第15章（第3/3頁）

因為他廚藝水平是真不行。

在農村鄉下，很少有男人下廚，那時候家家戶戶條件都不好，他媽把著灶房的鑰匙，每天吃多少都是她管著。他放學回家，也只是幫忙燒火。

蘇以沫想上前指導，蘇愛國哪能讓她碰這個，直接將她攆回屋，“你可不能碰煤氣罐，萬一炸了怎麽辦？趕緊回屋。”

蘇以沫也不能說自己會做飯，好心提醒他，“爸？你記得提前把空心菜的杆用鹽水泡十分鐘。”

蘇愛國愣了下，“行！”

他將女兒趕回屋，一個人笨拙地刷鍋洗菜。

煤氣罐就在門口，油煙也會吹進屋，蘇以沫在屋裏沒有聞到飯菜燒焦的味道，頓時放了心。

一個小時後，蘇愛國端著炒好的菜進來，手在圍裙上擦了擦，招呼女兒過來吃飯。

午飯吃的是米飯。米和水的比例，買電飯煲的時候，店員說過，蘇愛國用量杯嚴格按照標準，做出來的米飯軟硬適中，剛剛好。

只是這菜麽？

蘇以沫夾起空心菜放進嘴裏，蘇愛國眼巴巴看著女兒，等她評價，“怎麽樣？”

蘇以沫眉頭不自覺皺了皺，也不知他怎麽炒的，空心菜居然這麽黑，顏色不好也就罷了，明明是菜，吃進嘴卻一點也不脆爽，軟趴趴的，像煮爛的感覺。

“沒用鹽水泡嗎？”

蘇愛國點頭，“泡過了。”

蘇以沫嘆了口氣，提前泡過炒得還這麽軟，她爸這是炒的時間太長，擔心菜糊了，所以加了水，所以才煮得這麽爛。

蘇以沫怕打擊爸爸的自信心，給予中肯的評價，“炒得跟食堂差不多。下次稍微少放點鹽就行。”

蘇愛國眼裏閃過一絲驚喜，本來他就沒下過廚，第一次炒菜就能達到大鍋飯的標準，跟食堂差不多，這就等同於誇贊了。

他有些不敢相信，“你該不會是故意騙我的吧？”

他不信，自己夾了一塊子往嘴裏塞，嚼了兩下，眼睛登時一亮，“嗯？真的啊。沒想到還挺好吃。”

蘇以沫抽了抽嘴角，這也叫好吃？爸爸對好吃是有什麽誤解嗎？不過想要羊兒跑，就得讓羊兒吃草，她笑眯眯誇起來，“爸做菜很有天賦。第一次就炒得這麽好。以後你的廚藝會越來越棒的。”

蘇愛國被她誇得自信心爆棚，躍躍欲試，“晚上爸再給你炒個別的。你想吃什麽？”

蘇以沫一聽可以點菜，立刻就點了她最愛吃的紅燒雞翅。

蘇愛國表示沒問題。

他答應得爽快，但是晚飯滑鐵盧，明明該是醬香味的紅燒雞翅，他做出來的雞翅卻是齁甜齁甜的，甜的同時還有點鹹，鹹裏又有點酸。天知道紅燒雞翅為什麽會酸？難不成他放了醋？

蘇以沫一臉生無可戀，忍著不適硬生生吃了三個，眼瞅著爸爸還要給她夾，讓她多吃些補補，她忙伸手蓋住碗，訕笑著，“爸，這麽好的紅燒雞翅，你也吃點兒，再留幾個給媽媽。她累了一天，也得補補。”

蘇愛國欣慰女兒懂事，知道疼人，沒再堅持給女兒夾菜。

等張招娣回來，她吃得香噴噴，毫不吝嗇對丈夫的廚藝大贊特贊。

在張招娣看來，雞翅是肉，肉怎麽做都是香的。如果有誰覺得肉不香，那說明她好東西吃得太多。

蘇以沫暗暗佩服媽媽媽媽睜眼說瞎話的本事越來越厲害了，瞧瞧，媽媽誇人時，表情多麽真誠。要不是她之前吃過，還以為爸爸是隱世不出的廚神呢？

蘇愛國被她誇得飄飄然，不好意思撓撓頭，“其實是賣菜大嬸教我的。”

蘇以沫生怕爸爸還要向那位賣菜大嬸請教，急切看向媽媽，“媽，你教爸幾個拿手好菜吧。我……我想換個口味。”

張招娣一口答應。