第22章
周六,是李茹的生日。
張朝陽一大早醒來,就在網上搜索攻略,他準備親自給他媽做一個生日蛋糕。太復雜的不行,作為一個新手,他選擇了最簡單的花式。
圖案選擇好,蛋糕制作過程下載,完事兒直接出發,去購買烘焙工具和食材。
毛毛聽說後也要跟去,張朝陽只好抱著它一起,兩人第一站去的就是超市。
“電動打蛋器、矽膠刀、打蛋盆、蛋糕底座……”張朝陽拿著手機,打開備忘錄,一一核對需要購買的東西。
在這方面,他是新手中的新手,容不得半點馬虎,正所謂事半功倍。
“好了,烘焙工具買齊全了,接下來去買食材,蛋糕粉、淡奶油、糖粉、還有什麽來著……”
張朝陽繞著超市到處轉悠,剛把需要的東西全部拿到手,就在貨架過道上和他爸撞上了。
張建國瞧著兒子一大堆雜七雜八的,直接皺眉,“你買的什麽玩意兒?”
張朝陽支支吾吾,有點不想說。
毛毛在旁邊急得瞪眼,“說呀,你以為你瞞得了張爸,到時候你要在家裏做蛋糕,張媽肯定也在,立馬被知道了。一點驚喜都沒有!”
張朝陽想想也是,他爸這個盟友必須拉攏,於是笑嘻嘻湊過去,“爸,今天媽生日,我準備給她做個生日蛋糕,你要不幫幫我,白天時候帶她出去玩兒?”
張建國看向自己的車籃,一大堆食材,排骨雞翅大蝦螃蟹……全部都是他兒子愛吃的。
因為張朝陽明天就要去雲市錄制綜藝節目,一去就是一個多月,李茹準備今晚為兒子做一頓豐盛的大餐。而張建國,就是負責跑腿買菜的工具人。
媽媽念著兒子,兒子想著媽媽,全過程沒爸爸半點事。
張建國心裏挺不是滋味兒!
張朝陽哪裏看得懂老父親的心酸吃醋,一籮筐好話倒騰出來,終於把人說動了,這才放心。
“爸,你就帶我媽去看電影,最新上映的愛情文藝片很不錯,你帶她去看看,她一準兒喜歡。”
張朝陽估算了下時間,“起碼得下午三點後再回家。”
等兩人一走,張朝陽立刻開始。他把打印出來的蛋糕攻略貼在墻上,照著步驟一步一步操作。
“無油無水的打蛋盆一個,打三個雞蛋,蛋清蛋黃分離。蛋黃裏面加油35克,牛奶40克,再加蛋糕粉50克,攪拌均勻。”
蛋黃糊弄完,張朝陽準備打蛋白,因為分三次加糖掌握不好,他幹脆一次性倒進去。
之後操作就容易多了,電動打蛋器開到最大碼,直接打到倒扣盆,蛋白不再流動就行。
毛毛在旁邊全程關注,親眼看著透明的蛋白液變得又大又蓬松,還變成雪白色,覺得神奇極了。
“鏟屎官,我也要試試。”
張朝陽哪裏肯,“你別搗亂,我正忙著呢。”
毛毛不高興,幹脆跳到凳子上,兩只前爪往前一扒拉,“我也要試,我就要試!張朝陽,這是做給張媽的生日蛋糕,狗子也要出力!”
李茹是毛毛最感激的人,能夠在她生日的時候為她做生日蛋糕,即便只是小小的參與,對它來說都是很幸福的。
“張朝陽,我真的想為張媽做點什麽,她對我那麽好。”
狗子嗷嗚一聲,兩只耳朵慢慢耷拉在一起,純凈的眸子盯著自己的鏟屎官,可憐又可愛。
張朝陽哪裏受得了這個,只能答應。
不過,“我先給你洗爪子,然後你帶口罩,我再抱著你,我們一起打蛋白,行不行?”
毛毛使勁點頭,行,可太行了!
一人一狗在廚房裏忙活許久,蛋糕液體總算攪拌好了,張朝陽把它倒進模具裏,然後放進烤箱,170度上下火,烤三十分鐘。
蛋糕出爐,頓時滿屋子的香氣,毛毛瞅著黃色的圓柱體,有些迷惑。
蛋糕店裏賣的蛋糕沒這麽醜啊,它們都可漂亮了。它家鏟屎官怎麽回事,做的這麽難看,連顏色都不對。
張朝陽:“……還沒塗奶油。”
然而事實就是,塗上奶油之後,更醜了。
張朝陽是新手,塗奶油是個技術活,他歪七扭八搞了一通,好不容易全部面都抹上去,但是表面坑坑窪窪的。尤其是最上面的那朵鮮花,走遠了看,有點像某種物體。
毛毛一臉嫌棄,“我就不該手賤,這麽難看的玩意兒,我竟然參與了制作,好丟臉。”
張朝陽被一只狗子無情嘲笑,他也覺得醜爆了,這麽醜的蛋糕,給他媽當生日禮物,會被笑死吧?
他還是直接去買一個現成的好!
手機卻在這個時候響起來,張朝陽一看,來電顯示是他爸。
按下接聽建,張建國的大嗓門傳出來,“我們到小區門口了,五分鐘後就回家,你把我們臥室的空調先打開。”
這是暗搓搓的匯報行蹤呢!