第1311章 新·熙春樓（第2/2頁）

看著陸遊大口大口吃著熙春樓的特色菜——江南風味紅燜羊肉，蘇長生覺得好笑。

這道菜是熙春樓重開之後，樓裏江南大廚和北國樓北方大廚的聯合創作，融合了北方菜系的粗獷與南方菜系的精細，被譽為將羊肉的鮮美發揮到極致的菜，成為了熙春樓的鎮樓之菜。

杭州城內的達官貴人幾乎沒有沒吃過這道菜的，還有不少達官貴人對這道菜十分的追捧、迷戀，就算自己沒空來吃，也要來熙春樓訂外賣，每個月都要吃上幾次。

陸遊不算達官貴人，但是被蘇長生招待著吃過了一次之後，便深深迷戀上了這道菜。

“每次吃都覺得這道菜美味異常，羊肉真是世上最美妙的肉類……就是太貴了，以我現在的薪俸，一個月的薪俸也就只能吃一次，然後這個月全家人都要喝西北風了，可不得趁這個機會多吃一點？”

“是嗎？你現在的薪俸那麽低？”

蘇長生笑道：“熙春樓和北國樓的財務都是獨立計算的，收入要用來支撐天網軍和復興會的活動經費，我雖然管事，也不能私底下公款吃喝，所以這桌菜得由我花錢平賬，我還打算問你要飯錢呢。”

“啊？”

陸遊頓時愣住，夾著一塊羊肉的筷子一松，這塊羊肉直接掉落到了碗裏。

看著他愣住的樣子，蘇長生忍俊不禁。

“得了得了，算我請你吃的吧，那麽多次了，哪一次不是我出錢平賬的？但是你要搞清楚，我也是靠著俸祿過日子的。”

“我家那幾十畝薄田有沒有都一樣，之後我是想去中都做官的，家人去的話，中都那邊也會給分配土地，我不擔心這個。”

陸遊放下心來，搖頭道：“再說了，大明的薪俸一直都很實在，以你的職位，薪俸會低？我才是最慘的，薪俸本來還是足夠花銷的，之前打仗打完了之後薪俸猛降，這也不能怪我吧？”

“確實不能怪你。”

蘇長生笑著點頭。

就他所知道的，南宋名義上覆滅之後，也就是二次明宋戰爭結束之後，杭州朝廷財政面臨極大困難。

一面是戰爭帶來的損耗需要彌補，一面是明國國家資本大舉南下控制江南優質商業資源，控制海貿路線，以至於杭州朝廷的財政幾近枯竭，難以為繼。

全靠賣鹽的錢在苦苦支撐。

感覺到這樣下去日子不好過，於是財政幾乎枯竭的杭州朝廷不得不降低官員薪俸以度日，以首腦沈該開始，所有官員的薪俸集體下降。

不過這個下降就很有大宋特色了。

高級官員們下降的幅度比較小，沈該等人只下降了一成左右，官職越高下降越少，而官職越低下降越高，據說杭州城內的吏員們薪資普遍下降百分之六十左右。

這就很要命了。