第42章 秋葵蒸竹蟶

男人的聲音裏帶著一絲急迫, 生怕自己出聲太晚就點不上菜了。

葉久久以及其他食客都回頭看了他一眼,沒覺得稀奇,大家對這樣的情形都已經見怪不怪。

“稍等。”葉久久將老婆婆一家三口帶到小魚隔壁的四人小桌,讓三人先點了菜。

老婆婆看了菜單, “涼拌裙帶葉、海星蒸蛋, 再要個清淡一點的秋葵蒸竹蟶吧。”

她頓了頓, 又看向後面的管口魚松茸湯,“上次小珍你喝了魚湯後整個人都舒服了許多, 我們今天再點一份。”

“媽,會不會太多了。”小珍看著價格, 加起來小兩千了,“就要個裙帶葉和海星蒸蛋吧。”

“多要一點,好得快一點。”老婆婆小聲嘀咕著,之前過來只要了兩個菜,效果就不是很明顯, 上次加了一個很貴松茸魚骨湯, 這次去檢查就明顯有好轉了, 她覺得應該多吃一點才更有效。

事實也的確如此,積少成多, 更貴也更有效。

葉久久沒有多嘴, 等老婆婆確認要這些後, 記下後再去給男人這一桌點了菜,“想吃什麽?”

周強考慮再三後點了三個菜, “就要涼拌裙帶葉、海星蒸蛋、麻辣水煮魚片。”

葉久久拿到菜單後就回廚房做菜,新來的三桌客人都點了涼拌裙帶葉和海星蒸蛋, 她一次性做了三份蒸蛋放到蒸箱裏。

她洗了洗手, 轉身開始做秋葵蒸竹蟶, 她先拿出十五個秋葵,去頭去尾再對半切開,然後放到開水鍋裏焯水三分鐘,同時也拿了三十個竹蟶放到另一鍋沸水裏焯水,殼開後就撈出來放入涼水裏。

葉久久拿起一個開殼的竹蟶,去殼去黑線,這時陵余走了進來,“又來了兩桌人,也是點了所有的菜。

現在餐廳裏已經有六桌客人了,後面的五桌除了老婆婆和男人那一桌,其余都是全家出動的那一種。

“知道了。”葉久久怕客人等太久,於是讓陵余幫忙去竹蟶外殼,她轉身繼續準備了兩份蟶子放到水裏去燙。

陵余先喝完了水,然後過來幫忙,在葉久久的指導下處理竹蟶殼和黑線。

他點了點頭,修長白皙、骨節分明的手隨意的拿起一個蟶子,輕輕一扯就將嫩白的肉剝離了出來,“是這樣嗎?”

葉久久嗯了一聲,她走到旁邊繼續切秋葵,處理秋葵時又余光看向他那一雙好看得可以做手模的手,簡直是手控者的福音,可惜用來幫她做菜了,感覺有點可惜。

陵余看向她,“怎麽?”

“沒什麽。”被抓包的葉久久心猛地跳了下,然後飛快移開視線,裝作若無其事的繼續做菜。

陵余將竹蟶丟到一旁的盆子裏,嘴角微微勾起:“我聽到你的心跳了。”

葉久久一時沒反應過來。

陵余:“快了。”

葉久久: “......”

這人耳朵是聽診器嗎?

她張嘴想說沒有,但擡眼的刹那正好對上陵余的視線,他輕輕揚眉,好像在說難道他說錯了嗎?

葉久久驀地覺得廚房裏好熱,是冷氣不管用了嗎?

她覺得自己臉好像也熱紅了,還好帶著口罩,不然她就擁有一張猴屁股臉了。

她深深的呼了口氣,當做什麽都沒發生的轉身將鍋裏的秋葵撈出來放進涼水裏,再把新切開的放進去。

陵余看著她泛紅的耳朵,隨即又低頭繼續處理竹蟶,竹蟶個頭是市面上常見的兩倍大,肉嘟嘟的看著很像小魚的小腿。

葉久久將焯好水的秋葵整齊擺放在一個長方形的瓷白碟子裏,瘦瘦長長的用來放碧綠的秋葵剛好合適。

她帶上手套將三十片秋葵整齊擺放在上面,再將胖嘟嘟的竹蟶放在上方,一個竹蟶占了兩片多秋葵,最後一共放了十二個竹蟶。

本來她想擺十五個竹蟶的,但實在擠不下就少放三個了,葉久久將提前炒好的金銀蒜末淋在竹蟶上面,雖然還沒蒸好,但看上去色澤已經非常誘人。

放好後,葉久久先將秋葵蒸竹蟶放在一旁,等第一批蒸蛋出來後再放進去蒸兩分鐘就行。

她轉身洗幹凈鍋,開始做麻辣水煮魚,安康魚屬於深海魚,肉質是異常鮮美,雖然清蒸可以最大限度的保留它的鮮,但麻辣水煮吃著也別有風味。

周強也這麽覺得,光看著這份色澤油亮的麻辣水煮魚就覺得特別香,所以當菜送上來時,他就直接要了米飯,“媽,看著還挺好吃的,你快點試試。”

老太太看著裙帶菜、蒸蛋和水煮魚,覺得除了擺得好看一點,和自己家裏做的沒什麽區別:“看著也沒什麽區別,怎麽會這麽貴?”

“有用再貴也值得。”周強拿著筷子攪拌著涼拌裙帶菜,“媽,我覺得這些菜聞著就別外面的香,看著也很好吃,你快點試試。”

人總是對自己沒遇到的神奇好事表示懷疑,老太太覺得那些人就是托,怎麽可能吃幾頓海鮮病就會好呢?“騙人的。”