第85章（第4/4頁）

老劉聲如洪鍾，應道：“照你說的，鹽、蔥、薑、衚椒、大骨湯……都加足了。”

賈放隨手抽了雙筷子，夾了一塊黑紫色的金錢片嘗了嘗，點點頭，說：“就是這個熟度，不能再煮，再煮就老了。煮到這火候，就撈出來浸在涼水裡。到時候這血腸就連水帶盆，再加上那切成薄片的白肉，一起送來我們店裡就行。”

趙成在賈放背後縮著脖子，聽賈放像個老饕似的侃侃而談，心想：怎麽三爺跟個廚子似的懂這麽多？

待趙成聽到“血腸”二字，登時睜大了眼——他明白了，感情那黑紫色的東西，竟是用豬血做的？賈三爺一個國公府的貴公子，竟然在擣鼓豬血這種喫食？

賈放卻非常滿意，對老劉說：“我保証，以後你的殺豬鋪子衹憑這兩樣，就能風靡全京城。”

“對了，我們那店鋪剛改了名兒，以前叫‘小樓銅鍋涮肉’的，現在改名叫‘小樓火鍋’了。”