第一百三十四章 你親我還是我親你?
陳舒先將裹了面粉的生土豆絲放入煎鍋中,不開火,只利用煎鍋底部的圓為土豆絲拗一個造型,壓成圓餅,然後盛出,放油燒熱後重新下鍋,煎至一面金黃。
顛鍋翻一個面。
因為是生土豆絲,沒有洗過或焯水,可以煎得很脆,顛鍋翻面時土豆絲餅與鍋底摩擦出呲呲的聲音。
一聽就十分酥脆。
很快煎至兩面金黃。
陳舒每次顛鍋,土豆絲餅劃過鍋底,都呲呲作響,落下時聲音也很脆。
顏色和香味逐漸誘人。
撒點蔥花,辣椒面,出鍋。
陳舒端著盤轉身,對扒在廚房門口暗中觀察的小姑娘說:“你的土豆絲脆餅,先給你做好了,除了你我估摸著也沒人愛吃這玩意兒,你直接拿去當零食吧。”
“!”
小姑娘開心的端著盤走了。
陳舒在後面向她叮囑:“別吃完了啊,還有其它的,等會兒吃不下。”
“哦!”
陳舒收回目光。
瞄了眼身邊的清清。
現在要做的事她已經幫不上什麽忙了,但她還是站在廚房不走,靜靜的看他做菜,說實話有點礙事……陳舒懷疑她在偷學自己的做菜技巧,呸,不要臉。
先做老奶洋芋。
這個不容易涼。
然後做陳半夏點的麻辣小龍蝦和姜爆鴨,玉京人不愛吃小龍蝦,陳舒好不容易才買到。
再做寧清點的奇味酸酸雞、酸湯肥牛、魚香茄子和虎皮青椒。
光她們就點了八個菜了。
陳舒自己加了一道澆酸辣汁的幹燒全魚,過個生日什麽的,最後沒有一道魚,總感覺缺點什麽。然後再簡單的煮一個酸菜粉絲湯,迎合清清胃口。
過個生日,屬自己最遭罪。
陳舒一手拿著鍋鏟,一手叉腰,胡思亂想著,目光不經意的一瞄——
清清正瞄著他,眼中光澤閃爍。
好像在揣摩他內心的想法。
“!”
這女的有點嚇人。
啊不,不嚇人不嚇人。
陳舒靜心凝神,直到清清淡淡的將目光收回,轉而盯著鍋中,他才繼續胡思亂想起來。
做菜做得多了,基本上就形成機械記憶了,再怎麽開小差也不會出錯。
中午十一點半。
陳半夏來到了小院門口。
小姑娘端著一盤土豆絲脆餅,每一口都咬得哢嗤作響,聽見敲門聲,連忙跑去給陳半夏開門。
“半夏姐姐。”
“真乖。”
陳半夏提著一個包,一邊跨進門檻,一邊瞄著小姑娘手中的盤子:
“這是什麽?”
“土豆絲脆餅。”
“土豆絲……脆餅?”
“可好吃了。”
小姑娘拿起盤子裏僅剩的一小塊,心疼的遞給陳半夏,介紹道:“脆脆的,可好吃了,就是有點涼了,姐夫不準我吃完,不然我早已經把它吃光了。”
陳半夏將信將疑,送進嘴裏,哢嗤一聲。
由土豆絲構成的餅比土豆泥做成的口感要更豐富許多,更脆更有層次,陳舒調的辣椒面賦予了它靈魂。
相比起一道菜,更像一個街邊小吃。
陳半夏有點生氣,這麽好吃的東西,弟弟以前竟然從來沒給自己做過。
隨即跟著小姑娘走進院子,一邊走一邊左右打量。
寧清的院子不大不小,住四五個人都綽綽有余,兩三個人有些太大了。院子裏滿是綻放的各式花卉,陳半夏只認得可以入藥的深眠花,其余的只辨得出大致是什麽科,不知道品種名。
清清還挺有錢的。
陳半夏心裏只是稍稍感慨,並不羨慕——
讓她住這麽大的房子,她肯定不幹。
陳半夏理想中的房子就和現在租的這套差不多,大小剛好夠自己用,沒有樓梯,沒有門檻,一個掃拖一體機器人就可以把全家的地面掃得幹幹凈凈,自己想喝水、想洗漱,想拿個什麽,都一伸手就能拿得到。
住這麽大的房子,每天光是走來走去,上樓下樓,就要把她累死。
遺傳懶癌……
走進客廳,實木長桌上已擺上了幾道菜,其中就有她點的麻辣小龍蝦和姜爆鴨,還正冒著熱氣。從廚房門口可以窺見兩道並排著的身影,一人忙碌,另一人看。
兩人小聲不知道說些什麽。
抽油煙機是靈力的,沒有聲音,但陳舒一人掌了兩個鍋,一個滋滋油響,一個咕嘟冒泡。
家常瑣碎,雜亂聲音。
陳半夏見桌上已擺著有碗筷了,便先拿了一個碗一雙筷子,對裏面吼了聲“我先幫你們嘗嘗鹹淡啊”,就率先夾了一塊姜爆鴨送進嘴裏,嘴巴飛快嚼動,還正燙著呢。
守衛官桃子大人蹲在桌角看守飯菜,見狀不由呵斥道:
“咩~~”
陳半夏與它對視,繼續嚼著。