第28章

這些孩子都是職工子弟,一頓兩毛錢基本上都吃得起。

而且現在五點鐘放學，等回到家要等著父母回來才能吃飯，對於青少年來說已經饑腸轆轆了,這一個小時著實難捱啊，所以一碗熱乎乎的麻辣燙下肚，好幾個學生走的時候還在問。

“姐姐,你以後還在這裏擺攤嗎？”

“擺，我明天還來,記得過來照顧生意啊。”唐小麗把最後一個碗都用完，剛好這一波小客人都用上了。

“你做的這個真好吃,要是我們學校食堂的大師傅也有你這個水平就好了，那我下午也不會餓肚子了。”

“這些都是湯湯水水,不耐餓，像你們是長個子長身體的時候，吃了沒多久就餓了。”

“是啊，你怎麽知道的。”小客人問。

“我小時候也在這裏念書，放學的時候餓得肚子都疼,小時候就想著要是我也有這麽一鍋麻辣燙就好。”沒想到長大以後還真靠著這個謀生。

這些小孩兒也挺能聊的，東拉西扯。

不一會兒,唐小麗的第一鍋賣完，吃的早的都把碗放回來了,後來出來的又買了幾碗站著吃完，導致那個叫嬌嬌的女孩子走了一截回頭準備打包來著,結果沒有了，嬌嬌只能失望的看了鍋裏一眼,撇撇嘴對唐小麗說：“姐姐,再煮一鍋要多久啊,我在這裏等等來不來得及。”

唐小麗趕緊開灶火，把蘿蔔先倒下去，開始收拾剛才吃完的那一堆，塑料袋沒戳穿的放在一起，有些塑料袋戳破了，下面弄臟了一點，先用幹勁的抹布擦一下啊，擦幹凈了也放在一旁，然後接了幹凈的自來水一個個的沖著碗，沖好了的碗要繼續套起塑料袋。

塑料袋雖然也不好，但幾十年以後她也見到有人用保鮮膜套著碗放鍋裏蒸，比她這溫度更高，偶爾這樣吃一次應該也無妨。

她擺的是流動攤，幹凈的水不夠，只能想出這樣的辦法。

不過也是極限中尋求質量了，至少這樣保證吃到嘴裏的是相對幹凈的。

嬌嬌覺得這人也挺講究的，比她家保姆講究多了。

唐小麗：“蘿蔔煮透了要半個小時呢，而且這灶火太小了，你等著也累的慌，而且你打包回去用塑料袋子拎著也不好的啊，泡沫盒子容易化，熱油熱湯的這樣拎著回去不衛生，你要是想打包的話，明天拎個保溫盒過來，我幫你打點湯進去，味道會更好。”

嬌嬌想了想：“我能提個要求嗎？”

這小姑娘鬼精鬼精的，一看就是家庭條件不錯，嬌生慣養長大的孩子。

但不管什麽環境下長大的孩子，都逃不過火鍋串串真香定律！

唐小麗笑：“你提。”

嬌嬌說：“你能不能多搞一點品種？”

唐小麗有些無奈：“我這鍋就這麽大，放的東西多了影響其他的口感，等我以後有錢了，盤下周圍的店來，到時候你再來這邊吃，我就有更多品種了，等我有地方了，我做炸串賣，刷上一層辣椒油，夏天還做點涼拌菜，準保你們愛吃。”

這個女孩兒一看就是嗜辣一族。

嬌嬌高興了：“炸串是什麽啊？”

炸串，麻辣燙，都是校園外面的熱門小吃。

唐小麗笑笑解釋道：“就是一些菜啊什麽的，用油炸，然後刷上一層辣椒油，可好吃了，可惜我這小推車也推不了太多東西，再說多了我也做不了啊，就我一個人辦不過來。”

嬌嬌一聽口水都要流出來：“那我希望你能早點過來開店，那我們的夥食就有希望改善了，姐姐我先走了，明天我帶保溫盒過來打包。”

高高興興的回頭跑了。

這些小孩兒還真可愛。

唐小麗低頭掏出來一個小本本，這一波賣了十五個小碗，三個大碗，一共三塊九。

她默默算了一下材料成本，這裏面的東西其實都便宜，像土豆跟蘿蔔白菜，那都是一兩分錢一斤的東西，海帶跟腐竹會稍微貴一點，攙著賣一碗的成本也就最多五分錢，另外加半個雞蛋是三分半，就是調料跟油有些費，攤到每一碗裏面成本也不超過一毛錢，賣得越多也成本就能攤到更低，這一波就買了三塊多，等下還有兩鍋呢。

雞蛋是浮動成本，到過年期間會貴一些，現在買七分錢還能買到，到時候一毛錢都不一定能買到。

雖說這錢來的沒有賣花膠快，但是勝在穩定啊。

賣花膠那種生意，做一天沒一天的，碰到懂行的主顧還好說，一天到晚沒開張的日子也不是沒有。

這一鍋唐小麗學聰明了，倒進去的大部分都是蘿蔔，其他的邊吃邊加，火開大一點基本上都能續得上，初一的下完課，初二初三的也陸陸續續的下了課，剩下的忙了大概半個小時，又買了三十幾碗，裏面的材料七七八八也賣的差不多。

算了一下賬，今天一共賣了五十來碗，後面亂七八糟的根本記不住，但唐小麗出來的時候換了五塊錢的零錢，回去的時候有十五塊七毛，銷售額有十塊零七毛！