第61章 烤魚

新鮮的草魚個頭又大又肥美, 去鱗去內臟，從背部對半切開，用鹽、料酒、花椒和胡椒粉腌制去腥。腌制魚肉的過程中準備配菜，芮娘備了切好的蓮藕、香菇、芹菜、土豆、青筍, 切段切塊放在一邊, 那條肥美的大魚也腌制的差不多了。

熱鍋燒油, 將整條魚下鍋煎制兩面金黃盛出, 醬料還是芮娘自制的豆瓣, 和蔥姜蒜一起炒出紅油, 加多量的蒜泥、番椒圈, 最後加一小碗清水, 將煎好的魚平鋪, 再倒上醬汁，配菜可根據自己的喜好隨意添加, 這樣一條完整的烤魚呈上桌時, 底部還點著小火，盤裏微沸, 魚肉在微微烤煮的過程中吸收了番椒的辣和豆瓣的香, 又因為熱油激發出了花椒的香, 一口下去, 直教人舌頭灼熱，只想喝口冰涼的酒水鎮一鎮，可筷子卻是停不下來的。

芮娘第一次這樣做魚，無甚信心，晚間的這一條, 便宜了秀秀和柳芽。三人在忙完之後盛了米飯, 坐在後院的石桌上, 柳芽從未吃到過這般刺激又讓人欲罷不能的滋味，當下不斷的吸著氣喝著冰飲，秀秀在一邊哈哈大笑。

“芽芽，你不知道，咱們這位掌櫃娘子極愛用番椒做菜，以後你就習慣了。”

秀秀來團圓飯館四個月，口味不僅越來越刁，也越來越重，這臉頰也瞧著圓潤了一些。

芮娘笑著給柳芽又倒了杯涼茶：“還吃得慣嗎？”

柳芽一邊喝水一邊給她豎大拇指：“很、很好吃……”

芮娘也很喜歡這個味道，只不過這鍋具看起來有點兒醜，她今日是自己用鐵鍋臨時講究，下面是個小火爐，總不能這幅樣子端到客人的桌上去。

“芮娘。”

就在芮娘思索怎麽做時，門口忽然響起了魯越的聲音，芮娘一扭頭看見他，就笑了。

家裏一個現成的鐵匠呢，她居然也傻到會為了這種事犯愁。

芮娘莞爾一笑，這笑有些過分的燦爛，讓魯越往進走的腳步忽然都一頓。

“二郎，你來晚了，今天我們吃了烤魚。”

芮娘笑盈盈的走到他跟前，魯越看了眼桌上，搖頭：“沒事，今天請夥計們吃飯了，不是說好的嗎，不用等我。”

“嗯。”芮娘還在笑，一邊笑一邊拉著他過去，指了指桌上：“就是這個，你覺得怎麽樣？”

怎麽樣？魯越不懂，他又沒嘗，但是看著媳婦兒笑顏如花的面孔，他肯定得誇，也必須得誇：“芮娘廚藝最好，肯定很香，是我沒口福。”

芮娘嬌滴滴瞪他：“不是說這個，是說這個鍋，你看怎麽樣。”

魯越這才注意，她們是直接用鐵鍋吃的。看著面前笑盈盈的面容，魯越這才靈光一閃，懂了。

“明天，明天我就去做。”

芮娘笑了，挽著他的胳膊扯了扯：“你真好！”

兩人忘了柳芽還在跟前，小姑娘哪裏見過這樣的場面，當即便紅了臉，秀秀已經見怪不怪，拉著她的手，笑著走了。

……

回去的路上，芮娘笑著道：“最近太忙，都沒空回甜水村了，有空你陪我回去一趟？”

魯越：“好。”

芮娘側頭看他：“那我還想去後山那條小河去，你也帶我去？”

“好。”

“還有啊，我還想吃櫻桃和桃子。”

“好。”

芮娘就發現了，魯越今天的心情似乎很好，他以往也答應，但是唇邊不會帶笑。芮娘便頓住腳，伸手將魯越的臉一掰：“今天有什麽好事情？”

魯越一怔，拳頭抵住嘴唇咳嗽一聲，“沒有。”

可惜他眼裏的笑意隱藏不住，芮娘撇嘴：“我不信。”

魯越受不住她水汪汪的眼睛，只好笑道：“也沒什

麽，今天和娘聊了聊，很開心。”

芮娘：“和娘聊？你們說什麽了？”

今天中午的時候，魯越從養豬場回來，正好遇到王氏和魯老太太在商量三郎的事情，魯越進去的時候，恰好聽見王氏道：“老嫂嫂，我覺得你最近變了，沒想到你會對那柳家小姑娘這麽上心。”

魯老太太正在嗑瓜子，聞言一頓：“咋個講？”

王氏：“我說來你可別多心，你之前的時候想給三郎說個大家閨秀吧？你三個兒媳婦，說起來你可是挑哦。”

魯老太太怔了半天，把嘴裏的瓜子殼一吐：“啥，我啥時候說要給三郎說個大家閨秀了？”

王氏也愣了：“你不想？你的三郎可是你的寶貝疙瘩，以後是要考取功名的，我是真沒想到你會答應的這麽痛快，那畢竟當初芮娘……”

王氏說到一半沒說了，後面的話都懂，當初魯越和芮娘的婚事，差點兒就沒成的。

魯老太太拍了拍大腿：“我看你們真的是……你們是不是都覺得我把三郎拉扯大又去供他讀書，一定希望他娶個官家小姐是吧，我還真不是這麽想的 ！那官家小姐好是好，可那娘家能對三郎好？不見得吧！我娶個二媳婦，最好是要麽能幹的，要麽能生養的，那要麽就是要對我兒子好的！這標準對三個兒子都一樣！那官家小姐從小吃好喝好的，怕是事事都要壓我三郎一頭，而且我也和她合不來，才不要哩！”