊淡定的站著,它不知道磨刀是為了殺鵝。

吃過早飯,一群人就圍在院子裏,等著看方大廚殺鵝,老爺子也帶著東西過來,在這邊處理藥材,準備過來教方大廚怎麽做正宗的鐵鍋燉大鵝。

李時柚一邊幫方大廚拔鵝毛,一邊聽老爺子講鐵鍋燉大鵝的味道,又咽了幾次口水。

老爺子以前在東北的時候,吃過一次鐵鍋燉大鵝,當時他給一個年輕人看病,家裏人為了感謝他,把家裏的鵝殺了,做了一鍋燉大鵝,那頓鵝吃的他現在看到鵝就流口水。

老爺子說的鐵鍋燉大鵝,鍋上面還要貼一圈玉米餅,方大廚沒有準備,他做的鐵鍋燉大鵝,就是單純的燉鵝,他知道的鐵鍋燉大鵝就是單純的燉鵝。

聽老爺子說起燉鵝的味道,方大廚也覺得可以,這種鍋裏貼玉米餅確實好吃,轉身去廚房準備和面做玉米餅。

準備好玉米面,方大廚又去冷藏室翻出來幾個玉米,還削了幾個土豆,準備放在鍋裏一起燉。

加了這麽多東西,李時柚忍不住懷疑,這麽做出來的燉鵝會好吃嗎?

方大廚回答:“反正都不正宗了,怎麽好吃就怎麽做。”

李時柚覺得方大廚說的十分有道理,正宗不重要,好吃才重要。

一只十幾斤的鵝,加上一大盆玉米餅,還有玉米和土豆,中午甚至都不用準備其他的,光著一個菜就足夠吃的。

方大廚也是這麽想的,燉鵝期間,拍了一個黃瓜,簡單的炒了兩個素菜,就沒有準備其他的。

白續原本在老爺子身邊,幫著老爺子處理藥材,聞著鍋裏傳來的香氣,不時的要回頭看看,滿臉都寫著想吃。

李時柚就坐在殷子期工作的房間外面,讓殷子期開著窗戶,打遊戲期間,時不時擡頭看看殷子期,再轉頭看看燉著鵝的鐵鍋,一心三用。

幾只狗下班回到家裏,聞到燉鵝的香味,都整整齊齊的銜著飯盒,蹲在大鍋旁邊等著吃鵝。

它們腸胃比較強,就算燉鵝裏加了一些調料,狗也能吃。李時柚在方大廚最後調味之前,盛了半盆鵝肉出來,拌了一大盆飯,每個狗都分了滿滿一大盆。

阿明和露西吃的是用清水煮的鵝肉,沒有煎餅它們分到的飯香,吃飯的時候,阿明和露西一直往這邊看,李時柚也沒讓白續給它們喂鵝肉。

阿明和露西腸胃不如煎餅它們的腸胃強,只能吃清水煮的鵝肉。

這一頓鐵鍋燉大鵝,吃的李時柚十分滿足,甚至還覺得一百只鵝不夠,想再多養一些。

不過他最終還是沒有提升養鵝的數量,鵝太多他到時候抓雞不好抓,估計全村人出動也打不過鵝。

隨著天氣漸漸轉冷,李時柚出門的時間變少了,沒事就窩在家裏。幾只狗圍在他身邊,他也不把狗趕走,幾只狗毛茸茸暖呼呼的,靠在身邊很舒服。

天氣再冷一點的時候,李時柚這次沒等人提醒,就開始準備做臘鴨了。

一百多只鴨子,被他吃掉了不少,只剩下一百只左右。李時柚還是打算只留下十只老鴨子看著鴨群,再留下二十只現殺吃的,剩下的都做成臘鴨

幾個大廚忙碌了好幾天,李時柚家裏的鴨子少了六十多個。

這天鵝從外面飛進院子裏,照例巡視自己的領地,突然發現鴨子沒有以往多了,以前看起來一大群的鴨子,現在只剩下少少的一小堆。

兩只鵝在院子裏嘎嘎大叫,試圖把消失的鴨子喊出來,但是沒有動靜。

同樣不識數的鵝,沒有喊出鴨子,也沒有繼續留下,吃完飯繼續飛走,依然不願意在這裏住下。

鵝雖然不識數,但是養大的鴨子少了,鵝是知道的。對自己的鴨子看的更緊了,李時柚都不能靠近鴨子,看到李時柚靠近,鵝就要撲過來,李時柚想吃鴨子,更要偷偷摸摸的來抓。

做好的臘鴨掛滿了院子,李時柚十分滿足,明年一年,都可以隨時可以吃到臘鴨。

可惜冬筍不是一年四季都有,臘鴨的做法那麽多,他最喜歡臘鴨燉冬筍。

看到臘鴨,李時柚就想起他的火腿,去年被送到雲南的幾只大豬蹄子,今年應該要回來了。

做火腿的大廚比李時柚還惦記他送過去的那幾只火腿,又見李時柚問起來,第二天就買機票去了雲南。

大廚去的當天,李時柚就接到他的電話。