第10章 冬蔭功湯

第二天。

葉久久懷揣著出現大龍蝦、東星斑、帝王蟹的期待走到冰箱前，她搓了搓手，再吹了一口幸運之氣，然後打開了冰箱。

下一秒她的臉瞬間垮了，入眼的是一堆棕紅色的龍須菜，嚴嚴實實的擠滿了大半個冰箱。

她錯愕的看著這滿滿一冰箱龍須菜，她想要的大龍蝦、東星斑、帝王蟹呢？實在沒有來一些海螺、蛤蜊、扇貝也可以的吧，怎麽盡送來一些海菜？

葉久久看著龍須菜上還搭著幾根綠色的海帶芽，像是附贈的添頭，綠油油的看著都不太討喜。

“今天全是龍須菜嗎？”葉久久一時間不知道該怎麽設定菜單了，顧客應該也不太能接受滿桌的素海鮮吧。

葉久久抓著龍須菜用力往外扯，拉扯的時候聽到什麽堅硬的東西劃過冰箱隔層，發出咯吱咯吱的響聲。

她連忙往後看去，發現龍須菜上掛著幾只手掌大小的蘭花蟹，葉久久漂亮的眸子瞬間一亮，被龍須菜刺激到的心情瞬間又美好了。

她抱著龍須菜走到水槽旁，用力的抖了抖，將掛在上面的蘭花蟹抖進水槽裏。

隨著蘭花蟹的掉落，跟著又有一些夾雜著龍須菜裏面的文蛤、明蝦以及一些甜螺哐哐哐的掉了下來。

“裏面竟然藏著這麽多！”葉久久拉著龍須菜又檢查了一番，又從裏面撿出了兩條手指寬的小銀魚。

確認龍須菜裏沒有後就放到旁邊的不銹鋼大水盆裏，轉身又去檢查冰箱，發現裏面還掉落了幾個文蛤，她連忙撿起來。

撿完後葉久久耳尖的聽到冰箱最下面的凹槽隔裏傳來一點動靜，她扒拉開自己的放在裏面的調料瓶罐，發現裏面竟然卡著一只小八爪魚，正頂著圓乎乎的大腦袋左顧右盼。

“今天竟然有八爪魚？就是個頭有點小了。”葉久久隨手找了個塑料口袋將八爪魚套住，免得它把墨汁噴得到處都是。

剛套上塑料口袋裏就變成漆黑一片，就跟打翻了墨水瓶似的，葉久久籲了一口氣，還好她聰明，要是沒套口袋就芭比Q了。

她將小八爪魚丟到水槽裏，沖了沖水，等墨汁沖涮幹凈後才開始整理海鮮，今天的龍須菜占大頭，足有十五斤左右，其余的螃蟹、明蝦、蛤蜊等個頭和市場上售賣的差不多大，和前幾天的比起來像個寶寶。

數量不多，重量也沒優勢，葉久久一時間不知道該怎麽安排菜單，正當她糾結時，後門傳來敲門聲。

一般在後門敲門的只有劉奶奶，葉久久連忙關好冰箱朝後門跑去，“劉奶奶你找我？”

“之前你奶奶讓我幫著多做的辣醬可以吃了，我今兒給你送過來。”劉奶奶說著遞給她一個5L的大玻璃瓶，裏面裝滿了紅彤彤的辣椒醬，看著就讓人食欲大動。

“這兒還有些菜。”劉奶奶又將裝得滿滿當當的菜籃子遞了過來，裏面有玉米、黃瓜、茄子、絲瓜。

葉久久哭笑不得：“劉奶奶你又給我這麽多，前幾天給我的我都還沒吃完。”

劉奶奶說：“你吃不完可以拿去賣，不用去批發采購還能省點錢。”

葉久久倒是想呢，但頂多卷成花朵擺個盤：“劉奶奶你留著自己吃，你給我這麽多我吃不完也是浪費了。”

“那行吧。”劉奶奶單拿出玉米遞給葉久久，“那你留一些玉米煮著吃，我種的是水果玉米，吃著脆脆甜甜的，特別好吃。”

“好，謝謝劉奶奶。”葉久久想到廚房裏的那十幾斤龍須菜，轉身去取了三斤出來給劉奶奶，“劉奶奶我這裏有一些海裏來的龍須菜，可以降血壓血脂，你拿一些回去煮熟了涼拌熬粥都行。”

劉奶奶平時都在吃降血壓的藥，聽她這麽說也就不客氣了，“謝謝久久。”

“不客氣的。”葉久久送走劉奶奶後，回到廚房將玉米直接煮著吃了，一邊吃一邊研究菜單。

想好後就聯系人送貨。今天菜大部分都需要提前準備，所以收到送貨後早早的準備上了。

龍須菜很多，她一分為二，一部分涼拌，一部分熬煮成涼粉，不需要研磨，直接丟進鍋裏煮，煮到黏稠後就倒入盆裏，稍稍放涼了就放入冰箱裏冷卻凝固。

另外她還打算做一個冬蔭功湯，這個湯最重要的就是酸辣的湯底，一般餐廳都會用現成的冬陰功醬，但葉久久打算用冰箱送來的蝦自己熬一個，盡可能保證鮮美。

葉久久穿好圍裙，把鮮檸檬、咖喱果、番茄、洋蔥、小米辣等都洗幹凈，切碎了熬成水，再將剁碎的蝦肉丟進去，小火慢熬出濃郁的香甜氣，香氣裏還透著檸檬和番茄的微酸，聞著就特別饞人。

準備工作就緒，等到上午十一點半，餐廳準時營業。

葉久久以為昨天叫囂著天天來吃海鮮的胖乎乎的男生會準時過來，結果等了一會兒他並沒有來，來的反而是昨天帶著孫女過來吃的那位奶奶。