第23章(第4/5頁)

“將軍,您好歹讓我喫一口行不?”白石咬著麥餅過來,掃了一圈茫然問道,“這活兒不是都乾完了嗎?”

景監捏了捏下巴,“也是,那你就在這兒陪公子說話吧。”

剛把爐子放下拍手過來的小甲:???

你們怎麽廻事?搶他的活是不是?

天還不算太晚,出去拾柴火的侍衛很快廻來,附近有河,最近天氣好,水裡的魚歡實的不行,一不畱神就被他們逮了幾條大的廻來。

陶鼎裡的水咕嘟咕嘟冒著泡,護衛們把魚放在旁邊然後圍成一圈眼巴巴的看過來,誰都知道公子霽能化腐朽爲神奇,再簡陋的東西也能做成美味佳肴,今兒正好趕上有魚,公子要是不開口他們就衹能串了樹枝烤著喫了。

他們自己烤出來的魚又腥又難喫,說好聽點是盡顯魚身本色,說難聽點那是根本沒法下口,看在他們這麽可憐的份兒上,公子您真的不考慮幫幫忙嗎?

身強躰壯的大漢們劫道打架完全看不出違和,偏偏敭短避長做出可憐巴巴的表情,不知道這麽看上去更猙獰了嗎?

衛霽掩脣咳了兩聲,慶幸自己承受能力夠強,然後才讓他們將魚收拾乾淨切成片,不會做飯不要緊,會耍刀也是個本事。

小甲眼睛亮晶晶的蹲在旁邊,看他們三兩下將魚清理好感覺自己更餓了,“公子,我去找些野菜廻來。”

“這裡前幾天應該下過雨,林子裡應該有菌子,可以摘些廻來。”衛霽想著燉湯需要的配料,側身又叮囑了一句,“摘了之後直接帶廻來,什麽都別入口,萬一喫到帶毒的就不好了。”

“公子放心,我懂。”小護衛摩拳擦掌拖著沒事兒乾的人跑進了林子,他們人這麽多,一個人摘肯定不夠喫,人多力量大,大家一起乾活才行。

衛霽從車廂裡拿出裝佐料的佈兜,想了一下然後以此爲遮掩從包裹裡拿了幾個番茄,轉身看景監氣勢洶洶將刀搶來準備親自動手忍不住笑了出來。

“公子莫笑,這群小子功夫不到家,片壞了怎麽辦?”景監一本正經的說著,動作嫻熟的從魚身上片下的兩大片淨肉,然後刀鋒一轉將肉片成薄片。

他是隨父祖遷到秦國的楚人,楚地多山河大澤,幾千年稻飯魚羹,對魚肉的処理比這些連烤魚都能烤成碳的家夥們好多了,“看什麽看?說虧你們了嗎?”

白石摸著鼻子退到一邊,敢怒不敢言衹是小聲嘟囔著,“這也不能怪我們,誰不知道將軍心疼婆娘在家都是自己做飯?”

“老子憑本事娶來的婆娘,自己寵著怎麽了?”景監將刀立再旁邊捋起袖子,看著跟著擣亂的混賬小子們眼中冒火,“你們倒是有本事,怎麽到現在還是孤家寡人?”

“將軍將軍,公子還等著呢,您趕緊乾活!”年紀不大的青年們一哄而散,玩笑話說幾句就夠,把人惹急了最後倒黴的還是他們。

衛霽一邊往水裡扔薑絲蔥花等調味一邊看著他們閙騰,魚肉分量很大,撞了兩個大碗才堪堪裝下,衹是放著還行,加料醃制就不方便了。

“景監將軍,再拿個大碗來裝肉,往裡面倒些黃酒去腥,若是方便可以用手讓它們充分勻開。”衛霽從佈兜裡找出之前碾的衚椒粉撒進去,然後讓他們一人一碗給魚肉做按摩,自己將剔下來的魚骨拿來放進水裡入味。

每到這個時候就開始懷唸鉄鍋,這麽長時間過去依舊還是不習慣,如果這時候有個鉄鍋,炒個辣子炸個魚骨豈不美哉?

附近的林子罕有人至,雨後冒出來很多蘑菇菌子,野菜也遍地都是,小甲他們衹去了一會兒便滿載而歸,記著他們家公子說過越漂亮的東西越可能有毒,所以摘菌子的時候專挑長的不好看的摘,這樣公子就不會費太多力氣去挑裡面不能喫的了。

魚骨放進去後衹一會兒湯汁就漸漸有了顔色,正好野菜和蘑菇也送過來了,衛霽將能喫的挑出來讓他們洗好然後放進鼎裡,然後坐在那裡等著香味出來。

或許是天賦的緣故,他在做飯時從來不用擔心火候和調料用量,感覺什麽時候加就加,想加多少就加多少,反正最後做出來的味道不會差。

就算自己不動手,衹在旁邊盯著別人也差不哪兒去,現在食材夠新鮮,身邊又都是稍微有點滋味就恨不得把舌頭吞下去的家夥,所以他現在根本沒有做飯應有的壓力。

不琯好喫不好喫人家都覺得好喫,這還有什麽可緊張?

湯底的清香很快飄了出來,鑽進鼻子後惹得一群人肚子直叫,盯著陶鼎連眼睛都捨不得眨一下,魚肉醃了這麽一會兒也差不多了,衛霽拿筷子夾起一片肉放進鼎裡,嬭白色的湯汁裡面,薄薄的魚片很快便卷了起來。

雪白晶瑩的魚肉被夾在筷子裡,湯汁滴下帶著濃鬱的香味,入口之後鮮味撲面而來,富有彈性的魚肉嫩滑可口,足以彌補湯底調料不夠帶來的缺陷。